빈티지 (Millésime) 1980
보르도 (Bordeaux)에서 1980 빈티지는 약하고 늦은 것으로 평가되었으며 (개화, 포도 숙성, 수확 시기), 가장 가벼운 떼루아 (테루아르) (예: 샤토 마르고 (Château Margaux))에 위치한 곳이 그 해를 성공적으로 보내기에 더 유리했습니다 (수확 지연과 매우 중요한 선별 작업의 대가로). 그러나 일부 보르도 레드 와인 (Bordeaux rouges)은 성공할 수 있었습니다 (샤토 라투르 (Château Latour), 샤토 마르고 (Château Margaux), 샤토 피숑 콩테스 (Château Pichon Comtesse), 샤토 탈보 (Château Talbot), 샤토 미시옹 오 브리옹 (Château Mission Haut Brion), 샤토 슈발 블랑 (Château Cheval Blanc), 샤토 페트뤼스 (Château Pétrus), 샤토 세르탕 드 메 (Château Certan de May)..). 소테른 (Sauternes) 1980에서는 아름다운 늦가을 덕분에 훌륭한 와인을 생산할 수 있었으며, 샤토 디켐 (Château Yquem), 샤토 드 파르그 (Château De Fargues) 또는 샤토 클리망 (Château Climens)이 성공적이었습니다. 부르고뉴 (Bourgogne)에서 1980년은 품질이 고르지 못한 부르고뉴 레드 와인 (Bourgogne rouges)을 생산했습니다. 9월에 비가 많이 내렸고 곰팡이가 빠르게 발생하여 포도를 엄격하게 선별해야 했기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 코트 드 본 (Côte de Beaune)에서 일부 부르고뉴 화이트 와인 (vins blancs de Bourgogne)은 흥미로웠으며, 일부 레드 와인은 매력적인 특성을 유지했습니다. 샴페인 (Champagne)에서는 좋은 1980 빈티지 (소량과 산도 덕분에)
론 계곡 (Vallée du Rhône)에서는 생산량이 과다했고 품질은 평균적이거나 약한 구조였습니다. 루아르 계곡 (Vallée de la Loire)에서는 희석된 와인, 알자스 와인 (vins d'Alsace)에게는 나쁜 빈티지 (춥고 비가 오는 수확)였습니다.