프랑수아 코타 도멘은 상세르(Sancerre) 시에 속하는 마을인 샤비뇰(Chavignol)에 위치해 있으며, 루아르 밸리(Vallée de la Loire)에 자리하고 있습니다. 이 도멘은 몽 다네(Monts Damnés), 그랑드 코트(Grande Côte), 카이요트(Caillottes), 퀼 드 보쥐(Culs de Beaujeu)와 같은 유명 포도밭 구획에서 상세르 AOC 아펠라시옹의 와인을 생산합니다. 샤비뇰은 염소 치즈와 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 화이트 와인의 탁월한 품질로 동시에 유명한, 뛰어난 떼루아를 자랑하는 지역입니다.