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포도나무 재배 방식은 합리적 농법으로 재구상되었습니다. 수확량은 낮으며(헥타르당 30~40 hl), 수확은 수작업으로 이루어집니다. 도멘 전체가 유기농으로 운영됩니다. 발효는 토착 효모를 사용하여 이루어지며, 코므 오트르푸아 무르베드르 퀴베와 같은 일부 퀴베는 아황산염 무첨가입니다. 와인의 스타일은 상당히 오크 향이 강하며 보르도 스타일의 특징이 나타나기도 합니다. 연간 35,000병을 생산하는 도멘 스카망드르 르누아르는 높은 수준의 와인을 생산하고 최고의 도멘들과 경쟁할 수 있는 능력을 입증하고 있습니다. 여러 등급의 라인업이 존재합니다: 스카망드르 그랑드 레제르브 화이트 및 레드, 코스티에르 드 님 아펠라시옹의 스카망드르는 카리냥과 시라의 블렌딩으로, 거칠고 야생적인 향과 힘차고 생동감 있는 풍미, 좋은 산도, 그리고 스파이시한 피니시가 특징입니다. 코므 오트르푸아는 퓨어 카리냥과 퓨어 무르베드르로 구성되며, 레드, 로제, 화이트의 레 테라스 도르탕스 라인에서도 가성비 뛰어난 퀴베가 생산됩니다. 도멘 스카망드르는 스카망드르 2009, 스카망드르 2012 등 올드 빈티지도 판매하고 있으며, 이는 도멘의 숙성 능력을 잘 보여줍니다.
코스티에르 드 님 아펠라시옹과 갸르 IGP의 다른 도멘들, 예를 들어 마르크 크레이덴바이스 도멘과 록 당글라드, 마 뒤 셴을 Vins & Millésimes에서 만나보세요. 온라인으로 최고의 와인과 그랑 크뤼를 구매하실 수 있습니다. 저희 모든 와인은 재고가 있으며 빠른 배송이 가능합니다! 도멘 스카망드르 르누아르의 보틀과 매그넘을 구매하실 수 있습니다!
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