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자크 셀로스(Jacques Selosse)의 Champagne은 그 복잡미를 온전히 즐기기 위해 어떻게 시음하고 서빙해야 할까요?
자크 셀로스(Jacques Selosse)의 샴페인은 무엇보다도 미식 와인으로, 식전주로 제공되기보다는 식사와 함께 즐기도록 만들어졌습니다. 시음 전에 디캔팅하면 더욱 좋은 경우가 많습니다. 애호가들은 시각적인 기포가 적다는 점에 놀랄 수도 있지만, 입안에서는 놀랍도록 생생하게 느껴집니다. 시음은 그야말로 감동적인 여정이 되며, 풍부한 아로마를 선사합니다. 이 샴페인을 10~12°C 사이로 부르고뉴 화이트 와인 잔에 서빙하면 탁월한 아로마 팔레트를 온전히 드러낼 수 있습니다.
