도멘 그로 프레르 에 쇠르(Domaine Gros Frère et Soeur)

루이 그로 (Louis Gros) 가문에서 유래한 도멘 중 하나

그로 프레르 에 쇠르 도멘 (Domaine Gros Frère et Soeur)의 와인 : 최저가 구매

1963년 콜레트 (Colette)와 귀스타브 그로 (Gustave Gros)가 설립한 이 도멘은, 1984년 귀스타브 (Gustave)의 타계 후 베르나르 그로 (Bernard Gros)가 그 뒤를 이었습니다. 그로 프레르 에 쇠르 도멘 (Domaine Gros frère et sœur)은 본 로마네 (Vosne Romanée)에 위치하고 있습니다. 모두 루이 그로 (Louis Gros)의 후손인 여러 「그로 (Gros)」 도멘이 존재하며, 특히 안 그로 (Anne Gros)와 안 프랑수아즈 그로 (Anne Françoise Gros)가 있습니다. 그로 프레르 에 쇠르 도멘 (Domaine Gros Frère et Sœur)은 그랑 크뤼 (Grands Crus) 클로 부조 (Clos Vougeot), 에셰조 (Echezeaux), 그랑 에셰조 (Grands Echezeaux), 리슈부르 (Richebourg) 아펠라시옹과 6개의 프르미에 크뤼 (Premiers crus)를 포함합니다 : 뉘 생 조르주 (Nuits saint Georges) 1er cru 레 크라 (les Cras), 5개의 본 로마네 (Vosne Romanée) 1er cru (오 브륄레 (aux Brûlées), 쇼므 (Chaumes), 프티 몽 (Petits Monts), 오 레뇨 (aux Reignots), 쉬쇼 (Suchots)), 3개의 본 로마네 빌라주 (Vosne Romanée Village), 그리고 1개의 뉘 생 조르주 (Nuits saint Georges). 

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그로 프레르 에 쇠르 그랑 제쇼 1996 - 프로모 -10% !
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

그로 프레르 에 쇠르 그랑 에쇼 (Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux) 1996 - 프로모 -10% !

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그로 프레르 에 쇠르 그랑 에셰조 1997 - 프로모 -15% !
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

그로 프레르 에 쇠르 그랑 제슈조 (Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux) 1997 - 프로모 -15% !

€382.50 부가세 포함 병당 €450.00 부가세 포함 -15%
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그로 프레르 에 쇠르 그랑 에셰조 2001 - 프로모 -10% !
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

그로 프레르 에 쇠르 그랑 에쇼 (Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux) 2001 - 프로모 -10% !

€405.00 부가세 포함 병당 €450.00 부가세 포함 -10%
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Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux 1991
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

그로 프레르 에 쇠르 그랑 에셰조 (Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux) 1991

€600.00 부가세 포함 병당
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Gros Frère et Soeur Clos Vougeot Musigny 2015 - 프로모션 -10% !
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

그로 프레르 에 쇠르 클로 부조 뮈지니 (Gros Frère et Soeur Clos Vougeot Musigny) 2015 - 프로모 -10% !

€259.20 부가세 포함 병당 €288.00 부가세 포함 -10%
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Gros Frère et Sœur Richebourg 2015 - 프로모션 -10% !
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부르고뉴 (Bourgogne) | 리슈부르 (Richebourg)

그로 프레르 에 쇠르 리슈부르 (Gros Frère et Sœur Richebourg) 2015 - 프로모 -10% !

€756.00 부가세 포함 병당 €840.00 부가세 포함 -10%
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Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux 1992 Magnum
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

그로 프레르 에 쇠르 그랑 제세조 (Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux) 1992 마그넘

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그로 프레르 에 쇠르 리슈부르 2012
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부르고뉴 (Bourgogne) | 리슈부르 (Richebourg)

그로 프레르 에 쇠르 리슈부르 (Gros Frère et Soeur Richebourg) 2012

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TOP 생산자 부르고뉴의

도멘 그로 프레르 에 쇠르의 역사

그 역사는 1804년 오트 코트 드 뉘의 한 마을에서 태어난 알퐁스 그로와 함께 190여 년 전에 시작됩니다. 1830년 도멘을 설립한 그는 아내 줄리와 함께 가문에서 처음으로 본 로마네 와인을 생산했습니다. 아들 루이 귀스타브는 선구자였습니다. 그는 코트 드 뉘에서 와인을 병입해 개인 고객에게 직접 판매한 최초의 와인 생산자 중 한 명입니다. 1882년에는 오늘날 도멘을 대표하는 리슈부르 포도밭을 매입했습니다. 뒤를 이은 쥘 그로는 20세기 초 에셰조 포도밭을 사들이고, 1920년 레옹스 보케의 재산 경매에서 클로 부조 포도밭을 매입하며 이러한 확장 정책을 이어갔습니다.

도멘은 1963년 루이 그로의 유산을 상속하는 과정에서 현재의 이름을 갖게 되었습니다. 네 자녀 중 콜레트와 귀스타브가 각자의 포도밭 지분을 합쳐 그랑 크뤼 거리에 있는 가족 저택에 독립적인 도멘을 세웠습니다. 상징으로 선택한 금빛 혼례 잔은 남매의 결합을 나타냅니다. 자녀가 없던 두 사람은 1980년 조카 베르나르를 맞아 곁에서 일을 배우게 했습니다. 1984년 귀스타브가 때 이르게 세상을 떠나자, 당시 22세였던 베르나르 그로는 고모 콜레트와 함께 도멘을 운영하게 되었습니다. 그는 30여 년에 걸쳐 포도밭을 체계적으로 재정비하고 다시 심었습니다. 2010년에는 자녀 엘로디와 뱅상에게 운영을 넘겼고, 두 사람은 연중 근무하는 13명의 팀을 이끌며 ‘프레르 에 쇠르’의 정신을 이어가고 있습니다.

도멘 그로 프레르 에 쇠르의 테루아와 포도밭

포도밭은 코트 드 뉘 중심부의 오랜 역사를 지닌 테루아 약 23헥타르에 펼쳐져 있습니다. 이곳에서는 부르고뉴를 상징하는 두 품종, 레드 와인용 피노 누아와 화이트 와인용 샤르도네가 자랍니다. 토양의 성질, 지질, 고도, 일조 방향이 모자이크처럼 어우러져 각 클리마에 고유한 개성을 부여합니다. 역사적 중심지는 피노 누아의 발상지로 알려진 본 로마네의 점토·석회질 토양입니다. 이곳 포도밭은 해발 235~280m에 자리하며, 헥타르당 10,000그루에 이르는 경우가 많을 만큼 매우 촘촘하게 식재되어 있습니다.

그랑 크뤼 포도밭들은 뛰어난 입지를 차지합니다. 1989년 다시 심은 리슈부르는 유명한 크로 파랑투 바로 아래 해발 280m의 북향에 자리합니다. 클로 부조 포도밭은 샤토 북서쪽 상단부의 클로 담장에 맞닿아 있으며, 1986년, 1988년, 1989년에 다시 심었습니다. 정동향의 해발 260m에 자리한 에셰조는 1990년과 1995년에 다시 심었습니다. 1986년에 심은 프르미에 크뤼 레 숌은 라 타슈와 맞닿아 있습니다. 이 역사적 중심지 외에도 콩쾨르 에 코르부앵 마을의 오트 코트 드 뉘 포도밭에서는 해발 약 385~395m에 헥타르당 4,800그루를 높은 수형으로 재배합니다. 봉쿠르 르 부아, 샹볼 뮈지니, 지이 레 시토에도 부르고뉴 지역 등급 포도밭이 있습니다. 재배 방식은 합리적이며 빈티지마다 조정합니다. 포도나무 한 그루마다 연간 열 차례가량 손작업을 하고, 뿌리 구조를 해치지 않으면서 통기가 잘되도록 토양을 관리합니다.

도멘 그로 프레르 에 쇠르의 양조 방식

포도는 손으로 수확하며 송이를 세심하게 선별합니다. 이후 도멘의 스타일을 형성하는 중요한 과정인 완전 제경을 통해 포도알을 줄기에서 분리합니다. 탱크에 넣은 포도를 냉각해 알코올 발효의 시작을 늦추고, 껍질에서 붉은 과일 향이 우러나 포도즙에 스며들도록 합니다. 양조 철학은 한마디로, 추출하기보다 우려내는 것입니다. 이에 따라 양조는 몇 주에 걸쳐 진행되며 개입을 최대한 줄여, 포도가 어린 와인에 색과 질감을 서서히 내어주도록 합니다.

이후 숙성에는 18개월이 걸립니다. 먼저 결이 섬세한 현지산 부르고뉴 오크통을 선별해 12개월간 숙성하고, 이어 탱크에서 6개월 동안 고운 앙금과 함께 마지막 휴식기를 보냅니다. 병입 전에는 가볍게 여과합니다. 길고 세심한 이 과정을 거쳐 벨벳 같은 질감, 자연스럽게 어우러진 오크 풍미와 도멘 특유의 풍부한 아로마를 지닌 와인이 탄생합니다. 비교적 어린 빈티지에도 매력적이면서 충분한 숙성 잠재력을 갖추고 있습니다.

도멘 그로 프레르 에 쇠르의 와인

뱅 드 프랑스 샤르도네: 2016년에 헥타르당 4,800그루를 심은 해발 375m의 정남향 포도밭에서 생산합니다. 점토와 모래가 섞인 미사질 토양에서 높은 수형으로 재배하며, 주변 숲이 포도밭을 보호합니다. 은빛이 감도는 금빛 색상은 밀도 높은 와인을 예고합니다. 클레멘타인, 금귤, 천도복숭아, 아카시아와 인동덩굴 향에 먹음직스러운 브리오슈 향이 어우러집니다. 입안에서는 크리미하고 풍성하며 짭짤한 풍미가 뚜렷합니다. 숙성 잠재력은 5~7년입니다.

부르고뉴 오트 코트 드 뉘 블랑: 해발 385m의 콩쾨르 에 코르부앵 마을에 1990년부터 1999년까지 심은 포도나무에서 생산한 샤르도네입니다. 녹색 빛이 감도는 금빛 색상에 이어 구운 아몬드와 헤이즐넛, 아카시아, 금작화, 복숭아, 살구와 아삭한 배 향이 피어납니다. 입안에서는 놀라운 신선함과 기분 좋은 볼륨감, 부드러운 원만함이 어우러집니다. 어린 빈티지에 즐기기 좋습니다.

뱅 드 프랑스 피노 누아: 1993년에 헥타르당 10,000그루를 심은 해발 250m의 북동향 점토질 포도밭에서 탄생했습니다. 푸른빛이 감도는 라즈베리 루비색을 띠며, 마라 데 부아 딸기, 검은 체리, 작약, 장미에 이어 감초, 백후추, 육두구 향이 느껴집니다. 신선하고 풍성한 입안 질감은 부드럽고 실키하게 이어지며, 산뜻한 산미가 살아 있는 과즙감 넘치는 피니시로 마무리됩니다. 3~5년 안에 마시기 좋습니다.

부르고뉴 루주: 봉쿠르 르 부아, 샹볼 뮈지니, 지이 레 시토에 위치한 여러 포도밭의 포도를 블렌딩합니다. 포도나무는 해발 약 240m의 점토질 토양에 1968년부터 1998년까지 심었습니다. 블랙베리 크림, 블루베리, 라즈베리와 체리 잼 향에 작약, 로즈메리와 타임 향이 더해집니다. 입안에서는 살집 있는 풍미와 생생한 과즙감, 어린 탄닌이 느껴지고 감초 향의 여운이 매우 길게 이어집니다. 어린 빈티지에도 부담 없이 즐길 수 있는 매력적인 와인입니다.

부르고뉴 오트 코트 드 뉘 루주: 콩쾨르 에 코르부앵에 있는 별도의 두 포도밭에서 생산합니다. 해발 약 395m에 자리하며 1988년부터 2001년까지 심었습니다. 일반 부르고뉴 와인보다 1~2주 늦게 수확해 포도가 더 충분히 익습니다. 로즈메리, 월계수, 감초, 쓰촨 후추와 정향의 발사믹하고 강렬한 향신료 향에 검은 과일과 숲 바닥의 향이 더해집니다. 입안에서는 풍부하고 살집 있으며 벨벳처럼 부드럽고, 탄닌도 이미 실키합니다. 숙성 잠재력은 5~7년입니다.

슈맹 데 무안 드 베르지: 특별한 역사를 지닌 와인입니다. 19세기 말 이후 포도나무가 자라지 않았던 땅의 단일 구획에 2014년과 2015년 피노 누아를 다시 심어 탄생했습니다. 약 650년 동안 베르지의 수도사들은 포도밭으로 가기 위해 이 길을 이용했습니다. 수확량이 적어 풍미가 응축된 와인으로, 카시스 크림, 감초 사탕, 작약과 발사믹 향이 드러나며 입안에서는 풍부하고 따뜻하며 매끈하게 다듬어진 질감이 느껴집니다. 3~4년 기다렸다 즐기기 좋습니다.

본 로마네 빌라주: 해발 240m의 점토·석회질 토양에 1998년부터 2001년까지 심은 오 레아, 오드쉬 드 라 리비에르, 퐁텐 드 본 세 구획의 포도를 블렌딩합니다. 벨벳 장갑을 낀 강철 손처럼 부드러움 속에 힘을 품었습니다. 산딸기, 비가로 체리, 야생 블랙베리 향에 꽃과 향신료, 초콜릿 향이 풍성하게 이어집니다. 입안에서는 풍부한 볼륨감과 섬세한 결의 탄닌이 벨벳처럼 부드러우면서도 힘 있게 펼쳐집니다. 숙성 잠재력은 7~9년입니다.

본 로마네 클로 드 라 퐁텐: 장 그로가 매입한 작은 단독 소유 클로로, 해발 235m의 남향에 자리하며 1991년 헥타르당 10,000그루를 심었습니다. 섬세함이 돋보이는 와인으로, 부드러운 향신료, 으깬 딸기, 키르슈 향이 감도는 사워체리, 오래된 장미와 말린 꽃 향이 매력적입니다. 입안에서는 기품 있고 부드러우며 레이스처럼 정교한 구조감이 느껴지고, 체리 씨와 계피 향이 오래 남습니다. 지금 마셔도 좋고 최소 5년은 더 기다릴 수 있습니다.

본 로마네 프르미에 크뤼: 도멘의 역사를 간직한 와인으로, 오 브륄레, 레 프티 몽, 오 레뇨, 레 쉬쇼 등 본 로마네 마을의 여러 프르미에 크뤼 포도밭에서 난 포도를 블렌딩합니다. 도멘에서 두 번째로 꼽히는 레드 와인으로, 섬세함과 꽃향기 중심의 아로마, 품격, 뛰어난 입안 질감이 특징입니다.

본 로마네 프르미에 크뤼 레 숌: 도멘에서 면적이 가장 작아 가장 희소한 포도밭입니다. 1986년에 심었으며, 라 타슈 바로 아래 해발 250m의 동향에 자리합니다. 품격 있고 힘 있는 와인으로, 작약, 라일락, 블루베리 타르트와 카시스 크림 향에 구운 오크와 초콜릿 향이 어우러져 매혹적입니다. 입안에서는 응축되고 풍성하며, 아직 강건한 탄닌이 시간을 필요로 합니다. 10~15년 숙성하기에 더없이 좋습니다.

뉘 생 조르주 프르미에 크뤼 레 크라: 본에서 멀지 않은 뉘 생 조르주 북쪽의 프르미에 크뤼로, 도멘의 와인 라인업에 더욱 단단하고 탄탄한 개성을 더합니다. 검은 과일과 향신료, 미네랄 향이 어우러진 구조감 있는 와인으로, 탄탄한 탄닌과 좋은 숙성 잠재력을 지녔습니다.

에셰조 그랑 크뤼: 쥘 그로가 20세기 초 매입한 포도밭으로, 해발 260m의 동향 점토·석회질 토양에 자리합니다. 도멘의 그랑 크뤼 중 가장 매혹적이며 어린 빈티지에도 매력을 쉽게 드러냅니다. 처음에는 오크와 모카 향이 나고, 이어 체리, 사워체리, 앙트 자두, 향신료와 계피, 오래된 장미, 작약, 흑연과 숲 바닥의 향이 펼쳐집니다. 입안에서는 감싸는 듯한 풍부함과 응축미, 비할 데 없이 실키한 탄닌이 돋보입니다. 10~15년 후 뛰어난 풍미를 발휘할 것으로 기대됩니다.

그랑 에셰조 그랑 크뤼: 바로 인접한 더 명성 높은 그랑 크뤼로, 놀랍도록 섬세한 질감과 한층 뛰어난 복합미가 돋보입니다. 여운이 매우 길고 깊이와 세련미를 겸비했으며, 어린 빈티지일 때도 이미 즐기기 좋습니다.

클로 부조 그랑 크뤼: 쥘 그로가 1920년 매입한 포도밭으로, 해발 260m의 샤토 북서쪽 상단부에서 클로의 담장에 맞닿아 있으며 동향과 남동향에 자리합니다. 어린 빈티지에는 때로 금욕적인 인상을 주지만, 오래 숙성하기 좋은 와인입니다. 가루를 뿌린 듯한 오래된 장미, 야생 블랙베리와 라즈베리 향에 이어 정향, 쓰촨 후추, 통카빈, 흑연과 부식토 향이 나타납니다. 입안에서는 밀도 높고 풍부하며 탄탄한 구조감과 기품 있고 매끈한 탄닌이 돋보이고, 따뜻하고 벨벳 같은 피니시로 마무리됩니다.

클로 부조 그랑 크뤼 ‘뮈지니’: 일부 빈티지에 사용된 이 구획 명칭은 클로에서 가장 높은 지대, 곧 도멘의 포도밭이 자리한 곳을 가리킵니다. 이 이름으로 출시된 와인들은 풍성하게 펼쳐지는 아로마와 정교함, 특히 벨벳처럼 부드러운 탄닌으로 호평받았습니다.

리슈부르 그랑 크뤼: 루이 귀스타브 그로가 1882년 매입하고 1989년 헥타르당 10,000그루를 다시 심은 포도밭입니다. 크로 파랑투 바로 아래 해발 280m의 북향에 자리하며, 도멘의 최고봉으로 꼽힙니다. 어린 빈티지에는 다소 엄격한 인상을 주기도 하지만, 도멘의 그랑 크뤼 중 가장 복합적입니다. 토스트와 스모키한 향에 이어 으깬 딸기, 계피, 육두구, 담배, 라일락, 검은 베리류와 은은한 흰 트러플 향이 펼쳐집니다. 첫맛은 둥글고 신선하며, 입안에서 밀도 높고 풍성해집니다. 수십 년간 숙성할 잠재력을 지녔습니다.

언론 속 저희

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