도멘 베르타냐(Domaine Bertagna)

부르고뉴 (Bourgogne) 부조에 있는 상징적인 도메인

도멘 베르타냐 (Domaine Bertagna) 와인 : 최저가 구매

1950년 클로드 베르타냐에 의해 설립된 이 포도원은 1982년부터 독일의 레(Reh) 가문이 소유하고 있습니다. 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 부조(Vougeot) 마을에 위치한 도멘 베르타냐 (Domaine Bertagna)는 21헥타르의 포도밭을 합리적 농업 방식으로 재배하며, 그 중 20헥타르는 피노 누아, 1헥타르는 샤르도네입니다. 도멘 베르타냐 (Domaine Bertagna)는 18개의 아펠라시옹에서 부르고뉴 (Bourgogne) 레드 및 화이트 와인을 생산하며, 그 중에는 5개의 전설적인 그랑 크뤼(샹베르탱 (Chambertin), 클로 생 드니 (Clos Saint Denis), 클로 드 부조 (Clos de Vougeot), 코르통 (Corton) 및 코르통 샤를마뉴 (Corton Charlemagne))와 7개의 프리미에 크뤼가 포함됩니다. 그 중 샹볼 뮈지니 (Chambolle Musigny) 1er cru 레 플랑트(Les Plantes), 4개의 부조(Vougeot) 1er Cru, 본 로마네 (Vosne Romanée) 1er Cru 레 보 몽(Les Beaux Monts), 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges) 1er cru 레 뮈르제(Les Murgers), 그리고 빌라주 아펠라시옹(부조 (Vougeot), 샹볼 뮈지니 (Chambolle Musigny), 오트 코트 드 뉘 (Hautes Côtes de Nuits))도 포함됩니다.

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€560.00 - €580.00

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파커 와인 어드보케이트 평점

89 - 91

버그하운드 평점

87 - 93

프랑스 와인 전문지 《라 르뷔 뒤 뱅 드 프랑스》 평점

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베르타냐 샹베르탱 2015 마그넘
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64239
레드 (Rouge)
150cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 (Chambertin)

베르타냐 샹베르탱 (Bertagna Chambertin) 2015 마그넘

€576.00 부가세 포함 병당
€480.00 부가세 제외

도멘 베르타냐의 역사

와이너리의 땅은 과거 12세기에 클로 드 부조를 조성한 것으로 유명한 시토회 수도사들의 소유였습니다. 수도사들은 포도밭을 거듭 경작하고 필지를 세심하게 구분하며 토양, 경사, 배수의 차이를 꾸준히 살펴 부르고뉴 클리마 서열의 토대를 마련했습니다. 오늘날에도 와이너리의 저장고와 포도밭은 마을 한복판, 성과 옛 수도회 저장고 바로 가까이에 자리합니다.

이 와이너리의 현대사는 클로드 베르타냐에게서 시작됩니다. 알제리 본 인근에 포도밭 200헥타르를 소유했던 그는 1960년대 초 알제리를 떠나 부조의 도멘 조르주 에 뤼시앙 베르통을 인수하고 자신의 이름을 붙였습니다. 1982년에는 독일 모젤 출신으로 라인란트팔츠 지역의 주요 스파클링 와인 생산자였던 귄터 레에게 와이너리를 양도했습니다. 1988년부터는 그의 딸 에바 레지들이 와이너리를 이끌며, 완벽을 향한 끊임없는 노력과 양조 기술·포도밭 관리에 대한 상당한 투자를 통해 오늘날의 모습을 만들었습니다. 양조장에서는 클레르 포레스티에가 정밀한 스타일을 확립했고, 이후 드니 로자가 이를 이어갔습니다. 와인들은 꾸준히 상을 받았으며, 특히 단독 소유 밭 클로 드 라 페리에르는 「기드 아셰트 데 뱅」에서 별 두 개와 ‘쿠 드 쾨르’를 받았습니다.

도멘 베르타냐의 테루아와 포도밭

와이너리는 약 20헥타르를 재배하며 대부분 피노 누아를 심었습니다. 나머지는 샤르도네로, 부조 프리미에 크뤼 레 크라와 부조 르 빌라주, 코르통샤를마뉴의 한 필지에 나뉘어 있습니다. 중심지는 여전히 부조로, 클로 드 라 페리에르와 레 크라, 레 프티 부조, 클로 드 부조가 자리합니다. 이어 샹볼뮈지니, 본로마네, 뉘생조르주, 모레생드니, 주브레샹베르탱으로 뻗어 나가며 코트 드 본의 코르통과 코르통샤를마뉴까지 이어집니다.

각 클리마에는 저마다의 개성이 있습니다. 클로 드 부조 그랑 크뤼와 뮈지니 사이에 자리한 2헥타르 15아르 80상티아르의 단독 소유 밭, 클로 드 라 페리에르는 배수가 잘되는 돌 많은 토양 위에 있습니다. 이곳에서 꺼낸 돌은 수백 미터 떨어진 곳에 서 있는 성을 짓는 데 쓰였습니다. 뉘생조르주의 레 뮈르제는 본로마네 쪽 언덕 중턱에 자리하며, 석회암이 섞인 깊고 미네랄이 풍부한 토양을 지녔습니다. 헥타르당 10,000그루를 심고 기요식으로 가지치기합니다. 합성 화학제품 없이 유기농 방식으로 토양을 관리하며, 강도 높은 눈따기와 재배기 중 풋포도 솎기로 수확량을 엄격히 조절합니다. 수많은 작은 산지의 개성을 서로 닮지 않게 살려내는 능력이야말로 이 와이너리의 강점입니다.

도멘 베르타냐의 양조

포도는 작은 상자에 담아 손으로 수확합니다. 밭과 양조장의 선별대에서 모두 선별해 완벽하게 건강한 포도알만 남깁니다. 와인에 따라 송이째 사용하는 포도의 비율을 달리하며, 클로 드 라 페리에르는 약 35%를 사용해 향의 복합성과 긴장감을 더합니다. 발효가 시작되기 전 저온 침용을 거친 뒤 포도에서 유래한 토착 효모만으로 발효합니다.

양조는 온도 조절 탱크에서 천천히 부드럽게 진행합니다. 손으로 피자주하며 21~28일간 길게 침용해 성분을 추출합니다. 이어 오크통에서 젖산 발효가 이루어집니다. 아펠라시옹에 따라 프랑스산 오크통에서 12~18개월간 숙성하며, 새 오크통 비율은 프리미에 크뤼에서 약 25%, 클로 드 라 페리에르에서 최대 50%까지 세심하게 조절합니다. 이러한 인내심 있는 방식은 각 테루아의 개성을 충실히 담아내면서 섬세하고 실크 같은 타닌, 뛰어난 우아함과 좋은 숙성 잠재력을 지닌 와인을 만들어냅니다.

도멘 베르타냐의 와인들

부르고뉴 오트코트 드 뉘 「레 담 위게트」 레드: 코트 드 뉘를 내려다보는 높은 언덕에서 생산한 피노 누아로, 산뜻함과 아삭한 붉은 과실감이 돋보입니다. 부드럽고 마시기 편하며 향긋해, 합리적인 가격으로 이 와이너리의 스타일을 처음 경험하기에 좋습니다.

부조 르 빌라주 레드: 와이너리의 발상지인 부조에서 생산하는 빌라주급 와인으로, 클로 드 부조를 둘러싼 점토·석회질 테루아에서 탄생합니다. 체리와 라즈베리, 약간의 향신료 풍미를 지닌 우아하고 향긋한 피노 누아로, 섬세한 타닌과 긴 여운이 돋보입니다. 생산량이 적은 이 아펠라시옹에서 만날 수 있는 뛰어난 가성비의 와인입니다.

샹볼뮈지니 르 빌라주: 코트 드 뉘에서 가장 섬세한 스타일의 마을에서 와이너리가 레이스처럼 정교한 와인을 빚어냅니다. 장미, 제비꽃, 신선한 붉은 과일이 세련된 향을 이루고, 입안에서는 실크처럼 부드럽고 가벼우며 완벽한 균형을 보여줍니다. 샹볼의 고전적이면서도 매력적인 표현입니다.

부조 프리미에 크뤼 「레 프티 부조」: 클로 드 부조 위쪽에 자리한 이 클리마에서는 솔직하고 윤곽이 뚜렷한 와인이 생산됩니다. 검은 과일과 은은한 향신료의 풍미가 있으며, 구조감은 지나치지 않으면서 탄탄하고 여운은 미네랄리티를 띠며 오래 이어집니다. 와이너리의 프리미에 크뤼 가운데 가장 편하게 즐길 수 있는 와인 중 하나입니다.

부조 프리미에 크뤼 「레 크라」 레드: 돌이 많고 배수가 잘되는 토양에 자리한 이 명성 높은 클리마에서는 밀도 높고 기품 있는 피노 누아가 생산됩니다. 검은 과일, 숲 바닥, 향신료의 향이 겹겹이 펼쳐지고 우아한 타닌 구조와 깊이가 이를 받쳐줍니다. 숙성 잠재력도 뛰어납니다.

부조 프리미에 크뤼 「클로 드 라 페리에르」 단독 소유 밭: 와이너리의 대표 와인입니다. 클로 드 부조 그랑 크뤼와 뮈지니 사이에 자리한 2헥타르 15아르 80상티아르의 단독 소유 밭에서 생산하며, 토양은 돌이 많고 배수가 잘됩니다. 포도의 35%를 송이째 사용해 양조하고, 새 통 비율이 50%인 프랑스산 오크통에서 16~18개월간 숙성합니다. 우아하고 섬세한 와인으로, 검은 과일과 트러플, 향신료 향에 이어 구운 아몬드와 숲 바닥의 뉘앙스가 느껴지는 강렬한 맛과 아름다운 미네랄리티를 보여줍니다. 섬세하고 실크 같은 타닌 덕분에 특히 기분 좋게 즐길 수 있습니다. 한층 뛰어난 우아함으로 주변 그랑 크뤼와 자주 비교되는 프리미에 크뤼입니다.

샹볼뮈지니 프리미에 크뤼 「레 플랑트」: 향의 섬세함과 고운 타닌으로 알려진 마을에 자리한 와이너리의 클리마입니다. 감미로운 붉은 과실감과 풍성한 질감, 긴 여운이 매력적이며, 균형 잡힌 스타일로 바로 마셔도 마음을 사로잡습니다.

샹볼뮈지니 프리미에 크뤼 「레 자무뢰즈」: 샹볼에서 가장 전설적인 클리마로, 많은 이가 그랑 크뤼에 견줄 만하다고 평가합니다. 희귀하고 수요가 높은 이 와인은 장미와 제비꽃, 작은 붉은 과일의 풍미에 놀라운 깊이와 비현실적일 만큼 섬세한 질감, 유난히 긴 여운을 겸비합니다.

본로마네 프리미에 크뤼 「레 보 몽」: 언덕 상단에 자리한 코트 드 뉘에서 가장 선망받는 프리미에 크뤼 산지 중 하나입니다. 이곳의 와인은 밀도 높고 생기 넘치는 과실감, 벨벳 같은 타닌, 전체에 구조감을 부여하는 산도를 지니며 복합성과 깊이를 더합니다. 숙성을 위해 빚은 기품 있고 향신료 풍미가 감도는 피노 누아입니다.

뉘생조르주 프리미에 크뤼 「레 뮈르제」: 본로마네 쪽 언덕 중턱의 석회암이 섞인 깊고 미네랄이 풍부한 토양에 자리합니다. 토착 효모로 양조하고 손으로 피자주하며 21~28일간 침용한 뒤, 새 오크통 비율이 25%인 프랑스산 오크통에서 12~15개월간 숙성합니다. 붉은 베리의 섬세한 향이 피어나고, 입안에서는 강렬하면서도 풍성하고 둥근 맛을 보여줍니다. 테루아의 스타일을 반영하는 뚜렷한 타닌도 느껴집니다.

클로 드 부조 그랑 크뤼: 시토회 수도사들이 조성한 코트 드 뉘 최대 규모의 유서 깊은 담장 포도밭으로, 와이너리의 저장고 바로 옆에 있습니다. 블랙커런트와 향신료, 가죽 향이 어우러진 풍성하고 장엄한 와인을 선보입니다. 품격 있는 타닌과 밀도 높은 질감, 뛰어난 여운을 지녔으며 장기 숙성 잠재력이 매우 큽니다.

클로 생드니 그랑 크뤼: 모레생드니의 이 그랑 크뤼는 와이너리의 와인 가운데 가장 가볍고 우아한 인상을 지닌 와인일 것입니다. 입안 중반부터 한층 더 깊은 면모를 드러내며, 최고 수준의 긴 여운과 균형이 돋보입니다. 꽃향기와 섬세한 향신료 향을 지녀 몇 년간 더 숙성할 만합니다.

샹베르탱 그랑 크뤼: 주브레 와인의 왕이자 이 와이너리 와인 구성의 정점입니다. 힘 있고 깊이 있는 와인으로, 고귀한 타닌 구조와 검은 과일, 향신료, 숲 바닥의 향이 어우러지며 여운은 끝없이 이어지는 듯합니다. 극소량 생산하는 장기 숙성용 와인입니다.

코르통 그랑 크뤼 「레 그랑드 롤리에르」: 코트 드 본에서 선보이는 이 와이너리의 와인으로, 이 지역 유일의 레드 그랑 크뤼에서 생산합니다. 라두아세리니 쪽에 자리한 이 클리마는 잘 익은 검은 과일과 향신료 향을 지닌 구조감 있고 풍성한 와인을 빚어냅니다. 탄탄한 타닌을 지녀 충분한 숙성 시간이 필요합니다.

부르고뉴 샤르도네 「레 크루아 블랑슈」: 감귤류, 흰 꽃, 풋사과의 풍미로 산뜻함과 정교함을 보여주는 부르고뉴 지역급 화이트 와인입니다. 부드럽고 마시기 편하며, 부르고뉴 석회질 토양에서 자란 샤르도네의 개성을 잘 드러냅니다.

부르고뉴 오트코트 드 뉘 샤르도네: 높은 언덕에서 생산해 자연스러운 산뜻함이 두드러집니다. 배와 흰 꽃, 아몬드 향이 어우러지며, 입안에서는 생동감과 짭짤한 맛을 유지하다 깔끔하고 상쾌한 여운으로 마무리됩니다.

부조 르 빌라주 화이트: 부조 아펠라시옹에서 화이트 와인이 차지하는 비중은 극히 작아 매우 희귀합니다. 흰 과일과 헤이즐넛, 감귤류의 다채로운 향을 펼치며, 우아한 석회질 미네랄리티가 받쳐주는 풍성하고 질감 있는 맛을 보여줍니다.

부조 프리미에 크뤼 「레 크라」 화이트: 세계에서 가장 희귀한 화이트 와인 중 하나로, 코트 드 뉘 중심부의 아주 작은 샤르도네 밭에서 생산합니다. 힘 있고 풍성하며 농밀한 와인으로, 잘 익은 흰 과일과 브리오슈, 구운 아몬드 향에 뛰어난 미네랄의 긴장감이 어우러집니다. 긴 여운은 부르고뉴의 위대한 화이트 와인에 견줄 만합니다.

코르통샤를마뉴 그랑 크뤼: 코르통 언덕의 석회질 경사면에서 탄생한 와이너리 최고의 화이트 와인입니다. 잘 익은 흰 과일과 은은한 향신료, 설탕에 절인 감귤류의 풍미 위로 절제된 힘과 깊고 짭짤한 미네랄리티가 어우러집니다. 구조감과 긴장감 덕분에 숙성 잠재력이 탁월합니다. 몇 년간 기다린 뒤 고급 생선 요리나 특별한 날의 가금류 요리와 함께 열어보세요.

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