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Da quando esiste il domaine Vincent Dauvissat e qual è la sua storia familiare?
Il Domaine è radicato in una lunga tradizione familiare chablisiana. La storia del Domaine Vincent Dauvissat ha inizio nel 1931, quando Robert Dauvissat, il nonno di Vincent, decise di imbottigliare i propri vini, una pratica all'epoca innovativa a Chablis. Vincent si unì al padre alla fine degli anni Settanta e prese le redini del Domaine nel 1989. Dal 2013, i suoi figli Ghislain ed Étiennette perpetuano questo patrimonio, assicurando la continuità di questa casa d'eccezione per quattro generazioni.
