라 메종 로만 (La Maison Romane)

라 메종 로만 (La Maison Romane) 와인: 최저가 구매

코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 중심에 자리한 라 메종 로만 (La Maison Romane)은 현대 부르고뉴 (Bourgogne)에서 가장 주목받는 이름 중 하나입니다. 오롱스 드 벨레르 (Oronce de Beler)가 설립하고 빅토린 드 벨레르 (Victorine de Beler)가 합류한 이 소규모 네고시앙 와이너리는 뛰어난 순수함을 지닌 떼루아 와인을 생산합니다. 레드 와인은 주로 피노 누아, 화이트 와인은 샤르도네를 사용합니다. 통째 송이의 수작업 수확, 오래된 오크통에서의 숙성, 청징 및 여과 생략, 최소한의 아황산 사용, 밀랍 인장으로 봉인된 수작업 병입 등, 각각의 퀴베는 과실미와 토양에 충실한 미니멀하고 자연적인 양조 철학을 담고 있습니다.

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La Maison Romane Bourgogne 2023 레드
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

라 메종 로만 부르고뉴 (La Maison Romane Bourgogne) 2023 레드

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La Maison Romane Savigny Les Beaune 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 사비니 레 본 (Savigny Les Beaune)

라 메종 로만 사비니 레 본 (La Maison Romane Savigny Les Beaune) 2023

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La Maison Romane Marsannay Longeroies 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 마르사네 (Marsannay)

라 메종 로만 마르사네 롱주루아 (La Maison Romane Marsannay Longeroies) 2023

€50.00 부가세 포함 병당 가격
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La Maison Romane Fixin Les Clos 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 픽생 (Fixin)

라 메종 로만 픽생 레 클로 (La Maison Romane Fixin Les Clos) 2023

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La Maison Romane Vosne Romanée Aux Réas 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 로마네 (Vosne Romanée)

라 메종 로만 본 로마네 오 레아 (La Maison Romane Vosne Romanée Aux Réas) 2023

€108.00 부가세 포함 병당 가격
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La Maison Romane Gevrey Chambertin Justice 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

라 메종 로만 쥬브레 샹베르탱 쥐스티스 (La Maison Romane Gevrey Chambertin Justice) 2023

€96.00 부가세 포함 병당 가격
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La Maison Romane Pommard 1er cru 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 프리미에 크뤼 (Pommard 1er cru)

라 메종 로만 포마르 1er 크뤼 (La Maison Romane Pommard 1er cru) 2023

€108.00 부가세 포함 병당 가격
€90.00 부가세 제외

라 메종 로마느의 역사

이 이야기는 2004년 오롱스 드 벨레르가 파리와 광고 업계를 떠나 부르고뉴 피노 누아에 대한 뜨거운 열정을 품고 본 로마네에 정착하면서 시작됩니다. 그는 마을의 전설적인 지하 저장고 근처에 집을 구하고, 본에서 포도 재배 교육을 받으며, 가족 경영 도멘에서 양조 실습을 여러 차례 거쳤고, 이후 코트 도르에서 말을 이용한 경작 사업을 시작했습니다. 이러한 만남과 시음 경험을 통해 라 메종 로마느가 탄생했습니다.

2005년 수확 시즌, 오롱스 드 벨레르는 첫 포도를 매입하여 메종에 이름을 부여한 고대 로마네 지하 저장고에서 첫 빈티지를 양조했습니다. 2017년에는 뉘 생 조르주의 보다 넓은 아치형 저장고로 이전하면서 새로운 국면을 맞이하였고, 첫 빈티지 이후 동일한 양조 철학을 유지하면서도 균형 잡힌 성장을 이룰 수 있게 되었습니다.

라 메종 로마느의 테루아와 포도밭

비뇨롱 네고시앙 메종으로서, 라 메종 로마느는 엄선된 파트너 포도 재배자들로부터 원료를 공급받으며, 이들의 포도밭은 유기농, 바이오다이나믹 농법 또는 토양과 토양 미생물 생태계를 존중하는 방식으로 관리됩니다. 구획들은 코트 드 뉘와 오트 코트의 가장 아름다운 테루아에 걸쳐 있으며, 부르고뉴의 독특함을 만드는 점토와 석회암 토양 위에 자리합니다.

오롱스 드 벨레르는 마르사네, 픽상, 제브레 샹베르탱, 샹볼 뮈지니, 본 로마네, 뉘 생 조르주, 사비니 레 본, 포마르 등 명성 높은 아펠라시옹에 포도를 공급하는 협력 재배자들과 긴밀하고 지속적인 관계를 맺고 있습니다. 코트 도르의 온화한 기후, 부드러운 가을, 드문 서리 덕분에 늦은 수확이 가능하며, 이는 포도의 완벽한 성숙과 각 퀴베에서 추구하는 높은 품질을 보장합니다.

라 메종 로마느의 양조

라 메종 로마느의 양조는 초창기부터 동일하게 유지되어 왔습니다: 미니멀리스트적이고, 자연스러우며, 테루아를 존중합니다. 수확은 전적으로 손으로 이루어지며, 포도밭과 선별 테이블에서 엄격하게 포도송이를 선별하고, 과일과 신선함을 보존하기 위해 양조는 항상 송이째 진행됩니다. 양조 과정에서의 개입은 엄격히 최소화되어, 피자주는 마지막 단계에서만 가볍게 실시하고 유황 사용도 최소화하거나 아예 사용하지 않습니다.

숙성은 약 12개월간 코트 드 뉘 이웃으로부터 물려받은 부르고뉴 구형 오크통에서 이루어지며, 이는 오크의 풍미를 강하게 남기지 않으면서 복합성을 더하기 위함입니다. 순수함을 추구하는 메종의 신념에 따라 청징이나 여과는 일절 하지 않으며, 각 병은 손으로 코르크를 닫고 왁스 인장으로 봉인하여 모든 퀴베의 진정성 있는 서명으로 삼습니다.

라 메종 로마느의 퀴베

부르고뉴 루주는 메종의 세계로 들어가는 입문 퀴베로, 순수한 과일, 신선함, 음용성이라는 메종 스타일을 즉각적으로 경험할 수 있는 맛있고 소화하기 좋은 피노 누아입니다. 보다 명성 높은 아펠라시옹과 동일한 엄격함으로 만들어진 이상적인 입문 와인입니다.

코트 드 뉘 빌라주는 코트 드 뉘 주변 코뮌에서 생산되는 피노 누아 레드입니다. 부드럽고 과일향 넘치는 구조 위에서 이 지역 석회암 토양 특유의 아름다운 에너지와 미네랄리티를 드러냅니다.

마르사네 롱제루아는 코트 드 뉘 최북단에 위치한 마르사네 아펠라시옹에서 가장 명성 높은 리외디 중 하나에서 생산됩니다. 이 피노 누아는 아삭한 붉은 과일, 신선함, 섬세한 타닌 구조를 결합하여 훌륭한 숙성 잠재력을 갖추고 있습니다.

픽상 레 클로는 곧고 깊은 와인으로 명성 있는 테루아에서 탄생한 개성 넘치는 레드입니다. 피노 누아는 여기서 검은 과일의 노트, 단단한 구조, 그리고 픽상의 정체성을 나타내는 짭조름함을 표현합니다.

샹볼 뮈지니는 이 신화적인 마을 고유의 섬세함과 레이스 같은 우아함을 구현합니다. 완전한 우아함 속에서, 이 퀴베는 꽃향기, 비단결 같은 질감, 탁월한 입맛의 섬세함으로 매혹합니다.

본 로마네 오 레아는 메종의 역사적 발원지인 마을 최고의 클리마 인근 리외디에서 생산됩니다. 깊고 세련된 이 피노 누아는 잘 익은 붉은 과일, 섬세한 향신료, 탁월한 여운을 결합하여 본 로마네 테루아의 완성된 표현을 보여줍니다.

뉘 생 조르주 프르미에 크뤼 셴 카르토는 메종에서 가장 인기 있는 퀴베 중 하나입니다. 이 프르미에 크뤼는 강력하고 고귀한 구조감, 검은 과일과 향신료의 아로마, 뛰어난 숙성 잠재력을 지니며, 위대한 뉘 생 조르주의 명성에 충실합니다.

제브레 샹베르탱은 코트 드 뉘의 상징적인 마을이 지닌 힘과 깊이를 조명합니다. 탄탄한 구조의 피노 누아 위에서 이 퀴베는 검은 과일, 감초의 노트와 장기 숙성을 위한 풍부한 과육을 펼쳐 보입니다.

사비니 레 본은 빌라주와 프르미에 크뤼로 생산되며, 메종의 코트 드 본 진출을 알립니다. 붉은 과일과 부드러운 향신료를 담은 신선하고 향기로운 이 피노 누아는 사비니 테루아의 즉각적인 즐거움을 잘 보여줍니다.

포마르 프르미에 크뤼는 코트 드 본에서 메종이 선보이는 가장 아름다운 레드 표현 중 하나입니다. 과육이 풍부하고 구조감 있으며 탄탄한 이 프르미에 크뤼는 검은 과일과 숲속 향의 아로마를 전개하며, 몇 년간의 셀러 숙성이 필요한 단단한 타닌을 지닙니다.

오트 코트 드 뉘는 레드와 화이트 모두, 코트 드 뉘의 더 높은 구릉에서 생산되는 신선하고 고도감 있는 와인으로 라인업을 완성합니다. 피노 누아 레드는 생동감 있고 과일향이 넘치며, 샤르도네 화이트는 아름다운 미네랄리티와 침샘을 자극하는 긴장감을 선사합니다.

샤르도네 퀴베들은 주를 이루는 레드 생산에 다양성을 더해주며, 코트 드 뉘와 오트 코트 드 뉘의 화이트 와인은 신선함, 순수함, 우아한 미네랄리티로 매혹하며, 레드와 동일한 자연주의적 접근법으로 양조됩니다.

레 무스 소바주는 자연 발효와 자연주의 정신을 담은 수제 야생 맥주(피그 에일, 미라벨, 봄 채집 등 다양한 버전으로 출시)로 메종의 세계를 완성하며, 부르고뉴 와인과 함께 색다른 경험으로 즐길 수 있습니다.

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