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트로타누아 (Trotanoy) 1986
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포므롤 (Pomerol)의 점토 토양에서 탄생한 샤토 트로타누아 1986 (Château Trotanoy 1986)은 뛰어난 균형감으로 매혹적입니다. 오크통에서 양조된 이 와인은 붉은 과실 향과 스파이시한 뉘앙스를 선사합니다. 실키하고 미네랄한 미감은 양 안심과 이상적으로 어울립니다. 2030년까지 즐기실 수 있습니다.
포므롤 (Pomerol) 고원에 위치한 이 가족 도멘은 1953년부터 무에 (Moueix) 가문의 숙련된 손길로 빚어진 탁월한 테루아르의 정수를 구현합니다.
- 테루아르 : 포므롤 (Pomerol)의 자갈과 점토 토양에서 메를로와 카베르네 프랑이 미네랄하고 풍성한 조화를 이룹니다.
- 양조 : 오크통 숙성, 희귀한 정밀도와 깊이를 지닌 와인을 위한 보르도(bordelaises) 전통 방식 준수.
샤토 트로타누아 트로타누아 (Château Trotanoy Trotanoy) 1986 와인 시음 노트
시각 – 실키한 밀도와 우아하게 나이를 드러내는 광채를 지닌, 타일 빛 반사가 감도는 짙은 루비 색상.
후각 – 처음에는 블랙 체리와 설탕에 조린 라즈베리 향이 느껴지고, 이어서 촉촉한 낙엽, 감초, 그리고 미묘한 분필 같은 염분 뉘앙스가 따라옵니다.
미각 – 생생한 산도와 흑연 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳처럼 부드러우면서도 팽팽한 질감으로, 달콤한 향신료와 잘 익은 과실이 어우러지는 길고 지속적인 피니시를 선사합니다.
복잡미를 충분히 발산시키기 위해 보르도(Bordeaux) 잔에 16°C로 서빙하십시오.
1986 빈티지
포도나무가 완전한 르네상스를 맞이하던 이 빈티지는 당시로서는 놀라운 섬세함과 신선함을 지닌 와인을 선사했습니다.
- 보관 잠재력 : 지금 바로 즐기거나 최적의 조건(서늘하고 습한 와인 셀러)에서 5~10년 더 보관할 수 있습니다.
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