아레체아 (Arretxea)

도멘 아레체아 (Domaine Arretxea) 와인 : 최저가 구매

도멘 아레체아 (Domaine Arretxea)는 프랑스 바스크 지방의 유일한 AOP인 이룰레기 (Irouléguy) 아펠라시옹의 명실상부한 최고 산지이며, 남서부 지방을 대표하는 주요 참조 도메인 중 하나입니다. 이룰레기 (Irouléguy) 고지대에 자리 잡은 리우스페이루 (Riouspeyrous) 가문은 가파른 경사면의 테라스식 포도밭 약 9헥타르를 1998년부터 공식 인증을 받은 유기농 및 생역동농법으로 경작하고 있습니다. 도멘의 이름은 바스크어로 '돌집'을 의미하며, 이는 편암, 붉은 사암, 오피트로 이루어진 테루아를 드러내고자 하는 도멘의 섬세한 노력을 잘 반영합니다. 레드 및 로제 와인에는 타나, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑을, 화이트 와인에는 프티 망생, 그로 망생, 프티 쿠르뷔를 사용하여 장기 숙성에 적합한 복합적인 라인업을 완성합니다. 

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아레체아 이룰레기 아말루르 2014 레드
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아레체아 이룰레기 아말루르 (Arretxea Irouléguy Amalur) 2014 레드

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Arretxea Irouléguy Cuvée Haitza 2017
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레드 (Rouge)
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아레체아 이룰레기 퀴베 에차 (Arretxea Irouléguy Cuvée Haitza) 2017

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Arretxea Irouléguy Hegoxuri 2019
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아레체아 이룰레기 에고수리 (Arretxea Irouléguy Hegoxuri) 2019

€36.00 부가세 포함 병당 가격
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Arretxea Irouléguy Hegoxuri 2019
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쉬드 우에스트 (Sud Ouest) | 이룰레기 (Irouléguy)

아레체아 이룰레기 에고슈리 (Arretxea Irouléguy Hegoxuri) 2019

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외

도멘 아레체아의 역사

도멘 아레체아의 역사는 아름다운 가족의 모험입니다. 1989년, 당시 교육자와 교사였던 테레즈와 미셸 리우스페이루는 가족 농장을 방치하지 않기 위해 산속의 가족 농장으로 돌아와 포도밭에 헌신하기로 결심했습니다. 이렇게 그들은 이룰레기 마을에 있는 미셸의 할아버지 농장을 이어받았는데, 이곳에서는 12세기에 론스보 수도원의 수도사들이 산티아고 데 콤포스텔라 순례자들에게 와인을 제공하기 위해 포도나무를 심었습니다. 미셸은 몇 년 전 인근 도멘 일라리아를 현재 이끌고 있는 페이오 에스필 곁에서 포도 재배에 첫발을 내디뎠습니다.

처음에는 해발 200~400미터 사이에 위치한 경사면에서, 최대 40%의 경사도를 자랑하는 곳에서 방대한 테라스 조성 및 고밀도 재식재 작업이 부부를 기다리고 있었습니다. 첫 번째 빈티지는 1993년에 탄생했고, 첫 번째 화이트 와인 에고주리는 1997년에 선보였습니다. 지질토양학자 이브 에로디의 연구를 바탕으로, 리우스페이루 부부는 이룰레기의 복잡한 지질을 해독하고 도멘을 서서히 이 지역의 정상으로 끌어올렸습니다. 오늘날 최고의 양조장들에서 양조 경험을 쌓은 두 아들 이반과 테오가 합류하여, 바스크 와인의 기관차가 된 이 도멘의 새로운 장을 써나가고 있습니다.

도멘 아레체아의 테루아와 포도밭

아레체아 포도밭은 하라 산 기슭, 대서양과 산악의 이중 영향을 받는 좁은 테라스와 가파른 구릉지대에 걸쳐 있습니다. 척박하고 배수가 잘 되는 토양은 주로 편암과 붉은 사암으로 나뉘며, 여기에 스모키하고 스파이시한 미네랄 인장을 더하는 화산 토양인 오피트의 기반암이 더해집니다. 구석구석 연구된 이 지질학적 모자이크는 도멘 와인의 정체성과 복합미의 열쇠입니다.

포도밭 관리는 바스크 지방의 습한 기후에서 진정한 도전인 엄격한 유기농 및 바이오다이나믹 방식으로 이루어집니다. 겨울에는 양떼가 포도나무 관리를 담당하며 천연 거름을 제공합니다. 수확은 포도밭과 양조장 모두에서 선별 작업을 거쳐 수작업으로 이루어집니다. 자연과의 조화에 대한 이 추구, 그리고 토양, 포도나무와 그 환경 사이의 상호작용에 대한 세밀한 이해는 각각 특정 테루아를 표현하는 소규모 파르셀 퀴베들을 점차적으로 분리하도록 가족을 이끌었습니다.

도멘 아레체아의 양조 방식

양조장에서 도멘은 자연스럽고 소재를 존중하는 양조 방식을 선호합니다. 포도는 제경 후, 레드 와인은 자생 효모로 발효하고 타나의 구조를 부드럽게 추출하기 위해 약 3주간 침용합니다. 숙성은 각 퀴베에 맞게 조정되며, 과일의 순수함을 보존하기 위해 콘크리트 탱크, 장기 숙성 와인을 위한 오크 퓌토와 드미-무이, 화이트 와인을 위한 600리터 푸드르와 바리크를 사용합니다.

새로운 세대는 또한 고이코에체아 도예에서 제작한 테라코타 항아리인 돌리아에서의 숙성을 도입하여 흥미로운 실험을 진행하고 있습니다. 이 섬세한 접근 방식은 세련된 복합미를 지닌 레드 와인, 신선한 균형과 탄탄함과 역동성으로 독보적인 화이트 와인, 그리고 풍미 넘치는 로제를 탄생시킵니다. 모든 와인은 이룰레기 기후의 혹독함과 이 산악 테루아의 희귀함을 충실하게 담아냅니다.

도멘 아레체아의 퀴베

이룰레기 블랑 에고주리 : '남쪽의 화이트'라는 뜻의 이름을 가진 도멘의 주력 화이트 퀴베입니다. 그로 망상, 프티 망상, 프티 쿠르뷔의 블렌딩으로, 사암과 편암 테루아에서 비롯되어 600리터 푸드르와 바리크에서 약 10개월간 양조 및 숙성됩니다. 플로럴하고 스모키한 부케, 즙이 많은 과일(감귤, 망고, 복숭아)과 세련된 복합미로 매혹하며, 수년간 당당하게 숙성될 수 있습니다.

이룰레기 블랑 쉬스트 : 편암 테루아에서 비롯된 파르셀 퀴베로, 프티 망상이 주를 이룹니다. 표현력이 풍부하고 농축되어 있으며, 살집이 있고 노란 과일(배, 복숭아, 망고, 파인애플)이 가득하며, 날렵한 파워와 토양의 특징적인 스파이시한 미네랄리티를 선보입니다. 절대적인 희귀품입니다.

이룰레기 블랑 그레 : 앞의 와인의 짝으로, 사암 테루아에서 비롯된 이 파르셀 와인은 그로 망상으로 보완된 프티 망상을 부각합니다. 수직적이고 활기차며, 날렵한 살결과 염도 있는 피니시를 자랑하며, 테루아의 조각하듯 섬세하고 미네랄한 표현을 선보입니다.

이룰레기 블랑 팡추리 (오피트) : 화산 기원의 오피트 테루아에서 비롯된 독특한 퀴베로, 그로 망상과 프티 망상을 블렌딩합니다. 희귀하고 구하기 어려운 이 와인은 이 희귀한 토양에 전형적인 스모키하면서 스파이시한 미네랄 인장을 표현합니다.

이룰레기 로제 : 두 종류의 카베르네로 보완된 타나 위주로 양조된 이 미식 로제는 구조감, 신선함, 솔직함으로 두각을 나타내며, 가볍고 개성 없는 로제 와인과는 거리가 멉니다.

이룰레기 루주 트라디시옹 : 도멘의 상징적인 레드 퀴베로, 타나, 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽의 블렌딩으로 3주간 침용 후 콘크리트 탱크에서 약 10개월간 숙성됩니다. 풍미 넘치는 코는 붉은 과일(딸기, 체리, 카시스), 후추, 감초를 혼합하며, 입 안은 신선함, 유연함과 유동적이고 풍미 있는 질감을 선보입니다. 지금 바로 마시거나 8~10년간 보관할 수 있는 와인입니다.

이룰레기 루주 아이차 : 붉은 사암 위에 심어진 올드 바인에서 비롯된 프레스티지 퀴베로, 카베르네 소비뇽으로 보완된 타나가 강하게 주를 이룹니다. 콘크리트 탱크에서 양조한 후 오크통에서 18개월 숙성되어, 그리오트, 카시스, 감초, 캐러멜 향을 펼치며, 처음에는 즙이 많다가 절제된 원만함으로 발전하는 입 안을 선보입니다. 위대한 장기 숙성용 와인입니다.

이룰레기 루주 부르당 아리아 : 타나와 두 종류의 카베르네를 균형 잡힌 비율로 블렌딩한 파르셀 퀴베입니다. 그 이름이 철의 돌을 연상시키는 이 와인은 깊고 농밀하며 구조감 있는 레드 와인 속에 테루아의 철분이 풍부한 미네랄리티를 담아냅니다.

이룰레기 루주 돌리아 : 타나가 주를 이루는 테라코타 항아리(돌리아)에서 숙성된 특별한 퀴베입니다. 이 독특한 숙성 방식은 과일과 순수함을 보존하면서 실크 같은 질감을 더하여, 결연히 독창적인 개성 있는 와인을 만들어냅니다.

뱅 드 프랑스 풍파 : 포도밭에 대한 연대의 찬가인 리우스페이루 형제들의 이 레드 와인은 도멘 새 세대의 부활과 도약을 표현합니다. 카시스와 유칼립투스의 풍미 넘치는 향 위에, 자유롭고 신선하며 갈증을 해소하는 와인입니다.

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