몽 뤼이장 (Monts Luisants)

도멘 데 몽 뤼장 (Domaine des Monts Luisants) 의 와인 : 최저가 구매

코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 명성 높은 중심지, 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 에 자리한 도멘 데 몽 뤼장 (Domaine des Monts Luisants) 은 1965년 베르나르 뒤풀뢰르에 의해 설립되어 현재 그의 아들 장-마르크 뒤풀뢰르가 운영하는 역사 깊은 소규모 가족 도멘입니다. 경사면에 심어진 3.4헥타르의 올드 바인 포도밭에서 이 도멘은 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis) 와 그랑 크뤼 클로 드 라 로슈 (Clos de la Roche) 의 탁월한 테루아에서 피노 누아로 만든 위대한 레드 와인 생산에만 전념합니다. 전체 포도송이를 사용하여 양조하며 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 의 석회질 점토 토양과 기후에 대한 타협 없는 존중으로, 도멘 데 몽 뤼장 (Domaine des Monts Luisants) 의 와인들은 장기 숙성을 위해 빚어진 진정하고 섬세한 부르고뉴를 구현합니다.

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몽 뤼장 모레 생 드니 1er 크뤼 레 몽 뤼장 2022
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 모레 생 드니 프리미에 크뤼 (Morey Saint Denis 1er cru)

몽 뤼장 모레 생 드니 프르미에 크뤼 레 몽 뤼장 (Monts Luisants Morey Saint Denis 1er cru Les Monts Luisants) 2022

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도멘 데 몽 뤼장의 역사

도멘 데 몽 뤼장의 역사는 1960년대 중반, 베르나르 뒤풀뢰르가 부르고뉴 코트 드 뉘의 중심부인 모레-생-드니에 단일 소유 농장을 구축하기 시작하면서 시작됩니다. 인내로운 필지 매입과 교환을 거듭한 끝에 그는 아펠라시옹의 가장 상징적인 테루아, 특히 도멘의 이름이 될 몽 뤼장 클리마에 위치한 균일하고 일관된 포도밭을 완성하게 되었습니다.

2000년부터 현재 소유주인 장-마르크 뒤풀뢰르가 부친의 뒤를 이어 수년간의 소작 경험을 바탕으로 첫 번째 빈티지를 선보였습니다. 그는 새로운 포도나무를 식재하고, 포도밭 작업 방식을 다듬으며, 도멘의 방향을 부르고뉴의 가장 순수한 전통에 충실한 장기 숙성용 피노 누아 생산으로 확고히 정립하였습니다. 수십 년에 걸쳐 이 도멘은 희소성, 품질, 테루아의 표현을 핵심 가치로 삼아 코트 드 뉘의 위대한 와인 애호가들 사이에서 조용하지만 탄탄한 명성을 쌓아 왔습니다.

도멘 데 몽 뤼장의 테루아와 포도밭

도멘 데 몽 뤼장의 포도밭은 코트 드 뉘의 중심부, 모레-생-드니 마을에 걸쳐 3.4헥타르에 이릅니다. 수령 45~50년 이상의 포도나무들은 자갈이 많은 점토-석회질 토양의 경사면에 식재되어 있으며, 정동향 일조가 느리고 균형 잡힌 성숙을 보장합니다. 유네스코 세계문화유산으로 등재된 부르고뉴 클리마로서 고귀함이 드문 이 테루아는 피노 누아가 그 복잡성을 온전히 표현할 수 있는 이상적인 환경을 제공합니다.

도멘은 모레-생-드니의 네 가지 상징적인 클리마를 경작합니다: 빌라주 아펠라시옹의 앙 피에르 비랑과 레 몽 뤼장, 프리미에 크뤼의 레 몽 뤼장과 레 즈나브리에르, 그리고 전설적인 그랑 크뤼 클로 드 라 로쉬까지. 포도 품종은 코트 드 뉘의 위대한 레드 와인의 절대적 상징인 피노 누아로만 구성됩니다. 포도밭 작업은 엄격하면서도 자연을 존중하는 방식으로 이루어집니다: 토양 경운, 적절한 수확량을 위한 합리적인 가지치기, 건강하고 성숙하며 표현력 있는 수확물을 얻기 위한 세심한 생장 주기 관리가 이루어집니다.

도멘 데 몽 뤼장의 양조

셀러에서 도멘 데 몽 뤼장은 완전한 통포도 양조 방식을 기반으로 한 확고한 스타일을 주장합니다. 이 까다로운 접근법은 완벽하게 익고 건강한 포도를 필요로 합니다. 부르고뉴의 위대한 피노 누아의 특징적인 이 방식은 와인에 섬세함, 아로마 복잡성, 그리고 입 안에서 아름다운 신선함을 더합니다. 장-마르크 뒤풀뢰르는 포도 작업에 있어 부드러운 손길을 고수하며, 클리마의 표현에 가능한 한 큰 자리를 내줍니다.

양조는 부르고뉴 전통을 따라 약 18개월간 오크통에서 진행됩니다. 이후 와인은 크레마이예르로 섬세하게 이동되며, 과도한 조작 없이 도멘에서 병입됩니다. 오래된 관습에 충실한 이 양조 방식은 순수한 과실미보다 복잡성에 초점을 맞춘, 훌륭한 숙성 잠재력을 지닌 격조 있는 피노 누아를 탄생시킵니다. 도멘은 오랜 세월에 걸쳐 올드 빈티지 컬렉션을 구축해 왔으며, 이는 흘러가는 시간과 이 특별한 테루아의 깊은 정체성을 증명하는 산증인입니다.

도멘 데 몽 뤼장의 퀴베들

부르고뉴 피노 누아 레제르브 프리베: 도멘의 엔트리 레인지 퀴베인 이 부르고뉴 피노 누아 레제르브 프리베는 하우스 스타일을 소개하는 훌륭한 입문 와인입니다. 피노 누아로 만들어져 체리와 붉은 소과일의 신선하고 과일 향 넘치는 아로마를 발산하며, 부드럽고 균형 잡힌 산뜻한 맛은 코트 드 뉘의 위대한 레드 와인의 우아함을 접근하기 쉬운 형태로 표현합니다.

모레-생-드니 빌라주 앙 피에르 비랑: 앙 피에르 비랑 클리마에서 생산된 빌라주 퀴베로, 이 모레-생-드니는 깊은 루비 색상, 잘 익은 붉은 과일, 숲 속 낙엽, 은은한 스파이스의 표현력 있는 향이 특징입니다. 입 안은 둥글고 탄탄하며 정제된 느낌으로, 부드럽게 녹아든 타닌과 모레-생-드니 테루아 특유의 신선한 피니시가 뒷받침합니다.

모레-생-드니 빌라주 레 몽 뤼장: 도멘의 두 번째 빌라주 퀴베로, 레 몽 뤼장 클리마의 하단부에서 생산됩니다. 새콤한 레드 베리와 꽃의 섬세한 향, 풍부하고 균형 잡힌 맛, 그리고 신선하고 미네랄적인 구조가 돋보이는 와인입니다. 셀러에서 놀라울 만큼 잘 숙성되는 우아한 모레-생-드니 빌라주입니다.

모레-생-드니 1er 크뤼 레 몽 뤼장: 도멘의 상징적인 위대한 프리미에 크뤼로, 부조 다음으로 코트 드 뉘 전체에서 가장 작은 생산 면적을 자랑합니다. 우아하고 여성적인 이 와인은 과실미와 타닌 모두에서 뛰어난 숙성력을 보여줍니다. 농축되고 정밀하게 다듬어진 와인의 구조는 잘 익은 핵과류 붉은 과일, 부엽토, 감초가 지배하는 복합적이고 섬세한 향을 드러냅니다. 따뜻하고 힘 있는 입 안은 고귀하고 풍부하며 진한 느낌으로 오랜 숙성을 위해 만들어졌습니다.

모레-생-드니 1er 크뤼 레 즈나브리에르: 개성 넘치는 프리미에 크뤼로, 이 피노 누아 와인은 강렬한 루비 색상과 블랙 베리(블랙베리, 카시스), 숲 속 낙엽, 스파이스, 담배가 어우러진 복합적인 향을 자랑합니다. 입 안에서는 구조감과 우아함을 동시에 지니며, 부드러운 타닌과 긴 여운이 특징적입니다. 뛰어난 숙성 잠재력 덕분에 이 프리미에 크뤼는 시간이 지날수록 그 아로마적 복잡성을 서서히 드러냅니다.

클로 드 라 로쉬 그랑 크뤼: 도멘의 보석이자 테루아의 가장 완성된 표현인 이 모레-생-드니 그랑 크뤼는 부르고뉴 피노 누아의 정수를 구현합니다. 색상은 짙고 깊으며, 높은 복잡성을 지닌 향은 농축된 블랙 프루트, 스파이스, 감초, 고귀한 숲 속 낙엽의 아로마를 발산합니다. 강렬하지만 탁월한 섬세함을 지닌 입 안은 부드러운 질감, 유연함, 침샘을 자극하는 특성이 돋보입니다. 수 년간의 셀러 숙성 후 비로소 그 진가를 드러내는, 상당한 숙성 잠재력을 갖춘 예외적인 퀴베입니다.

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