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Léoville Las Cases 1986
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Proveniente dalle graves di Saint-Julien, il Château Léoville Las Cases 1986 è un Second Grand Cru Classé di grande precisione. Dominato dal Cabernet Sauvignon (66%), offre aromi di frutti neri e spezie. La sua bocca, ferma e setosa, seduce con la sua mineralità. Ideale con una costata di manzo.
Situato nel cuore dell'appellation Saint-Julien, questo domaine familiare incarna l'eccellenza bordolese da generazioni, unendo tradizione e precisione.
- Terroir : Dalle profonde graves e dai suoli argillo-calcarei della riva sinistra, che plasmano vini di mineralità ed eleganza rare.
- Vinificazione : Una rigorosa selezione delle parcelle e un paziente affinamento in barriques di rovere, per cuvée dalla struttura armoniosa e di notevole longevità.
All'occhio: una veste rosso granata profonda, di una densità setosa, dove si intravede ancora la vivacità di un grande vino a maturità.
Al naso: dapprima note di ribes nero e mora confit, seguite da effluvi di cedro, grafite e tabacco biondo, prima di un tocco salino e una punta di tartufo nero.
In bocca: una texture ampia e vellutata, sostenuta da un'acidità precisa e una mineralità gessosa, per un finale di grande lunghezza salina e di freschezza persistente.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
Un'annata segnata da una maturità perfetta delle uve, che offre concentrazione e struttura per un vino di eccezionale longevità.
- Potenziale di invecchiamento : Al suo apogeo oggi, questo vino può ancora evolversi con grazia per 10-15 anni, a condizione di essere conservato in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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