Léoville Las Cases 1986
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Aus den Kieselböden von Saint-Julien stammend, ist das Château Léoville Las Cases 1986 ein Second Grand Cru Classé von großer Präzision. Dominiert vom Cabernet Sauvignon (66 %), bietet er Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Sein fester und seidiger Gaumen besticht durch seine Mineralität. Ideal zu einem Rippensteak.
Im Herzen der Appellation Saint-Julien gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine seit Generationen die bordelaise Exzellenz und verbindet Tradition mit Präzision.
- Terroir : Tiefe Kieselböden und tonig-kalkige Böden des linken Ufers, die Weine von seltener Mineralität und Eleganz formen.
- Vinifikation : Eine rigorose Selektion der Parzellen und ein geduldiger Ausbau in Eichenbarriques, für Cuvées von harmonischer Struktur und bemerkenswerter Langlebigkeit.
Beim Anblick: Eine tiefe, seidig-dichte, rubinrote Robe, in der noch die Lebendigkeit eines großen Weines auf dem Höhepunkt seiner Reife erahnt wird.
In der Nase: Zunächst Noten von Johannisbeere und kandierter Brombeere, gefolgt von Aromen von Zeder, Graphit und Tabak, vor einem salzigen Touch und einem Hauch schwarzer Trüffel.
Am Gaumen: Eine weitläufige und samtige Textur, getragen von einer präzisen Säure und einer kreidigen Mineralität, für einen Abgang von salziger Länge und anhaltender Frische.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die volle Komplexität zu enthüllen.
Ein Jahrgang, der durch eine perfekte Reife der Trauben geprägt ist und Konzentration sowie Struktur für einen Wein von außergewöhnlicher Langlebigkeit bietet.
- Lagerpotenzial : Heute auf seinem Höhepunkt, kann dieser Wein noch 10 bis 15 Jahre lang mit Anmut reifen, vorausgesetzt er wird unter optimalen Bedingungen gelagert (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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