샤토 펠랑 세귀르

아일랜드 기원 - 생테스테프 (Saint-Estèphe)

샤토 펠랑 세귀르 (Château Phélan Ségur) 와인: 최저가 구매!

생테스테프 (Saint-Estèphe) 중심부에 위치한 명망 있는 샤토 펠랑 세귀르 (Château Phélan Ségur)는 이 아펠라시옹의 필수 와인으로 자리매김하며, 뛰어난 우아함, 힘, 섬세함이 담긴 와인을 제공합니다. 2세기가 넘는 역사와 혁신을 자랑하는 이 도메인은 탁월한 테루아르와 독특한 노하우로 유명하며, 전통과 현대성을 결합하고 뛰어난 장기 숙성 가능성을 지닌 와인을 보장합니다.

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펠랑 세귀르 (Phélan Ségur) 1970
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펠랑 세귀르 (Phélan Ségur) 1970

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펠랑 세귀르 (Phélan Ségur) 1990 - 프로모션 -5% !

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펠랑 세귀르 1982
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펠랑 세귀르 (Phélan Ségur) 1982

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펠랑 세귀르 2003
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펠랑 세귀르 (Phélan Ségur) 2003

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펠랑 세귀르 2014
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펠랑 세귀르 (Phélan Ségur) 2014

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TOP 생산자 보르도의

샤토 펠랑 세귀르의 역사

18세기 말 보르도에 정착한 아일랜드 상인 베르나르 펠랑이 설립한 샤토 펠랑 세귀르는 두 부동산의 합병으로 탄생했습니다: 1805년에 인수한 클로 드 가라메이와 1810년에 구입한 도메인 세귀르 드 카바낙입니다. 포도 재배에 열정을 가진 베르나르 펠랑은 그의 아들 프랑크 펠랑에게 대규모 도메인을 물려주었고, 프랑크의 지휘 아래 메독에서 빠르게 자리를 잡았습니다. 메독 테루아르를 사랑한 프랑크는 펠랑 세귀르의 명성을 공고히 하면서 30년간 시장을 역임하며 생테스테프 커뮤니티에서 필수적인 역할을 했습니다.

여러 세대에 걸쳐 도메인은 수많은 시대를 거치며 시장과 기술의 발전에 적응해 왔습니다. 1985년 가르디니에 가문이 이를 인수하여 도메인을 복원하고 정체성을 강화하기 위한 대규모 공사를 시작했습니다. 마침내 2018년 와인에 대한 열정을 가진 벨기에 산업가 필립 반 데 비베르가 샤토를 인수하여 전임자들이 시작한 탁월함의 작업을 이어가고 있습니다.

샤토 펠랑 세귀르의 테루아르와 포도나무

샤토 펠랑 세귀르의 포도원은 생테스테프의 명망 있는 언덕과 고원에 위치한 4개의 주요 구역으로 나뉘어진 70헥타르에 걸쳐 있습니다. 점토질 자갈이 풍부한 이 토양은 와인에 탁월한 미네랄리티와 구조를 부여하는 복합적이고 독특한 테루아르를 제공합니다. 지롱드 하구가 내려다보이는 포도나무는 기후의 극한으로부터 포도를 보호하는 온화한 미기후의 혜택을 받아 규칙적이고 최적의 숙성을 가능하게 합니다.

포도원의 품종은 주로 카베르네 소비뇽(58%)과 메를로(39%)로 구성되며, 소량의 프티 베르도와 카베르네 프랑(각 1.5%)이 추가됩니다. 이 지역을 상징하는 이러한 품종들은 샤토의 와인에 강력한 구조와 아로마 섬세함을 부여하여 탁월한 숙성 적성을 보장합니다.

스테판 루제 포도원 책임자의 지휘 아래 샤토 펠랑 세귀르는 환경과 토양을 존중하는 합리적인 포도 재배를 채택합니다. 예방 기술, 경작과 잔디 식재를 통한 토양 관리, 생물 다양성 보존은 생태계와 조화를 이루는 포도원에 대한 지속적인 헌신을 증명합니다.

샤토 펠랑 세귀르의 양조

샤토 펠랑 세귀르에서 양조는 정밀한 예술입니다. 최적의 숙성도에서 수작업으로 수확한 포도는 베리의 손상을 방지하기 위해 작은 상자에 담아 조심스럽게 운반됩니다. 그런 다음 광학 선별을 포함한 여러 단계의 선별 과정을 거쳐 원료의 엄격한 선택을 보장합니다.

발효는 약 10일간 진행되며, 각 로트에 특정한 순환과 펀칭으로 리듬을 타면서 페놀 화합물의 섬세한 추출을 촉진합니다. 발효 후 약 20일간의 긴 침용은 포도의 모든 풍부함을 추출할 수 있게 합니다. 이러한 구역별 양조는 각 구역의 개성을 존중할 수 있는 다양한 크기의 39개 양조 탱크에 의해 용이해집니다.

그런 다음 와인은 배럴에 담겨 말로락틱 발효를 거치며 타닌에 풍만함과 부드러움을 더합니다. 그랑 뱅의 경우 16~18개월간의 숙성은 프랑스 오크통에서 이루어지며, 그 중 50%만이 새 통으로 오크 향과 테루아르의 특성 사이의 균형을 유지합니다. 일 년 내내 와인은 전통적인 레스키브 이동 방식에 따라 정성스럽게 숙성되며, 이는 장인 기법에 대한 존중을 증명하는 까다로운 기술입니다.

샤토 펠랑 세귀르의 큐베

샤토 펠랑 세귀르는 각각 테루아르와 노하우의 독특한 면모를 반영하는 여러 큐베를 제공합니다.

샤토 펠랑 세귀르의 그랑 뱅  

이 강력하고 우아한 와인은 도메인의 가장 오래된 포도나무에서 생산됩니다. 카베르네 소비뇽이 주를 이루는 품종 구성으로 조화로운 구조, 실키한 타닌, 그리고 뛰어난 아로마 복합성을 드러냅니다. 긴 숙성 후 블랙 프루트, 스파이스, 가죽 그리고 섬세하게 통합된 오크 향이 어우러진 복합적인 부케를 펼칩니다. 이 와인의 신선함과 강렬함은 수십 년간 숙성될 수 있으며 풍부한 3차 아로마를 발전시킬 수 있는 예외적인 크뤼로 만듭니다.

프랑크 펠랑 - 세컨드 와인  

1986년에 만들어진 프랑크 펠랑은 베르나르 펠랑의 아들에게 경의를 표합니다. 더 젊은 포도나무의 선별로 생산된 이 세컨드 와인은 도메인의 더 즉각적이고 접근하기 쉬운 면모를 표현합니다. 아삭한 과일 아로마와 부드러운 타닌으로 균형과 풍만함으로 매혹하며 초기 몇 년 동안 즐길 수 있습니다. 14개월간의 배럴 숙성은 프랑크 펠랑에 우아한 구조를 부여하면서도 과일이 그 맛있는 풍미를 완전히 표현하도록 합니다.

라 크루아 보니  

주로 메를로 구역에서 생산되는 라 크루아 보니는 풍성하고 관대한 큐베입니다. 12개월간 숙성된 이 와인은 잘 익은 과일 아로마, 부드러운 질감, 녹은 듯한 타닌이 특징입니다. 접근하기 쉽고 즐거우며 생산 후 3~8년 내에 마시기에 이상적입니다. 라 크루아 보니는 더 과일향이 나고 더 직접적인 와인을 제공하여 생테스테프 테루아르의 순수한 표현을 구현하며, 보다 편안한 자리에 완벽합니다.

보르도 포도원의 명망 있는 아펠라시옹인 생테스테프의 와인은 우아함과 장수성으로 구별됩니다. 최고의 빈티지 중에는 1975, 1982, 1985, 1986, 1989, 1990년이 있으며, 이들은 힘과 복합성으로 애호가들에게 깊은 인상을 남겼습니다. 이후 수십 년도 뒤처지지 않았으며, 1995, 1996, 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010, 2012, 그리고 최근의 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020년과 같은 예외적인 빈티지가 있습니다. 이 해들은 보르도 테루아르를 상징하는 섬세함과 깊이를 결합한 와인을 생산하는 생테스테프의 능력을 확인시켜 주었습니다.

샤토 펠랑 세귀르는 전통과 혁신을 결합하여 예외적인 와인을 생산하는 생테스테프 아펠라시옹의 진정한 아이콘입니다. 그랑 뱅이든 세컨드 와인인 프랑크 펠랑과 라 크루아 보니든, 큐베의 다양성과 품질은 독특한 노하우와 테루아르에 대한 깊은 애착을 증명합니다. 합리적인 포도 재배 관행과 고도의 정밀한 양조를 통해 샤토 펠랑 세귀르는 우아하고 세련된 와인을 보장하며, 수십 년을 거치면서 복합적인 아로마와 실키한 질감을 발전시킬 수 있습니다.

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