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O trabalho na vinha é repensado em cultura racionada. Os rendimentos são baixos (30 a 40 hl/hectare) e as vindimas são manuais. A totalidade do domínio é em modo biológico. A fermentação realiza-se com a ajuda de leveduras indígenas e algumas cuvées como o Côme Autrefois Le Mourvèdre são sem enxofre adicionado. O estilo dos vinhos é bastante amadeirado e por vezes marcado por uma influência bordalesa. Com 35.000 garrafas por ano, o domínio Scamandre Renouard demonstra ser capaz de produzir vinhos de alto nível e de rivalizar com os maiores. Existem vários níveis de gama: Scamandre grande réserve em branco e tinto, Scamandre em denominação Costières de Nîmes, uma assemblagem de Carignan e syrah cujo nariz é selvagem e o palato ao mesmo tempo poderoso, vivo com boa acidez e o final é especiado, Côme autrefois em Pur Carignan e Pur Mourvèdre, e cuvées com excelente relação qualidade-preço são também produzidas na gama les terrasses d'Hortense em tinto, rosé e branco. Note-se que o domínio Scamandre propõe à venda velhos vintages como Scamandre 2009 e Scamandre 2012, que demonstram a capacidade de envelhecimento do domínio.
Encontre os outros domínios da denominação Costières de Nîmes e IGP du Gard, como o domínio Marc Kreydenweiss e Roc d'Anglade, Mas du Chêne, na Vins & Millésimes, que lhe propõe comprar online as melhores garrafas de vinhos e grands crus. Todos os nossos vinhos estão em estoque e com entrega rápida! Descubra as garrafas e Magnums do Domaine Scamandre Renouard disponíveis para compra!
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