Monts Luisants

Die Weine des Domaine des Monts Luisants: Kauf zum besten Preis

Eingebettet im Herzen der renommierten Côte de Nuits, in Morey-Saint-Denis, ist das Domaine des Monts Luisants ein vertrauliches und historisches Familienweingut, das 1965 von Bernard Dufouleur gegründet wurde und heute von seinem Sohn Jean-Marc Dufouleur geleitet wird. Auf 3,4 Hektar alter Reben, die an einem Hang angepflanzt sind, widmet sich das Weingut ausschließlich der Produktion großer Rotweine aus Pinot Noir, auf den außergewöhnlichen Terroirs von Morey-Saint-Denis und dem Grand Cru Clos de la Roche. Vinifiziert als Ganztraubenmost, mit einer kompromisslosen Achtung des Klimas und der kalk-lehmigen Böden der Côte de Nuits, verkörpern die Weine des Domaine des Monts Luisants ein authentisches Bourgogne, präzise gemeißelt und auf lange Lagerung ausgelegt.

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Monts Luisants Morey Saint Denis 1er cru Les Monts Luisants 2022
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Bourgogne | Morey Saint Denis 1er cru

Monts Luisants Morey Saint Denis 1er cru Les Monts Luisants 2022

108,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
90,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte der Weingüter des Monts Luisants

Die Geschichte der Weingüter des Monts Luisants beginnt Mitte der 1960er Jahre, als Bernard Dufouleur damit beginnt, ein zusammenhängendes Gut in Morey-Saint-Denis, im Herzen der Côte de Nuits in Bourgogne, aufzubauen. Durch geduldige Zukäufe und Tausche von Parzellen gelingt es ihm, ein homogenes und kohärentes Ensemble zusammenzustellen, das ausschließlich auf den emblematischsten Terroirs der Appellation liegt, insbesondere auf dem Klimat Les Monts Luisants, das dem weingüter seinen Namen geben wird.

Ab dem Jahr 2000 folgt der heutige Eigentümer Jean-Marc Dufouleur seinem Vater nach und unterzeichnet seinen ersten Jahrgang nach mehreren Jahren als Pächter. Er pflanzt neue Reben, verfeinert die Weinbergsarbeit und richtet das weingüter definitiv auf die Produktion von lagerungswürdigen Pinots Noirs aus, getreu der reinsten Tradition der Bourgogne. Im Laufe der Jahrzehnte hat das weingüter einen diskreten, aber soliden Ruf bei den Liebhabern großer Weine der Côte de Nuits aufgebaut, indem es Seltenheit, Qualität und den Ausdruck des Terroirs als Grundwerte pflegt.

Terroirs und Weinberge der Weingüter des Monts Luisants

Das Weinbergsgut der Weingüter des Monts Luisants erstreckt sich über 3,4 Hektar im Epizentrum der Côte de Nuits, auf der Gemeinde Morey-Saint-Denis. Die über 45 bis 50 Jahre alten Reben sind am Hang auf sehr steinigen kalk-tonigen Böden gepflanzt, mit einer nach Osten ausgerichteten Exposition, die eine langsame und ausgewogene Reife gewährleistet. Dieses Terroir von seltener Noblesse, das als UNESCO-Weltkulturerbe im Rahmen der Climats de Bourgogne eingetragen ist, bietet dem Pinot Noir einen idealen Rahmen, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.

Das weingüter bebaut somit vier emblematische Klimats von Morey-Saint-Denis: En Pierre Virant und Les Monts Luisants in der Village-Appellation, Les Monts Luisants und Les Genavrières als Premier Cru, ohne den mythischen Grand Cru Clos de la Roche zu vergessen. Die Bepflanzung ist ausschließlich dem Pinot Noir gewidmet, der absoluten Signatur der großen Rotweine der Côte de Nuits. Die Arbeit im Weinberg ist rigoros und respektvoll: Bodenbearbeitung, überlegter Schnitt zur Ertragskontrolle und präzise Begleitung des Vegetationszyklus, um eine gesunde, reife und ausdrucksstarke Ernte zu erhalten.

Vinifikationen der Weingüter des Monts Luisants

Im Keller beansprucht die Weingüter des Monts Luisants einen ausgeprägten Stil, der auf der Praxis der Ganztraubenlese beruht, einem anspruchsvollen Ansatz, der ein perfekt reifes und gesundes Lesegut erfordert. Diese für die großen Pinots Noirs der Bourgogne charakteristische Methode bringt viel Finesse, aromatische Komplexität und eine schöne zusätzliche Frische am Gaumen. Jean-Marc Dufouleur beansprucht eine sanfte Hand bei der Weinbereitung und lässt dem Ausdruck des Klimats so viel Raum wie möglich.

Der Ausbau erfolgt in Eichenholzfässern für etwa 18 Monate, in Anlehnung an die burgundischen Traditionen. Die Weine werden anschließend behutsam durch Rackingpumpe abgezogen und dann im weingüter abgefüllt, geschützt vor jeder übermäßigen Behandlung. Diese dem alten Brauch treue Vinifikation bringt rassereine Pinots Noirs hervor, die weniger auf reinen Fruchtausdruck als auf Komplexität ausgerichtet sind und ein schönes Alterungspotenzial besitzen. Das weingüter hat im Laufe der Jahre eine Sammlung alter Jahrgänge aufgebaut, die Zeugen der vergehenden Zeit und der tiefen Identität dieses außergewöhnlichen Terroirs sind.

Die Cuvées der Weingüter des Monts Luisants

Bourgogne Pinot Noir Réserve Privée : Einstiegscuvée des weingüter, dieser Bourgogne Pinot Noir Réserve Privée bietet eine schöne Einführung in den Hausstil. Aus Pinot Noir entwickelt er eine frische und fruchtige Nase mit Kirsche und kleinen roten Früchten, einen weichen, ausgewogenen und erfrischenden Gaumen, der die Eleganz der großen Rotweine der Côte de Nuits in einer zugänglichen Version widerspiegelt.

Morey-Saint-Denis Village En Pierre Virant : Dorfcuvée aus dem Klimat En Pierre Virant, dieser Morey-Saint-Denis zeichnet sich durch seine tiefe rubinrote Farbe, seine ausdrucksstarke Nase von reifen roten Früchten, Unterholz und leichten Gewürznoten aus. Der Gaumen ist rund, körperreich und verfeinert, getragen von weichen Tanninen und einem für das Terroir von Morey-Saint-Denis charakteristischen frischen Abgang.

Morey-Saint-Denis Village Les Monts Luisants : zweite Dorfcuvée des weingüter, aus dem unteren Teil des Klimats Les Monts Luisants. Der Wein bietet eine zarte Nase von säuerlichen roten Früchten und Blumen, einen fleischigen, ausgewogenen und aromatischen Gaumen, der durch ein frisches und mineralisches Gerüst unterstrichen wird. Ein Morey-Saint-Denis Village von großer Eleganz, der sich im Keller bemerkenswert veredelt.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Monts Luisants : großer emblematischer Premier Cru des weingüter, aus der kleinsten Produktionsfläche der gesamten Côte de Nuits nach Vougeot. Elegant und feminin entfaltet sich dieser Wein sowohl auf der Frucht als auch auf den Tanninen, Garanten für eine schöne Lagerfähigkeit. Seine weinige, konzentrierte und ziselierte Struktur offenbart eine komplexe und subtile Nase, dominiert von gut gereiften kleinen roten Steinfrüchten, Humus und Lakritze. Der Gaumen, warm und kraftvoll, ist distinguiert, gut fleischig und üppig, geschaffen für langes Altern.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières : Premier Cru mit Charakter, dieser Pinot-Noir-Wein zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe und sein komplexes aromatisches Bouquet aus, das schwarze Früchte (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Unterholz-, Gewürz- und Tabaknoten miteinander verbindet. Am Gaumen ist er zugleich strukturiert und elegant, mit seidigen Tanninen und schönem Abgang. Sein hervorragendes Lagerpotenzial erlaubt diesem Premier Cru, sich mit der Zeit zu verfeinern und nach und nach seine gesamte aromatische Komplexität zu offenbaren.

Clos de la Roche Grand Cru : Juwel des weingüter und vollendeter Ausdruck seines Terroirs, dieser Grand Cru von Morey-Saint-Denis verkörpert die Quintessenz des burgundischen Pinot Noir. Die Farbe ist dunkel und tief, die Nase von großer Komplexität gibt Aromen von konzentrierten schwarzen Früchten, Gewürzen, Lakritze und edlem Unterholz frei. Der Gaumen, kraftvoll und doch von großer Finesse, zeichnet sich durch seine Geschmeidigkeit, Samtigkeit und seinen salivierenden Charakter aus. Eine außergewöhnliche Cuvée mit beträchtlichem Lagerpotenzial, die sich nach mehreren Jahren im Keller vollständig entfaltet.

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