Château Trotanoy

소량 생산되는 위대한 와인 - 포므롤 (Pomerol)

샤토 트로타누아 (Château Trotanoy) 와인 : 최저가 구매

포므롤 (Pomerol) 아펠라시옹의 중심부에 위치한 명성 높은 와인 도메인 샤토 트로타누아 (Château Trotanoy)는 보르도 (Bordeaux) 최고의 와인 중 일부를 생산하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 뛰어난 떼루아에서 전통적인 노하우로 재배된 이 매혹적인 와인은 힘, 깊이, 세련미를 겸비하고 있습니다. 독특한 역사, 고유한 떼루아, 세심한 양조 기술 덕분에 샤토 트로타누아 (Château Trotanoy)는 그랑 크뤼 애호가들에게 빼놓을 수 없는 기준이 되고 있습니다. 

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트로타누아 2022
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트로타누아 (Trotanoy) 2022

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트로타누아 1989
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트로타누아 (Trotanoy) 1989

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Trotanoy 1986
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트로타누아 (Trotanoy) 1986

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Trotanoy 1996 - 프로모 -5% !
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트로타노이 (Trotanoy) 1996 - 프로모 -5% !

€182.40 부가세 포함 병당 가격 €192.00 부가세 포함 -5%
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Trotanoy 2003
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트로타누아 (Trotanoy) 2003

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Trotanoy 2004
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트로타누아 (Trotanoy) 2004

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Trotanoy 2006
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트로타노이 (Trotanoy) 2006

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TOP 생산자 보르도의
샤토 트로타누아에 관한 자주 묻는 질문

샤토 트로타누아라는 이름은 "너무 괴롭다" 또는 "너무 성가시다"를 문자 그대로 의미하는 고어 프랑스어 "trop anoi"에서 그 뿌리를 찾을 수 있으며, 이는 조밀한 점토와 자갈 토양을 경작하는 데 따르는 극심한 어려움을 가리킵니다. 포도밭은 1761년에 처음 심어졌으며, 초기에는 보르도 우안의 대지주였던 지로 가문의 소유였습니다. 1953년 장-피에르 무엑스가 도멘을 인수한 것은 결정적인 전환점이 되어, 포므롤 와인의 명성을 크게 형성하였습니다. 오늘날에는 무엑스 가문의 3세대가 이 탁월함의 유산을 이어가고 있습니다.

샤토 트로타누아는 포므롤 아펠라시옹의 왕 품종인 메를로의 거의 단일한 표현에 집중합니다. 메를로는 지배적인 품종으로 품종 구성의 약 90%를 차지하며, 나머지 10%는 카베르네 프랑으로 보완됩니다. 최근 빈티지들은 기후 변화에 대한 적응을 보여주고 있으며, 예를 들어 2023년에는 100% 메를로로 양조되었습니다. 깊은 점토층 위에서의 메를로 우세가 이 도멘 스타일의 특징인 벨벳 같은 질감과 풍부한 아로마를 설명해 줍니다.

샤토 트로타누아는 포므롤에서 가장 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 와인 중 하나로 인정받고 있습니다. 로버트 파커는 2016년, 1998년, 2018년 빈티지에 99/100점을, 1961년, 1964년, 1959년에 98/100점을 부여하며 이 위대한 와인의 깊이와 구조감을 확인시켜 주었습니다. 주목해야 할 훌륭한 빈티지 중 1970년, 1975년, 1982년, 2000년, 2005년, 2009년, 2010년은 탁월한 복잡성과 장수성으로 명성이 높습니다. 트로타누아의 위대한 빈티지는 40~50년, 혹은 그 이상 거뜬히 발전할 수 있습니다.

토양의 절반은 점토 위에 놓인 자갈, 나머지 절반은 철분이 풍부한 철광석 층 위의 깊은 검은 점토로 구성된 다양한 토양은 와인에 파워와 깊이, 그리고 뛰어난 복잡성을 부여합니다. 포므롤 최고의 테루아에서 전형적으로 나타나는 이 철분이 풍부한 지층은 도멘의 특징적인 지표 중 하나입니다. 7.2헥타르의 포도밭은 포므롤 플라토의 서쪽에 전략적으로 위치하여, 메를로의 완전한 성숙에 특히 유리한 노출을 누리고 있습니다.

샤토 트로타누아의 양조 철학은 테루아에 대한 세심한 존중과 전통적인 접근 방식에 기반합니다. 발효는 시멘트 탱크에서 이루어지며, 어린 와인은 이후 매년 절반씩 교체되는 오크 배럴에서 숙성됩니다. 그에 앞서 포도 재배는 세심하게 이루어집니다. 정기적인 경작, 솎아내기, 잎 제거, 그리고 최적의 균일한 성숙도를 보장하기 위해 이상적으로는 이틀에서 사흘 오후에 걸쳐 수확이 진행됩니다.

샤토 트로타누아 와인의 풍요로움과 관대함은 강렬한 풍미를 지닌 미식 요리와 이상적인 조화를 이룹니다. 와인의 부케는 검은 과실, 구운 아몬드, 커피, 감초의 관능적인 아로마로 발전하며, 우아하면서도 견고한 타닌이 조화를 이루어 소스를 곁들인 적색육, 비프 앙 크루트, 구운 밀크 램, 또는 깃털 달린 야생 사냥감과 훌륭하게 어울립니다. 정교한 요리를 즐기는 분들께는 페리고르산 검은 트러플이나 단단한 숙성 치즈 역시 이 탁월한 포므롤의 복잡성을 한껏 드러내 줍니다. 강인한 파워로 인해 서빙 최소 한 시간 전에 디캔팅하고, 17~18°C의 온도에서 제공하실 것을 권장합니다.

샤토 트로타누아의 역사  

샤토 트로타누아의 역사는 18세기로 거슬러 올라가며, 리부른의 왕실 중개인인 지로 가문이 도메인을 인수했습니다. 당시 트로타누아의 땅은 척박한 토양에서 일하기 어렵다는 의미로 "Trop Ennuie" 또는 "Trop Anoi"라는 그리 좋지 않은 이름으로 알려져 있었습니다. 이러한 이름의 부정적 영향을 인식한 지로 가문은 이를 "Trotanoy"로 바꾸기로 결정했습니다. 이 변화는 이 포도밭의 새로운 시대의 시작을 의미했으며, 19세기에 빠르게 포므롤 최고의 크뤼 중 하나로 자리매김하게 됩니다.  

그러나 위기와 복잡한 승계 과정을 거치면서 도메인의 면적이 줄어들어 20세기 중반에는 25헥타르에서 7헥타르 조금 넘는 규모로 감소했습니다. 1953년, 샤토 트로타누아는 보르도 포도밭의 영향력 있는 인물이자 유명한 샤토 페트뤼스의 소유주이기도 한 장 피에르 무익스에게 인수되었습니다. 무익스 가문의 경영 하에 도메인은 옛 영광을 되찾았고, 뛰어난 품질의 와인을 생산하며 포므롤의 가장 위대한 크뤼 중 하나가 되었습니다.

오늘날 샤토 트로타누아는 장 피에르의 아들 크리스티앙 무익스가 그의 아들 에두아르의 도움을 받아 운영하고 있습니다. 기술 책임자는 에릭 뮤리사스코가 맡고 있으며, 도메인의 전설적인 전 양조가인 장 클로드 베루에의 현명한 조언을 받고 있습니다.  

로버트 파커는 샤토 트로타누아의 2016, 1998, 2018 빈티지에 99/100점을, 1961, 1964, 1959년에 98/100점을 부여하여 이 위대한 포므롤 와인의 깊이와 구조를 확인했습니다.

샤토 트로타누아의 테루아르와 포도밭  

샤토 트로타누아의 테루아르는 포므롤 appellation에서 가장 풍부하고 복잡한 것 중 하나입니다. 포도밭은 7.2헥타르에 걸쳐 있으며, 자갈이 섞인 점토와 철 크라스 하층토 위에 놓인 깊은 검은 점토로 나뉩니다. 이러한 독특한 지질학적 특성은 트로타누아 와인에 탁월한 힘과 깊이를 부여하며, 숙성에 이상적인 조밀한 타닌 구조를 제공합니다.

포도밭은 자갈이 풍부한 상부와 하부 경사면의 점토질 토양이라는 두 가지 서로 다른 토양 유형으로 구성되어 있습니다. 이러한 질감의 혼합은 와인의 복잡성에 기여하며, 풍부한 과일 농축도와 미네랄한 신선함을 동시에 부여합니다.

품종 구성은 보르도 우안의 왕인 메를로가 지배적이며 재배 면적의 88%를 차지하고, 카베르네 프랑이 나머지 12%를 채웁니다. 포도나무는 평균 수령 35년이며, 일부 구획에는 1956년의 파괴적인 서리를 피한 60년 이상 된 나무들이 있습니다. 어려운 토양에 깊이 뿌리내린 이 포도나무들은 낮은 수확량이지만 뛰어난 품질을 제공합니다.

포도밭 관리는 전통적인 방식으로 이루어지며, 포도의 최적 숙성을 보장하기 위해 정기적인 토양 작업(경작, 솎아내기, 제엽)을 실시합니다. 수확은 손으로 이루어지며, 최고의 과실만을 선별하기 위해 꼼꼼한 이중 선별을 거칩니다.

샤토 트로타누아의 양조  

샤토 트로타누아에서는 전통을 최대한 존중하면서도 현대 기술을 활용하여 와인의 품질을 최적화하는 양조를 진행합니다. 수확 후 포도는 수작업과 광학 선별을 거친 후 제경하여 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 및 콘크리트 양조조에서 발효됩니다.  

추출은 부드럽고 신중하게 조절되어 와인에 과도한 흔적을 남기지 않으면서 과일의 신선함과 우아함을 보존합니다. 이러한 접근 방식은 구조적이면서도 결코 무겁거나 지나치게 타닌이 강하지 않은 와인을 생산할 수 있게 합니다.  

발효가 완료되면 와인은 12개월에서 18개월 동안 프랑스산 오크통에서 숙성되며, 그 중 50%는 새 오크통입니다. 숙성 과정은 와인에 복잡성과 매우 긴 숙성에 적합한 구조를 부여하는 데 필수적입니다. 절제되게 사용된 오크는 과일을 지배하지 않고 은은하게 타닌을 감싸며 스모키하고 스파이시한 섬세한 아로마를 더합니다.

샤토 트로타누아의 큐베  

샤토 트로타누아는 주로 두 가지 큐베를 생산합니다:

샤토 트로타누아  

도메인의 대표 와인인 샤토 트로타누아는 강렬하고 세련된 스타일로 유명합니다. 어둡고 깊은 색상의 와인으로, 블랙 커런트, 블랙베리와 같은 검은 과일, 제비꽃, 그리고 스모키하고 스파이시한 은은한 노트가 어우러진 복잡한 부케를 선사합니다. 입안에서는 벨벳 같은 질감과 성숙하고 실크 같은 타닌을 느낄 수 있습니다. 감귤류의 신선함이 기분 좋은 긴장감을 더해 과일의 풍부함과 완벽하게 균형을 이룹니다. 이 와인은 뛰어난 숙성 잠재력을 지니고 있으며 수십 년 동안 숙성될 수 있습니다. 2010, 2016, 2018 또는 2019와 같은 빈티지는 특히 주목할 만하며, 희귀한 풍요로움과 인상적인 복잡성을 지닌 와인을 제공합니다.

레스페랑스 드 트로타누아  

레스페랑스 드 트로타누아는 도메인의 세컨드 와인으로, 그랑 뱅 블렌딩에 포함되지 않는 특정 구획이나 등급이 낮아진 로트에서 생산됩니다. 2009년에 도입되었으며, 품질이 허용하는 경우에만 매년 생산되지 않습니다. 레스페랑스는 젊을 때 더 접근하기 쉬운 와인으로, 과일향이 풍부하고 우아한 프로필을 가지고 있으면서도 트로타누아의 특징, 특히 아름다운 타닌 구조를 유지합니다. 이 와인은 더 저렴한 가격으로 트로타누아의 세계를 발견할 수 있는 훌륭한 대안입니다.

 

보르도의 가장 명망 있는 appellation 중 하나인 포므롤은 수십 년에 걸쳐 최고의 와인을 생산해 왔습니다. 가장 주목할 만한 빈티지로는 복잡성과 장수성으로 인정받은 1970, 1975, 1982, 1983, 1989, 1990이 있습니다. 1995, 1998, 2000, 2001, 2005, 2006, 2008, 2009, 2010과 같은 다른 뛰어난 해들은 위대한 와인 애호가들을 계속 매혹시키고 있습니다. 최근에는 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 빈티지가 탁월한 품질의 와인을 제공하는 포므롤의 능력을 확인시켜 주었으며, 이로써 보르도 최고의 appellation 중 하나로서의 명성을 공고히 했습니다.

우안의 진정한 보물인 포므롤의 다른 위대한 샤토들을 발견해 보십시오. 각 도메인이 탁월함으로 경쟁하고 있습니다. 전설적인 페트뤼스 외에도 보르가르, 봉 파스퇴르, 클리네, 가쟁, 오 트로쇼, 레글리즈 클리네, 라 콩세이앙트, 라 플뢰르 페트뤼스, 라플뢰르, 르 팽, 라투르 아 포므롤, 네냉, 트로타누아, 또는 비외 샤토 세르탕과 같은 명망 있는 이름들을 탐험해 보십시오. 생테밀리옹의 그랑 크뤼 클라세와 종종 비교되는 이 도메인들은 섬세함과 개성이 풍부한 독특한 경험을 제공하며, 위대한 와인 애호가들을 만족시킬 것입니다.

샤토 트로타누아는 의심할 여지없이 포므롤 appellated의 대표적인 와인 중 하나입니다. 독특한 테루아르와 세심한 노하우가 결합되어 희귀한 강렬함과 비할 데 없는 깊이를 지닌 와인을 생산합니다. 역사적 뿌리와 포도밭에 대한 존중하는 접근 방식을 지닌 이 도메인은 보르도 그랑 크뤼의 탁월함을 상징합니다. 그랑 뱅과 에스페랑스 모두 강렬함, 우아함, 그리고 뛰어난 숙성 잠재력으로 매혹합니다. 포므롤 애호가들에게 샤토 트로타누아는 최고의 투자 대상이며, 잊을 수 없는 시음 경험과 완벽한 품질을 제공합니다. 즉각적인 즐거움을 위해서든 장기 숙성을 위해서든, 이 와인은 결코 실망시키지 않으며 보르도 위대한 와인의 세계에서 확실한 가치로 계속 자리매김하고 있습니다.

언론 속 저희

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