Giuseppe Mascarello

Storia del Domaine Giuseppe Mascarello

La storia del Domaine Giuseppe Mascarello e Figlio risale alla metà del XIX secolo, quando Giuseppe Mascarello, primo del nome, si fece conoscere gestendo i vigneti di diversi proprietari delle Langhe. Nel 1881 acquisì le proprie parcelle e la sua prima cantina nel villaggio di Monforte d'Alba, segnando così la nascita ufficiale del Domaine, la cui data è oggi riportata sulle etichette. Suo figlio Maurizio Mascarello, detto Gepin, compì nel 1904 un passo decisivo acquistando la famosa parcella di Monprivato, nel comune vicino di Castiglione Falletto, e trasferendo la sede del Domaine nel 1921 in un'antica ghiacciaia, che ancora oggi funge da cantina.

Mauro Mascarello, quarta generazione, prende in mano la vinificazione dal 1967, dopo aver lavorato a lungo al fianco di suo padre. Visionario, nel 1970 decide di imbottigliare un Barolo proveniente esclusivamente dal Monprivato, diventando così uno dei primissimi vignaioli di Barolo a produrre un vino da cru singolo, tradizione oggi generalizzata nell'appellazione. Nel 1979, alla scomparsa dello zio Natale, Mauro riacquista le parcelle di famiglia e riunifica il patrimonio originario. Introduce inoltre la cuvée Cà d'Morissio Riserva, omaggio al nonno Maurizio. Oggi, Mauro è affiancato dalla moglie Maria Teresa e dai figli Elena e Giuseppe, che prendono gradualmente in mano la conduzione del Domaine, garantendo la trasmissione di un savoir-faire tradizionalista riconosciuto in tutto il mondo.

Terroir e Vigne del Domaine Giuseppe Mascarello

Il vigneto del Domaine Giuseppe Mascarello si estende su circa 15 ettari, suddivisi in alcuni dei più grandi cru dell'appellazione Barolo. Il gioiello del domaine è senza dubbio il Monprivato, parcella di 6 ettari in monopolio, situata a Castiglione Falletto, esposta a pieno sud-ovest a 280 metri di altitudine, con suoli miocenici di marne argillo-limose ricche di calcare attivo, che ricordano i grandi terroir borgognoni. A questo monumento si aggiungono altre parcelle d'eccezione: Villero (poco più di mezzo ettaro a Castiglione Falletto), Bricco (0,7 ha a Castiglione Falletto), Codana, nonché Santo Stefano di Perno (due terzi di ettaro a Monforte d'Alba).

Il vitigno re è naturalmente il Nebbiolo, declinato in diverse sotto-varietà. La famiglia Mascarello si è distinta in particolare per la sua fedeltà al Nebbiolo Michét, sotto-varietà rara dalle rese basse ma con uve eccezionalmente concentrate, piantata da Maurizio negli anni '20 del Novecento e ampiamente ripiantata da Mauro su 2,5 ettari di Monprivato. Il domaine coltiva anche la Barbera, il Dolcetto e la Freisa, vitigni tradizionali del Piemonte. La conduzione è decisamente sostenibile, senza erbicidi né prodotti chimici di sintesi, con rese controllate (60-65 quintali per ettaro al massimo) e vendemmie interamente manuali. Una parte della produzione di ogni parcella viene talvolta declassata nel Langhe Nebbiolo, garanzia di rigore qualitativo.

Vinificazioni del Domaine Giuseppe Mascarello

In cantina, Mauro Mascarello applica metodi profondamente tradizionalisti, ereditati da quattro generazioni di vignaioli piemontesi. Ogni parcella viene vinificata separatamente, il che permette di esprimere la firma unica di ogni cru sull'etichetta. Le fermentazioni sono condotte con i soli lieviti indigeni, in vasche tradizionali, seguite da macerazioni lunghe che possono durare diverse settimane per i Barolo, al fine di estrarre delicatamente colore, tannini e aromi del Nebbiolo.

L'affinamento avviene interamente in grandi foudres di rovere di Slavonia (botti grandi), una tradizione perpetuata dagli anni '50, quando Giuseppe (Gepin) aveva sostituito le sue vecchie botti con questi grandi contenitori neutri. Non viene utilizzato alcun legno nuovo, al fine di non mascherare mai il carattere dell'uva e della parcella. I Barolo invecchiano per diversi anni in foudres prima di essere imbottigliati, poi affinati ulteriormente in cantina prima della commercializzazione. Questa filosofia consente di ottenere vini di un'eleganza austera, con una trama tannica setosa, una purezza aromatica cristallina e una longevità eccezionale, spesso superiore ai trenta o quarant'anni.

Le cuvée del Domaine Giuseppe Mascarello

Barolo Monprivato : cuvée signature e fiore all'occhiello del domaine, elaborata al 100% da Nebbiolo proveniente dalla parcella monopolio di Monprivato a Castiglione Falletto. Colore rubino chiaro che evolve verso il granato aranciato, bouquet complesso di rose appassite, ciliegia, scorza d'arancia, catrame, erbe secche e menta, bocca di finezza e sfumatura rare, con una trama tannica setosa e una freschezza salina. Un Barolo di riferimento assoluto, costruito per invecchiare trent'anni e oltre.

Barolo Monprivato Cà d'Morissio Riserva : cuvée d'eccezione e omaggio a Maurizio Mascarello, elaborata solo nelle migliori annate a partire dalle viti più vecchie di Nebbiolo Michét piantate da Maurizio negli anni '20 del Novecento. Vinificata e affinata separatamente in grandissimi foudres di Slavonia per diversi anni, rappresenta il vertice assoluto della produzione. Note di fiori secchi, frutti selvatici, scorza d'arancia, menta e pepe bianco, bocca di una sensualità raffinata, equilibrio sublime e lunghezza infinita. Una rarità leggendaria.

Barolo Villero : cuvée parcellare proveniente da circa 0,5 ettari sul cru Villero, a Castiglione Falletto. Imbottigliato per la prima volta nel 1978, questo Barolo si distingue per aromi profondamente speziati, balsamici, frutti neri e una trama tannica ferma. Un vino austero e potente, che necessita di qualche anno di invecchiamento per rivelare tutta la sua complessità.

Barolo Bricco : cuvée parcellare proveniente da 0,7 ettari sul cru Bricco, anch'esso a Castiglione Falletto. Un'espressione elegante e strutturata del Nebbiolo, dove la profondità del terroir si coniuga alla finezza aromatica tipica della firma Mascarello.

Barolo Codana : altro cru parcellare a Castiglione Falletto, che apporta la propria firma aromatica. Vinificato e affinato secondo gli stessi principi degli altri vini parcellari, completa il mosaico di Castiglione Falletto all'interno della gamma.

Barolo Santo Stefano di Perno : cuvée parcellare proveniente da circa due terzi di ettaro sul cru Santo Stefano di Perno, a Monforte d'Alba. Note di pino, mentolo, spezie, grafite e frutti neri, tannini crittosi, incisivi e marcati. Un Barolo di classe e personalità, costruito per il lungo invecchiamento.

Barbera d'Alba Codana : Barbera parcellare proveniente dal cru Codana a Castiglione Falletto, vinificata e affinata in grandi foudres. Colore rubino brillante, naso di frutti rossi e neri, bocca fresca, succosa, con acidità marcata tipica del vitigno e finale golosa.

Barbera d'Alba Santo Stefano di Perno : Barbera proveniente dal cru Santo Stefano di Perno a Monforte d'Alba, con una trama più strutturata e profonda. Un'espressione nobile e complessa del vitigno, dal finale speziato e salivante.

Barbera d'Alba Scudetto Superiore : versione superiore della gamma Barbera, frutto della selezione delle migliori uve. Affinata più a lungo, guadagna in concentrazione, profondità e complessità, pur conservando la freschezza signature del domaine.

Dolcetto d'Alba Bricco : Dolcetto parcellare proveniente dal cru Bricco a Castiglione Falletto, espressione autentica e gioiosa del vitigno. Colore porpora denso, naso di frutti neri e mandorla amara, bocca morbida, fresca, golosa. Un vino da tavola piemontese ideale per scoprire la firma del domaine.

Dolcetto d'Alba Santo Stefano : Dolcetto proveniente dal cru Santo Stefano di Perno a Monforte d'Alba, con una trama più profonda e più strutturata. Note di ciliegia nera, prugna, leggero tocco di spezie, finale lungo e salino.

Freisa Langhe Toetto : cuvée riservata elaborata a partire dal vitigno autoctono Freisa, a lungo dimenticato e difeso con passione dai Mascarello. Colore porpora, naso di rose secche, lampone e ciliegia, bocca tesa, leggermente frizzante nella sua giovinezza, con una trama tannica delicata, capace di invecchiare con grazia per una decina d'anni.

Nebbiolo Langhe : cuvée più accessibile elaborata a partire da Nebbiolo proveniente dalle vigne giovani o dalle uve declassate dei Barolo in certe annate. Una porta d'ingresso d'eccezione nell'universo Mascarello, che offre un'espressione aerea, fruttata e precisa del grande vitigno piemontese a un prezzo molto più abbordabile.

Nebbiolo d'Alba San Rocco : Nebbiolo parcellare in appellazione Nebbiolo d'Alba, proveniente dal cru San Rocco. Una cuvée elegante e sfumata, che prolunga la filosofia Mascarello al di fuori del perimetro stretto di Barolo.

Langhe Rosso : cuvée d'assemblaggio in Langhe DOC, elaborata a partire da diversi vitigni tradizionali del domaine. Una cuvée golosa e accessibile, che esprime la diversità dei vitigni piemontesi in un registro più immediato.