주세페 마스카렐로 (Giuseppe Mascarello)

도메인 주세페 마스카렐로 (Domaine Giuseppe Mascarello) 와인 : 최저가 구매

피에몬테 랑게 (Langhe) 의 중심부에 위치한 도메인 주세페 마스카렐로 에 필리오 (Domaine Giuseppe Mascarello e Figlio) 는 바롤로 (Barolo) 아펠라시옹의 역사적이고 전통주의적인 기둥 중 하나입니다. 1881년에 설립되어 오늘날 마우로 마스카렐로 (Mauro Mascarello) 가 자녀 엘레나와 주세페와 함께 이끌고 있는 이 상징적인 도메인은 피에몬테 (Piémont) 의 가장 명성 높은 크뤼들, 그 중에서도 카스틸리오네 팔레토 (Castiglione Falletto) 의 전설적인 몽프리바토 (Monprivato) 에 걸쳐 15헥타르의 포도밭을 경작하고 있습니다. 1970년부터 단일 크뤼 바롤로의 선구자로서, 전설적인 퀴베 카 드 모리시오 리제르바 (Cà d'Morissio Riserva) 의 서명자로서, 이 도메인은 바롤로 빌레로 (Barolo Villero), 브리코 (Bricco), 코다나 (Codana), 산토 스테파노 디 페르노 (Santo Stefano di Perno) 도 양조하며, 정통 바르베라 (Barbera), 돌체토 (Dolcetto), 프레이자 (Freisa), 네비올로 (Nebbiolo) 로 라인업을 완성합니다. 슬라보니아 대형 오크통에서 숙성된 이 명성 높은 라인업은 전 세계적으로 인정받는 우아함과 장수함을 자랑합니다.

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주세페 마스카렐로 바르베라 달바 코다몬테 2015 마그넘
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프랑스 외 지역 | 이탈리아 - 바르베라 달바

주세페 마스카렐로 바르베라 달바 코다몬테 (Giuseppe Mascarello Barbera d'Alba Codamonte) 2015 마그넘

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주세페 마스카렐로 바롤로 몬프리바토 2019 마그넘
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프랑스 외 지역 | 이탈리아 - 바롤로 (Barolo)

주세페 마스카렐로 바롤로 몬프리바토 (Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato) 2019 마그넘

€1,176.00 부가세 포함 병당 가격
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Giuseppe Mascarello Langhe Freisa Toetto 2018
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프랑스 외 지역 | 이탈리아 - 랑게

주세페 마스카렐로 랑게 프레이자 토에토 (Giuseppe Mascarello Langhe Freisa Toetto) 2018

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Giuseppe Mascarello Barbera d'Alba Santo Stefano di Perno 2017
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프랑스 외 지역 | 이탈리아 - 바르베라 달바

주세페 마스카렐로 바르베라 달바 산토 스테파노 디 페르노 (Giuseppe Mascarello Barbera d'Alba Santo Stefano di Perno) 2017

€42.00 부가세 포함 병당 가격
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Giuseppe Mascarello Dolcetto d'Alba 2018
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프랑스 외 지역 | 이탈리아 - 돌체토 달바 (Dolcetto d'Alba)

주세페 마스카렐로 돌체토 달바 (Giuseppe Mascarello Dolcetto d'Alba) 2018

€30.00 부가세 포함 병당 가격
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Giuseppe Mascarello Dolcetto d'Alba 2020
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프랑스 외 지역 | 이탈리아 - 돌체토 달바 (Dolcetto d'Alba)

주세페 마스카렐로 돌체토 달바 (Giuseppe Mascarello Dolcetto d'Alba) 2020

€26.40 부가세 포함 병당 가격
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도멘 주세페 마스카렐로의 역사

도멘 주세페 마스카렐로 에 피글리오의 역사는 19세기 중반으로 거슬러 올라갑니다. 초대 주세페 마스카렐로가 랑게 여러 소유주들의 포도밭을 관리하며 명성을 쌓기 시작한 것이 그 출발점입니다. 1881년 그는 자신의 포도밭과 몬포르테 달바 마을 내 첫 번째 셀러를 매입하며 도멘의 공식적인 창립을 알렸고, 이 날짜는 오늘날 레이블에 새겨져 있습니다. 그의 아들 마우리치오 마스카렐로, 일명 게핀은 1904년 인근 카스틸리오네 팔레토에 있는 유명한 몬프리바토 포도밭을 매입하는 결정적인 한 걸음을 내딛었고, 1921년에는 오늘날에도 여전히 양조장으로 사용되고 있는 옛 빙고에 도멘 본거지를 이전했습니다.

4대손 마우로 마스카렐로는 오랫동안 아버지 곁에서 일한 후 1967년부터 양조를 직접 맡게 됩니다. 선구적인 시각을 지닌 그는 1970년 몬프리바토 단일 포도밭에서만 생산된 바롤로를 병입하기로 결정하며, 단일 크뤼 와인을 생산하는 바롤로의 선구자 중 한 명이 됩니다. 오늘날 이 전통은 해당 아펠라시옹 전체로 일반화되었습니다. 1979년 숙부 나탈레의 사망 후 마우로는 가족 소유 포도밭들을 재매입하여 원래의 도멘 유산을 재통합합니다. 또한 그는 할아버지 마우리치오에게 바치는 오마주로서 카 드 모리시오 리제르바 퀴베를 도입합니다. 오늘날 마우로는 아내 마리아 테레사, 그리고 자녀 엘레나와 주세페의 도움을 받고 있으며, 이들이 점차 도멘 운영을 이어받아 전 세계적으로 인정받는 전통주의적 노하우의 전승을 보장하고 있습니다.

도멘 주세페 마스카렐로의 테루아와 포도밭

도멘 주세페 마스카렐로의 포도밭은 약 15헥타르에 걸쳐 있으며, 바롤로 아펠라시옹의 가장 위대한 크뤼 중 일부에 나뉘어 있습니다. 도멘의 진정한 보석은 단연 몬프리바토로, 카스틸리오네 팔레토에 위치한 6헥타르 면적의 모노폴 포도밭입니다. 해발 280미터 정남서향에 노출되어 있으며, 활성 석회암이 풍부한 점토질-실트질 이회토의 마이오세 토양을 자랑하여 부르고뉴의 위대한 테루아를 연상시킵니다. 이 기념비적인 포도밭 외에도 빌레로(카스틸리오네 팔레토에 0.5헥타르 남짓), 브리코(카스틸리오네 팔레토에 0.7헥타르), 코다나, 그리고 산토 스테파노 디 페르노(몬포르테 달바에 2/3헥타르)와 같은 탁월한 포도밭들이 추가됩니다.

왕의 품종은 당연히 네비올로로, 여러 아하위 품종으로 표현됩니다. 마스카렐로 가문은 특히 네비올로 미쉐(Nebbiolo Michét)에 대한 충실함으로 두각을 나타냈는데, 이는 수확량이 적지만 놀랍도록 농축된 포도를 생산하는 희귀한 하위 품종으로, 1920년대 마우리치오가 식재하고 마우로가 몬프리바토 2.5헥타르에 대규모로 재식재한 것입니다. 도멘은 또한 피에몬테의 전통 품종인 바르베라, 돌체토, 프레이사도 재배합니다. 재배 방식은 제초제나 합성 화학물질 없이 철저히 지속 가능하게 이루어지며, 수확량을 엄격히 관리하고(헥타르당 최대 60~65퀸탈) 포도 수확은 전적으로 수작업으로 진행됩니다. 각 포도밭 생산량의 일부는 품질 기준의 척도로서 때때로 랑게 네비올로로 등급을 낮추기도 합니다.

도멘 주세페 마스카렐로의 양조

셀러에서 마우로 마스카렐로는 4대에 걸친 피에몬테 와인 생산자들로부터 물려받은 깊이 있는 전통주의적 방식을 적용합니다. 각 포도밭은 개별적으로 양조되며, 이를 통해 레이블에 각 크뤼만의 고유한 개성을 표현할 수 있습니다. 발효는 전통 탱크에서 자생 효모만을 사용하여 진행되며, 네비올로의 색상과 타닌, 아로마를 부드럽게 추출하기 위해 바롤로의 경우 수주에 달하는 긴 마세라시옹이 뒤따릅니다.

숙성은 전적으로 슬라보니아산 대형 오크 푸드르(botti grandi)에서 이루어지며, 이는 1950년대 주세페(Gepin)가 기존 소형 오크통을 이 중립적인 대형 용기로 교체하면서 이어져 온 전통입니다. 포도와 포도밭 고유의 개성을 결코 가리지 않기 위해 새 오크는 일절 사용하지 않습니다. 바롤로는 병입 전 수년간 대형 오크통에서 숙성되며, 이후 판매에 앞서 셀러에서 추가로 후숙됩니다. 이러한 철학을 통해 절제된 우아함, 실크처럼 부드러운 타닌 구조, 수정처럼 맑은 아로마 순수함, 그리고 흔히 30년에서 40년을 초과하는 탁월한 장기 숙성 능력을 지닌 와인이 탄생합니다.

도멘 주세페 마스카렐로의 퀴베들

Barolo Monprivato : 카스틸리오네 팔레토의 모노폴 포도밭 몬프리바토에서 생산된 네비올로 100%로 만드는 도멘의 시그니처 퀴베이자 최고작입니다. 오렌지빛이 감도는 가넷으로 변해가는 밝은 루비 색상, 시든 장미, 체리, 오렌지 껍질, 타르, 말린 허브, 민트의 복합적인 부케, 보기 드문 섬세함과 뉘앙스를 지닌 입안, 실크 같은 타닌 구조와 짭조름한 신선함이 특징입니다. 30년 이상 숙성을 위해 만들어진 절대적 기준의 바롤로입니다.

Barolo Monprivato Cà d'Morissio Riserva : 마우리치오 마스카렐로에게 바치는 오마주이자 최상급 퀴베로, 1920년대 마우리치오가 식재한 가장 오래된 네비올로 미쉐 포도나무에서 최고의 빈티지에만 생산됩니다. 수년간 슬라보니아산 초대형 푸드르에서 별도로 양조 및 숙성되며, 생산의 절대적 정점을 나타냅니다. 말린 꽃, 야생 과실, 오렌지 껍질, 민트, 흰 후추 노트, 세련된 관능미를 지닌 입안, 숭고한 밸런스와 무한한 여운이 특징입니다. 전설적인 희귀작입니다.

Barolo Villero : 카스틸리오네 팔레토의 빌레로 크뤼에 위치한 약 0.5헥타르의 포도밭에서 생산된 파르셀 퀴베입니다. 1978년 첫 병입 이후, 이 바롤로는 깊이 있는 향신료와 발사믹 향, 검은 과실, 견고한 타닌 구조로 두각을 나타냅니다. 모든 복합미를 드러내기 위해 수년간의 숙성이 필요한 엄격하고 강인한 와인입니다.

Barolo Bricco : 마찬가지로 카스틸리오네 팔레토에 위치한 브리코 크뤼의 0.7헥타르에서 생산된 파르셀 퀴베입니다. 테루아의 깊이와 마스카렐로 특유의 아로마 섬세함이 결합된 우아하고 구조적인 네비올로의 표현입니다.

Barolo Codana : 카스틸리오네 팔레토의 또 다른 파르셀 크뤼로, 고유의 아로마 개성을 발휘합니다. 다른 파르셀 퀴베들과 동일한 원칙에 따라 양조 및 숙성되며, 라인업 내 카스틸리오네 팔레토의 모자이크를 완성합니다.

Barolo Santo Stefano di Perno : 몬포르테 달바의 산토 스테파노 디 페르노 크뤼에 위치한 약 2/3헥타르의 포도밭에서 생산된 파르셀 퀴베입니다. 소나무, 멘톨, 향신료, 흑연, 검은 과실의 노트, 분필 같고 날카로우며 힘 있는 타닌이 특징입니다. 장기 숙성을 위해 만들어진 품격 있고 개성 넘치는 바롤로입니다.

Barbera d'Alba Codana : 카스틸리오네 팔레토의 코다나 크뤼에서 생산된 파르셀 바르베라로, 대형 오크 푸드르에서 양조 및 숙성됩니다. 선명한 루비 색상, 붉은 과실과 검은 과실의 향, 생동감 있고 즙이 많은 입안, 품종 고유의 뚜렷한 산도와 먹음직스러운 피니시가 특징입니다.

Barbera d'Alba Santo Stefano di Perno : 몬포르테 달바의 산토 스테파노 디 페르노 크뤼에서 생산된 바르베라로, 보다 구조적이고 깊은 구성이 특징입니다. 향신료풍의 침샘을 자극하는 피니시를 지닌, 품종의 고귀하고 복합적인 표현입니다.

Barbera d'Alba Scudetto Superiore : 최상의 포도를 선별하여 만든 바르베라 라인의 상위 버전입니다. 더 긴 숙성을 통해 농축도, 깊이, 복합미가 향상되면서도 도멘 특유의 신선함은 그대로 유지됩니다.

Dolcetto d'Alba Bricco : 카스틸리오네 팔레토의 브리코 크뤼에서 생산된 파르셀 돌체토로, 품종의 진정성 있고 즐거운 표현입니다. 짙은 보라색 색상, 검은 과실과 쓴 아몬드 향, 부드럽고 신선하며 먹음직스러운 입안이 특징입니다. 도멘의 개성을 발견하기에 이상적인 피에몬테의 테이블 와인입니다.

Dolcetto d'Alba Santo Stefano : 몬포르테 달바의 산토 스테파노 디 페르노 크뤼에서 생산된 돌체토로, 보다 깊고 구조적인 구성이 특징입니다. 블랙 체리, 자두, 은은한 향신료 노트, 길고 짭조름한 피니시가 느껴집니다.

Freisa Langhe Toetto : 오랫동안 잊혀졌다가 마스카렐로 가문이 열정적으로 지켜온 자생 품종 프레이사로 빚은 희귀한 퀴베입니다. 짙은 보라색 색상, 말린 장미와 라즈베리, 체리 향, 팽팽하고 어릴 때는 약간의 탄산감이 느껴지는 입안, 섬세한 타닌 구조를 지니며 약 10년간 우아하게 숙성될 수 있습니다.

Nebbiolo Langhe : 일부 빈티지에서 어린 포도나무 또는 바롤로에서 등급이 낮아진 포도로 만든 보다 접근하기 쉬운 퀴베입니다. 피에몬테의 위대한 품종을 훨씬 합리적인 가격에 가볍고 과실향 풍부하며 정밀하게 표현한, 마스카렐로 세계로 들어가는 특별한 입문 와인입니다.

Nebbiolo d'Alba San Rocco : 산 로코 크뤼에서 생산된 네비올로 달바 아펠라시옹의 파르셀 네비올로입니다. 바롤로의 경계를 넘어 마스카렐로의 철학을 이어가는 우아하고 섬세한 퀴베입니다.

Langhe Rosso : 도멘의 여러 전통 품종을 블렌딩하여 만든 랑게 DOC 아펠라시옹의 어셈블라주 퀴베입니다. 더욱 즉각적인 스타일로 피에몬테 품종의 다양성을 표현하는, 먹음직스럽고 접근하기 쉬운 퀴베입니다.

저희에 대한 이야기

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