Vincent Dauvissat 도멘은 언제부터 시작되었으며, 그 가문의 역사는 어떻게 되나요?

이 도멘은 샤블리의 오랜 가족 전통에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 뱅상 도비사 도멘의 역사는 1931년, 뱅상의 조부인 로베르 도비사가 당시 샤블리에서는 혁신적인 시도였던 자가 병입을 결정하면서 시작되었습니다. 뱅상은 1970년대 말 부친과 함께 일을 시작하여 1989년에 도멘의 운영을 이어받았습니다. 2013년부터는 그의 자녀 질랭과 에티에네트가 이 유산을 이어가며, 4대에 걸쳐 이 탁월한 와이너리의 명맥을 유지하고 있습니다.