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샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 모래 토양에서 탄생한 샤토 라야스 (Château Rayas) 2009는 라즈베리, 체리, 감초 노트를 선사합니다. 부드럽고 신선한 입맛의 이 순수한 그르나슈 (Grenache)는 지금 바로 즐기시거나 2045년까지 보관하실 수 있습니다. 사냥 요리와 숙성 치즈에 잘 어울립니다.
샤토 라야스 (Château Rayas)
샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 모래 토양에 뿌리를 둔 가족 도멘인 샤토 라야스 (Château Rayas)는 그르나슈 (Grenache)가 군림하는 포도 재배 유산을 이어갑니다.
- 테루아: 지중해성 기후 아래 펼쳐진 아펠라시옹 특유의 모래 토양이 보기 드문 섬세함과 독특한 미네랄리티를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 새 오크통을 사용하지 않고 숙성하여 과실의 순수함과 품종의 자연스러운 표현을 우선시하며, 시대를 초월한 우아함의 퀴베를 완성합니다.
샤토 라야스 (Château Rayas) 라야스 (Rayas) 2009 와인 테이스팅 노트
외관: 짙고 발광감 있는 깊은 루비 레드 색상의 로브로, 자줏빛 반사가 부드러운 질감과 풍성한 물질감을 예고합니다.
코: 신선한 라즈베리와 블랙 체리의 아로마가 부드러운 감초, 바이올렛, 섬세한 스파이스 노트와 어우러지고, 소금기 있고 분필 같은 뉘앙스가 더해집니다.
입안: 생동감 있는 산도와 섬세한 미네랄리티가 담긴 벨벳 같은 어택이 길고 긴장감 있는 피니시로 이어지며, 보기 드문 우아함을 지닌 타닌이 펼쳐집니다.
복잡한 향미를 온전히 드러내시려면, 보르도 스타일의 레드 와인 글라스에 16~18°C로 서빙하시기 바랍니다.
2009 빈티지
햇살이 풍부하고 균형 잡힌 빈티지로, 여름의 열기가 포도의 신선함을 해치지 않으면서 충분히 숙성시켜 강인하면서도 조화로운 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 조건(12~14°C의 안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관 시 25~30년.
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샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)의 모래 토양에 뿌리를 둔 가족 도멘인 샤토 라야스 (Château Rayas)는 그르나슈 (Grenache)가 군림하는 포도 재배 유산을 이어갑니다.
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입안: 생동감 있는 산도와 섬세한 미네랄리티가 담긴 벨벳 같은 어택이 길고 긴장감 있는 피니시로 이어지며, 보기 드문 우아함을 지닌 타닌이 펼쳐집니다.
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