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론 (Rhône)의 별 중 하나
샤토 그리예 (Château Grillet)는 북부 론 (Rhône Nord)에 위치한 3.5헥타르의 소규모 포도밭으로, 모노폴 아펠라시옹이며 현재 연평균 10,000병을 생산합니다. 로마 황제 프로부스가 3세기에 달마티아에서 가져온 묘목으로 샤토 그리예 (Château Grillet)의 최초 포도 구획을 심었다고 전해집니다. 나폴레옹의 황후 조제핀이 즐겨 마셨으며, 1936년 소유주 앙리 가셰는 샤토 그리예 (Château Grillet) 원산지 통제 명칭 인정을 받았고, 당시 프랑스에서 가장 작은 아펠라시옹 중 하나였습니다. 샤토 그리예 (Château Grillet)는 1827년부터 이 도메인을 소유해 온 네레-가셰 (Neyret Gachet) 가문에 의해 2011년 프랑수아 피노에게 매각되었습니다.
이 포도밭이 차지해야 할 위치를 되찾기 위해 특별한 수단이 동원되었습니다. 포이약의 샤토 라투르의 프레데릭 엥제레르(Frédéric Engerer)의 지휘 하에 기술 팀이 이곳에서 차례로 활동했습니다. 남향으로 노출된 진정한 “원형 극장”인 샤토 그리예(Château Grillet)의 포도밭은 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 탁월한 미기후의 혜택을 받으며 북풍으로부터 보호됩니다. 그 이름은 실제로 태양에 “그릴레(grillés)”되거나 타오르는 언덕에서 유래했을 수 있습니다. 평균 수령 45년의 포도나무는 때로는 현기증이 날 정도로 가파른 경사면에 심어져 있으며, 해발 150~250미터 사이에 위치한 87개의 테라스에 분포되어 샤토 그리예를 둘러싸고 있으며 “샤이예(chaillées)”라고 불립니다. 이들은 건식 돌담으로 유지됩니다. 포도나무는 윈치와 곡괭이로 작업됩니다. 로마 시대부터 이러한 테라스의 조화로운 배치를 위한 인간의 지속적인 개입이 이 특별한 장소에 정체성을 부여합니다. 전체 도메인은 2016년 12월부터 바이오다이나미 인증을 받았습니다. 샤토 그리예는 최고의 빈티지에서 완전한 숙성도, 과거의 위대한 와인을 특징짓는 미네랄적이고 염미가 있는 긴장감을 보여주는 와인을 생산합니다. 탁월한 에너지, 풍부한 중심부, 신선함, 그리고 길게 이어지는 피니시를 가지고 있습니다. 와인은 4~5년 전부터 정상에 있습니다. 샤토 그리예는 꽁드리외 AOC의 비오니에(Viognier) 표준을 재정의합니다. 2011년부터 샤토 그리예는 포도 선별을 더욱 엄격하게 하고 샤토 그리예에 필요한 수준에 아직 도달하지 못한 것으로 판단되는 포도를 제외하기로 결정했습니다. 이러한 포도는 퐁탱(Pontcin)이라는 100% 비오니에 단순 꼬뜨 뒤 론을 생산하는 데 사용됩니다. 어떤 의미에서 럭셔리 꼬뜨 뒤 론입니다!
론 밸리의 셀렉션과 François Villard, Georges Vernay, Gérin, Guigal, Stéphane Ogier, Yves Cuilleron과 같은 꽁드리외(Condrieu) 아펠라시옹의 다른 생산자들을 만나보십시오. 또한 Vins & Millésimes에서 론 레드, 론 화이트, 론 로제의 광범위한 라인업도 감상하시기 바랍니다. 다른 병, 마그넘, 오래된 빈티지 등 온라인 와인 구매가 이보다 쉬울 수 없습니다! 항상 100% 재고 보유, 빠른 배송, 최고의 가격으로 제공됩니다!
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