Château Trotanoy

소량 생산되는 위대한 와인 - 포므롤 (Pomerol)

샤토 트로타누아 (Château Trotanoy) 와인 : 최저가 구매

포므롤 (Pomerol) 아펠라시옹의 중심부에 위치한 명성 높은 와인 도메인 샤토 트로타누아 (Château Trotanoy)는 보르도 (Bordeaux) 최고의 와인 중 일부를 생산하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 뛰어난 떼루아에서 전통적인 노하우로 재배된 이 매혹적인 와인은 힘, 깊이, 세련미를 겸비하고 있습니다. 독특한 역사, 고유한 떼루아, 세심한 양조 기술 덕분에 샤토 트로타누아 (Château Trotanoy)는 그랑 크뤼 애호가들에게 빼놓을 수 없는 기준이 되고 있습니다. 

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트로타누아 2022
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레드 (Rouge)
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트로타누아 (Trotanoy) 2022

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트로타누아 1989
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레드 (Rouge)
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트로타누아 (Trotanoy) 1989

€342.00 부가세 포함 병당 가격
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트로타누아 2008
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레드 (Rouge)
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트로타누아 (Trotanoy) 2008

€210.00 부가세 포함 병당 가격
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트로타누아 2010
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레드 (Rouge)
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트로타누아 (Trotanoy) 2010

€330.00 부가세 포함 병당 가격
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트로타누아 2012
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레드 (Rouge)
75cl
오리지널 우드 케이스 - 3개 단위 판매
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96/100
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트로타누아 (Trotanoy) 2012

€210.00 부가세 포함 병당 가격
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Trotanoy 1986
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트로타누아 (Trotanoy) 1986

€216.00 부가세 포함 병당 가격
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TOP 생산자 보르도
샤토 트로타누아에 관한 자주 묻는 질문

샤토 트로타누아라는 이름은 고프랑스어인 "trop anoi"에서 유래하며, 문자 그대로 "너무 많은 수고" 또는 "너무 성가심"을 뜻하는 말로, 이 도멘의 점토와 자갈이 밀집된 토양을 경작하는 데 따르는 극심한 어려움을 가리킵니다. 포도밭은 1761년 처음 식재되었으며, 초기에는 보르도 우안의 대지주인 지로 가문이 소유하였습니다. 1953년 장-피에르 무엑스의 도멘 인수는 결정적인 전환점이 되어 포므롤 와인의 명성을 크게 높였습니다. 오늘날에는 무엑스 가문의 3세대가 이 탁월함의 유산을 이어가고 있습니다.

샤토 트로타누아는 포므롤 아펠라시옹의 왕 품종인 메를로의 거의 단일한 표현에 집중합니다. 메를로는 지배적인 품종으로 품종 구성의 약 90%를 차지하며, 나머지 10%는 카베르네 프랑으로 보완됩니다. 최근 빈티지들은 기후 변화에 대한 적응을 보여주고 있으며, 예를 들어 2023년에는 100% 메를로로 양조되었습니다. 깊은 점토층 위에서의 메를로 우세가 이 도멘 스타일의 특징인 벨벳 같은 질감과 풍부한 아로마를 설명해 줍니다.

샤토 트로타누아는 포므롤에서 가장 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 와인 중 하나로 인정받고 있습니다. 로버트 파커는 2016, 1998, 2018년 빈티지에 99/100점을, 1961, 1964, 1959년에 98/100점을 부여하며 이 위대한 와인의 깊이와 구조를 확인해 주었습니다. 주목할 만한 위대한 빈티지로는 1970, 1975, 1982, 2000, 2005, 2009, 2010년이 탁월한 복합미와 예외적인 장수로 인정받고 있습니다. 트로타누아의 위대한 빈티지들은 40~50년, 혹은 그 이상도 거뜬히 진화할 수 있습니다.

절반은 점토 위의 자갈, 절반은 깊은 검은 점토로 이루어진 토양의 다양성이 철분층 위에 자리하여 와인에 파워와 깊이, 그리고 탁월한 복합미를 동시에 부여합니다. 포므롤 최고의 테루아에서 전형적으로 나타나는 이 철분 함유 지하층은 도멘의 뚜렷한 특징 중 하나입니다. 7.2헥타르의 포도밭은 포므롤 고원 서쪽에 전략적으로 위치하여 메를로의 완전한 성숙에 특히 유리한 방향성을 갖추고 있습니다.

샤토 트로타누아의 양조 철학은 테루아에 대한 세심한 존중과 전통적인 접근 방식에 기반합니다. 발효는 시멘트 탱크에서 이루어지며, 이후 영 와인은 매년 절반씩 교체되는 오크 배럴에서 숙성됩니다. 포도 재배 측면에서는 최적의 균일한 성숙도를 보장하기 위해 정기적인 경운, 솎아내기, 잎 제거, 그리고 이상적으로는 2~3회의 오후에 걸쳐 수확하는 방식으로 세심하게 관리됩니다.

샤토 트로타누아 와인의 풍부함과 넉넉함은 강렬한 풍미의 미식 요리와 이상적인 조화를 이룹니다. 이 와인의 부케는 블랙 프루트, 구운 아몬드, 커피, 감초의 관능적인 아로마로 발전하며, 우아하면서도 견고한 타닌이 곁들여져 소스를 곁들인 적색육, 소고기 앙 크루트, 구운 젖먹이 양고기, 또는 깃털 달린 야생 조류와 훌륭한 마리아주를 이룹니다. 세련된 요리를 즐기는 분들께는 페리고르 블랙 트뤼플이나 숙성된 하드 치즈 역시 이 예외적인 포므롤의 복합미를 온전히 드러내 줍니다. 강한 파워감 때문에 서비스 최소 한 시간 전에 디캔팅하시고, 17~18°C 사이의 온도로 제공하실 것을 권장합니다.

샤토 트로타누아의 역사  

샤토 트로타누아의 역사는 18세기로 거슬러 올라가며, 리부른의 왕실 중개인이었던 지로 가문이 도멘을 인수하면서 시작됩니다. 당시 트로타누아의 토지는 척박한 땅에서 일하는 어려움을 빗댄 '트로 에뉘이(Trop Ennuie)' 또는 '트로 아누아(Trop Anoi)'라는 달갑지 않은 이름으로 알려져 있었습니다. 이러한 이름이 부정적인 영향을 미친다는 사실을 인식한 지로 가문은 이름을 '트로타누아'로 변경하기로 결정합니다. 이 변화는 포도밭의 새로운 시대의 시작을 알리는 것으로, 19세기에 포므롤 최고의 크뤼 중 하나로 빠르게 자리매김하게 됩니다.  

그러나 거듭되는 위기와 복잡한 상속 과정을 거치면서 도멘의 면적은 25헥타르에서 20세기 중반 7헥타르 남짓으로 줄어들었습니다. 1953년, 샤토 트로타누아는 보르도 포도밭의 영향력 있는 인물이자 유명한 샤토 페트뤼스의 소유주이기도 한 장-피에르 무엑스에 의해 인수됩니다. 무엑스 가문의 지휘 아래 도멘은 예전의 영광을 되찾아 탁월한 품질의 와인을 생산하며 포므롤 최고의 크뤼 중 하나로 자리매김하게 됩니다.

오늘날 샤토 트로타누아는 장-피에르의 아들 크리스티앙 무엑스가 그의 아들 에두아르의 도움을 받아 운영하고 있습니다. 기술 총괄은 에릭 뮈리사스코가 맡고 있으며, 도멘의 전설적인 전 와인메이커 장-클로드 베루에의 귀중한 조언을 받고 있습니다.  

로버트 파커는 샤토 트로타누아의 2016년, 1998년, 2018년 빈티지에 99/100점을, 1961년, 1964년, 1959년에는 98/100점을 부여하며 이 포므롤 위대한 와인의 깊이와 구조를 입증했습니다.

샤토 트로타누아의 테루아르와 포도밭  

샤토 트로타누아의 테루아르는 포므롤 아펠라시옹에서 가장 풍요롭고 복합적인 곳 중 하나입니다. 포도밭은 7.2헥타르에 걸쳐 있으며, 자갈 섞인 점토와 철광석 반암 위에 놓인 깊은 검은색 점토로 이루어져 있습니다. 이러한 독특한 지질학적 특성은 트로타누아 와인에 탁월한 힘과 깊이, 그리고 장기 숙성에 이상적인 촘촘한 타닌 구조를 부여합니다.

포도밭은 두 가지 상이한 토양으로 구성되어 있습니다. 자갈이 풍부한 상부 지층과 경사면 하부의 보다 점토질인 토양이 그것입니다. 이러한 질감의 혼합은 와인의 복합미에 기여하며, 과실의 높은 농축도와 미네랄한 신선함을 동시에 부여합니다.

포도 품종 구성은 보르도 우안의 왕자 품종인 메를로가 지배적으로, 재배 면적의 88%를 차지하며, 나머지 12%는 카베르네 프랑이 채우고 있습니다. 포도나무의 평균 수령은 35년이며, 일부 구획에는 1956년의 치명적인 서리를 피해 살아남은 60년 이상 된 나무도 있습니다. 척박한 토양에 깊이 뿌리내린 이 포도나무들은 적은 수확량을 내지만 그 품질은 탁월합니다.

포도밭 관리는 전통적인 방식으로 이루어지며, 최적의 포도 숙성을 보장하기 위해 정기적인 토양 작업(경운, 솎아내기, 잎 제거)을 실시합니다. 수확은 손으로 진행되며, 최상의 포도만을 선별하기 위해 이중 정밀 선별 작업이 이루어집니다.

샤토 트로타누아의 양조  

샤토 트로타누아에서는 와인의 품질을 최적화하기 위해 현대 기술을 활용하면서도 전통을 최대한 존중하는 방식으로 양조가 이루어집니다. 수확 후 포도는 손으로 그리고 광학적으로 선별된 후 제경되어 발효를 위한 온도 조절 스테인리스 스틸 및 콘크리트 탱크에 넣어집니다.  

침용은 와인에 과도한 흔적을 남기지 않으면서도 과실의 신선함과 우아함을 보존하기 위해 부드럽고 신중하게 조절됩니다. 이러한 접근 방식 덕분에 구조감이 있으면서도 결코 무겁거나 타닌이 과하지 않은 와인을 얻을 수 있습니다.  

발효가 완료되면 와인은 프랑스산 오크 배럴에서 12개월에서 18개월간 숙성되며, 이 중 50%는 새 오크통입니다. 숙성은 와인에 복합미와 매우 긴 기간의 에이징에 적합한 구조를 부여하는 데 있어 필수적입니다. 절제되게 사용된 오크는 과실미를 결코 압도하지 않으며, 타닌을 섬세하게 감싸고 스모키함과 스파이스의 우아한 아로마를 더해줍니다.

샤토 트로타누아의 퀴베  

샤토 트로타누아는 주로 두 가지 퀴베를 생산합니다:

샤토 트로타누아  

도멘의 대표 와인인 샤토 트로타누아는 강렬하면서도 세련된 스타일로 명성이 높습니다. 짙고 깊은 루비 색상을 띠며, 블랙커런트와 블랙베리 등 검은 과실, 바이올렛 향, 그리고 섬세한 스모키함과 스파이스 향이 어우러진 복합적인 부케를 선사합니다. 입안에서는 벨벳처럼 부드럽고, 잘 익은 실키한 타닌이 느껴집니다. 감귤류의 상쾌함이 유쾌한 긴장감을 더하며, 풍부한 과실미와 완벽한 균형을 이룹니다. 이 와인은 탁월한 숙성 잠재력을 지니고 있어 수십 년에 걸쳐 더욱 발전할 수 있습니다. 2010년, 2016년, 2018년, 그리고 2019년 빈티지는 특히 주목할 만하며, 보기 드문 풍성함과 인상적인 복합미를 갖춘 와인을 선보입니다.

레스페랑스 드 트로타누아  

레스페랑스 드 트로타누아는 도멘의 세컨드 와인으로, 특정 구획이나 그랑 뱅 블렌딩에 포함되지 않는 다운그레이드된 로트에서 생산됩니다. 2009년에 처음 선보인 이 와인은 매년 생산되지 않으며, 품질이 허용될 때만 만들어집니다. 레스페랑스는 젊은 시절부터 더욱 접근하기 쉬운 와인으로, 과실 향이 풍부하고 우아한 프로필을 지니면서도 아름다운 타닌 구조를 비롯한 트로타누아의 시그니처를 간직하고 있습니다. 이 와인은 보다 합리적인 가격으로 트로타누아의 세계를 탐험하고자 하는 분들에게 훌륭한 대안입니다.

 

포므롤은 보르도에서 가장 명성 높은 아펠라시옹 중 하나로, 수십 년에 걸쳐 최고의 와인들을 탄생시켜 왔습니다. 가장 주목할 만한 빈티지로는 복합미와 장기 숙성력으로 인정받는 1970, 1975, 1982, 1983, 1989, 1990년이 있습니다. 1995, 1998, 2000, 2001, 2005, 2006, 2008, 2009, 2010년과 같은 또 다른 탁월한 해들도 위대한 와인 애호가들을 계속해서 매료시키고 있습니다. 최근에는 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020년 빈티지가 포므롤이 탁월한 품질의 와인을 선보이는 능력을 재확인하며, 보르도 최고 아펠라시옹 중 하나로서의 명성을 공고히 하고 있습니다.

포므롤의 다른 위대한 샤토들을 만나보세요. 이곳은 우안(rive droite)의 진정한 보물로, 각 도멘이 탁월함을 겨루는 곳입니다. 전설적인 페트뤼스 외에도, 보르가르, 봉 파스퇴르, 클리네, 가쟁, 오 트로쇼, 레글리즈 클리네, 라 콩세이앙트, 라 플뢰르 페트뤼스, 라플뢰르, 르 팽, 라투르 아 포므롤, 네냉, 트로타누아, 그리고 비유 샤토 세르탕 등 명성 높은 이름들을 탐험해보세요. 그랑 크뤼 클라세에 종종 비견되는 생테밀리옹의 도멘들과 함께, 이 도멘들은 섬세함과 개성이 넘치는 독보적인 경험을 선사하며 위대한 와인 애호가들을 매료시킬 것입니다.

샤토 트로타누아는 의심할 여지 없이 포므롤 아펠라시옹의 대표적인 보석 중 하나입니다. 독보적인 테루아르와 세심한 노하우가 결합되어 보기 드문 강렬함과 비할 데 없는 깊이를 지닌 와인을 탄생시킵니다. 유구한 역사적 뿌리와 포도밭에 대한 경건한 접근 방식을 가진 이 도멘은 보르도 그랑 크뤼의 탁월함을 구현합니다. 그랑 뱅과 레스페랑스 모두 힘과 우아함, 그리고 탁월한 숙성 능력으로 감탄을 자아냅니다. 포므롤 와인 애호가들에게 샤토 트로타누아는 기억에 남는 테이스팅 경험과 흠잡을 데 없는 품질을 제공하는 탁월한 투자처입니다. 즉각적인 즐거움을 위해서든 장기 숙성을 위해서든, 이 와인은 결코 실망시키지 않으며 보르도 위대한 와인의 세계에서 확실한 가치로 자리매김하고 있습니다.

언론 보도

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