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샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 1980은 메독 (Médoc) 의 자갈 토양에서 탄생한 특별한 포이약 (Pauillac) 와인입니다. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)으로 블렌딩되어 검은 과일, 담배, 가죽의 향을 드러내며 오크통에서 숙성되었습니다. 실키한 질감과 녹아든 타닌이 미네랄한 신선함과 균형을 이룹니다. 사냥육 요리와 이상적입니다.
샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild)
포이약 (Pauillac) 의 중심부에 자리한 이 전설적인 도메인은 가족적 유산과 예술적 혁신을 결합하며 세대를 거쳐 보르도의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 지롱드 (Gironde) 강 하구의 깊은 자갈 토양과 미세기후가 와인에 독특한 미네랄감과 우아함을 부여합니다.
- 양조 방법 : 오크 배럴에서의 숙성과 정밀한 블렌딩으로 실키한 구조감과 아로마의 복잡성을 구현하였습니다.
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샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 1980 와인 시음 노트
- 외관 : 벨벳 같은 광채와 분필 같은 농밀함을 지닌 기와빛 반사의 가닛 레드 색상.
- 향 : 잘 익은 블랙커런트, 버지니아 담배, 패티나 가죽, 시더 향이 어우러지며, 짭조름한 뉘앙스와 은은한 언더우드 향이 더해집니다.
- 미각 : 실키한 질감과 녹아든 타닌이 생생한 산도와 지속적인 미네랄감으로 균형을 이루며, 길고 조화로운 여운을 선사합니다.
복잡한 풍미를 온전히 느끼시려면 보르도 잔에 16-18°C로 서빙하시기 바랍니다.
1980 빈티지
부드러운 타닌을 지닌 온건한 빈티지로, 수십 년의 숙성을 거쳐 우아한 성숙미와 아름다운 조화를 드러냅니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 바로 드시거나 최적의 조건(서늘하고 습한 와인 저장고)에서 2030년까지 보관하실 수 있습니다.
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