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레오빌 라 카즈 (Léoville Las Cases) 1986
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생-쥘리앙 (Saint-Julien)의 자갈에서 탄생한 샤토 레오빌 라 카즈 (Château Léoville Las Cases) 1986은 뛰어난 정밀성을 지닌 세컨 그랑 크뤼 클라세 (Second Grand Cru Classé)입니다. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)(66%)이 주를 이루며, 블랙 프루트와 향신료의 아로마를 선사합니다. 탄탄하고 부드러운 입 안 감촉이 미네랄리티로 매혹합니다. 소 갈비 요리와 이상적입니다.
생-쥘리앙 (Saint-Julien) 아펠라시옹의 중심부에 자리한 이 가족 도메인은 대대로 전통과 정밀성을 결합하며 보르도의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 좌안의 깊은 자갈 토양과 점토-석회암 토양이 보기 드문 미네랄리티와 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 엄격한 파셀 선별과 오크 바리크에서의 인내로운 숙성을 통해, 조화로운 구조와 뛰어난 장기 숙성 잠재력을 지닌 퀴베를 만들어냅니다.
외관: 성숙한 위대한 와인의 생동감이 아직도 느껴지는, 부드러운 밀도를 지닌 깊은 가닛 레드 색상의 로브.
향: 먼저 블랙커런트와 잼처럼 농축된 블랙베리 노트가 느껴지고, 이어 삼나무, 그라파이트, 황색 담배의 향이 이어지며, 소금기 있는 터치와 검은 트러플 향으로 마무리됩니다.
입 안에서: 정밀한 산미와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 풍부하고 벨벳 같은 질감, 소금기 있는 길이와 지속적인 신선함을 지닌 피니시.
복잡성을 충분히 발휘하려면 보르도 잔에 16-18°C로 서빙하십시오.
포도의 완벽한 성숙도로 특징지어지는 빈티지로, 농축미와 구조감을 갖추어 탁월한 장기 숙성 잠재력을 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 현재 절정에 달한 이 와인은 최적의 조건(안정적인 온도, 통제된 습도)에서 보관한다면 앞으로 10~15년 동안 우아하게 발전할 수 있습니다.
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