Seit wann besteht das Weingut Vincent Dauvissat und was ist seine Familiengeschichte?
Das Weingut ist in einer langen chablisischen Familientradition verwurzelt. Die Geschichte des Weinguts Vincent Dauvissat beginnt 1931, als Robert Dauvissat, Vincents Großvater, beschloss, seine eigenen Weine in Flaschen abzufüllen – eine damals noch neuartige Praxis in Chablis. Vincent stieß Ende der 1970er Jahre zu seinem Vater und übernahm 1989 die Leitung des Weinguts. Seit 2013 setzen seine Kinder Ghislain und Étiennette dieses Erbe fort und sichern die Kontinuität dieses außergewöhnlichen Hauses über vier Generationen.
