Giuseppe Mascarello

Geschichte der Weingüter Giuseppe Mascarello

Die Geschichte der Weingüter Giuseppe Mascarello e Figlio reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, als Giuseppe Mascarello, der Erste dieses Namens, sich durch die Verwaltung der Weinberge mehrerer Eigentümer der Langhe einen Namen machte. Im Jahr 1881 erwarb er seine eigenen Parzellen und seinen ersten Keller im Dorf Monforte d'Alba, womit die offizielle Gründung des Weinguts markiert wurde, deren Datum heute auf den Etiketten vermerkt ist. Sein Sohn Maurizio Mascarello, genannt Gepin, vollzog 1904 einen entscheidenden Schritt, indem er die berühmte Parzelle des Monprivato in der benachbarten Gemeinde Castiglione Falletto erwarb und den Sitz des Weinguts 1921 in ein ehemaliges Eishaus verlegte, das noch heute als Weinkeller dient.

Mauro Mascarello, vierte Generation, übernahm ab 1967 die Weinbereitung, nachdem er lange Zeit an der Seite seines Vaters gearbeitet hatte. Als Visionär entschied er sich 1970 dazu, einen Barolo abzufüllen, der ausschließlich aus dem Monprivato stammte, und wurde damit einer der allerersten Winzer von Barolo, der einen Einzellagenwein produzierte – eine Tradition, die heute in der Appellation allgemein verbreitet ist. Im Jahr 1979, nach dem Tod seines Onkels Natale, kaufte Mauro die Familienparzellen zurück und vereinte das ursprüngliche Erbe wieder. Er führte auch die Cuvée Cà d'Morissio Riserva ein, eine Hommage an seinen Großvater Maurizio. Heute wird Mauro von seiner Frau Maria Teresa sowie von seinen Kindern Elena und Giuseppe unterstützt, die nach und nach die Leitung des Weinguts übernehmen und die Weitergabe eines weltweit anerkannten traditionellen Know-hows sicherstellen.

Terroirs und Rebberge der Weingüter Giuseppe Mascarello

Das Weingüter Giuseppe Mascarello erstreckt sich über etwa 15 Hektar, verteilt auf einige der bedeutendsten Lagen der Appellation Barolo. Das Herzstück des Weingüters ist zweifelsohne der Monprivato, eine 6 Hektar große Monopolparzelle in Castiglione Falletto, ausgerichtet nach Südwesten auf 280 Metern Höhe, mit miozänen Böden aus tonig-schluffigem Mergel mit hohem Aktivkalkgehalt, die an die großen burgundischen Terroirs erinnern. Zu diesem Monument gesellen sich weitere außergewöhnliche Parzellen: Villero (etwas mehr als ein halber Hektar in Castiglione Falletto), Bricco (0,7 ha in Castiglione Falletto), Codana sowie Santo Stefano di Perno (zwei Drittel Hektar in Monforte d'Alba).

Die Königsrebsorte ist naturgemäß der Nebbiolo, der in mehreren Untervarianten ausgeprägt ist. Die Familie Mascarello hat sich insbesondere durch ihre Treue zum Nebbiolo Michét ausgezeichnet, einer seltenen Untervariante mit geringen Erträgen, aber außergewöhnlich konzentrierten Trauben, die Maurizio in den 1920er Jahren gepflanzt hatte und die Mauro auf 2,5 Hektar des Monprivato weitgehend neu gepflanzt hat. Das Weingut baut außerdem Barbera, Dolcetto und Freisa an, traditionelle Rebsorten des Piemonts. Die Bewirtschaftung ist entschieden nachhaltig ausgerichtet, ohne Herbizide oder synthetische Chemikalien, mit kontrollierten Erträgen (maximal 60 bis 65 Doppelzentner pro Hektar) und vollständig handgelesener Traubenernte. Ein Teil der Produktion jeder Parzelle wird mitunter zum Langhe Nebbiolo herabgestuft, ein Zeichen des qualitativen Anspruchs.

Vinifizierungen der Weingüter Giuseppe Mascarello

Im Keller wendet Mauro Mascarello tief verwurzelte traditionelle Methoden an, die von vier Generationen piemontesischer Winzer überliefert wurden. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, was es ermöglicht, die einzigartige Handschrift jeder Lage auf dem Etikett zum Ausdruck zu bringen. Die Vergärungen werden ausschließlich mit wilden Hefen in traditionellen Behältern durchgeführt, gefolgt von langen Mazerationen, die bei den Barolo mehrere Wochen dauern können, um Farbe, Tannine und Aromen des Nebbiolo behutsam zu extrahieren.

Die Reifung erfolgt anschließend vollständig in großen slawonischen Eichenfässern (botti grandi), eine seit den 1950er Jahren fortgeführte Tradition, als Giuseppe (Gepin) seine alten Fässer durch diese großen neutralen Behälter ersetzt hatte. Es wird kein neues Holz verwendet, um den Charakter der Traube und der Parzelle niemals zu überdecken. Die Barolo reifen mehrere Jahre in Großfässern, bevor sie abgefüllt und anschließend noch im Keller vor der Vermarktung weiter verfeinert werden. Diese Philosophie ermöglicht es, Weine von einer strengen Eleganz zu erzeugen, mit einem seidigen Tanningerüst, einer kristallinen aromatischen Reinheit und einer außergewöhnlichen Langlebigkeit, die häufig dreißig oder vierzig Jahre übertrifft.

Die Cuvées der Weingüter Giuseppe Mascarello

Barolo Monprivato : Signature-Cuvée und Flaggschiff des Weinguts, aus 100 % Nebbiolo der Monopolparzelle Monprivato in Castiglione Falletto. Klares Rubinrot, das sich zu orangefarbenem Granat entwickelt, komplexes Bouquet von verwelkten Rosen, Kirsche, Orangenschale, Teer, getrockneten Kräutern und Minze, Gaumen von seltener Finesse und Nuanciertheit, mit seidigem Tanningerüst und salziger Frische. Ein Barolo von absoluter Referenz, geschaffen für eine Lagerung von dreißig Jahren und mehr.

Barolo Monprivato Cà d'Morissio Riserva : eine außergewöhnliche Cuvée und Hommage an Maurizio Mascarello, die nur in den besten Jahrgängen aus den ältesten Nebbiolo Michét-Rebstöcken gekeltert wird, die Maurizio in den 1920er Jahren gepflanzt hatte. Separat in sehr großen slawonischen Fässern über mehrere Jahre vinifiziert und ausgebaut, stellt sie den absoluten Höhepunkt der Produktion dar. Noten von getrockneten Blumen, Wildfrüchten, Orangenschale, Minze und weißem Pfeffer, Gaumen von raffinierter Sinnlichkeit, sublimem Gleichgewicht und unendlicher Länge. Eine legendäre Rarität.

Barolo Villero : eine Einzellagen-Cuvée aus etwa 0,5 Hektar in der Lage Villero in Castiglione Falletto. Erstmals 1978 abgefüllt, zeichnet sich dieser Barolo durch tief gewürzige, balsamische Aromen, schwarze Früchte und ein festes Tanningerüst aus. Ein strenger und kraftvoller Wein, der einige Jahre Lagerung benötigt, um seine volle Komplexität zu entfalten.

Barolo Bricco : eine Einzellagen-Cuvée aus 0,7 Hektar in der Lage Bricco, ebenfalls in Castiglione Falletto. Ein eleganter und strukturierter Ausdruck des Nebbiolo, bei dem die Tiefe des Terroirs mit der für die Mascarello-Handschrift typischen aromatischen Finesse zusammenfindet.

Barolo Codana : eine weitere Einzellagenparzelle in Castiglione Falletto, die ihre eigene aromatische Handschrift einbringt. Nach denselben Grundsätzen wie die anderen Einzellagenproduktionen vinifiziert und ausgebaut, ergänzt sie das Mosaik von Castiglione Falletto innerhalb der Linie.

Barolo Santo Stefano di Perno : eine Einzellagen-Cuvée aus etwa zwei Dritteln Hektar in der Lage Santo Stefano di Perno in Monforte d'Alba. Noten von Kiefer, Menthol, Gewürzen, Graphit und schwarzen Früchten, kreidig-prägnante, markante Tannine. Ein Barolo von Klasse und Charakter, geschaffen für langen Ausbau.

Barbera d'Alba Codana : Parcellaire-Barbera aus der Lage Codana in Castiglione Falletto, vinifiziert und ausgebaut in großen Fässern. Leuchtendes Rubinrot, Nase von roten und schwarzen Früchten, frischer, saftiger Gaumen mit der für die Rebsorte typischen ausgeprägten Säure und einem genussvollen Abgang.

Barbera d'Alba Santo Stefano di Perno : Barbera aus der Lage Santo Stefano di Perno in Monforte d'Alba, mit strukturierterem und tieferem Gerüst. Ein edler und komplexer Ausdruck der Rebsorte mit würzigem und mundfüllendem Abgang.

Barbera d'Alba Scudetto Superiore : Superior-Version der Barbera-Linie, aus einer Selektion der besten Trauben. Durch längere Reifung gewinnt sie an Konzentration, Tiefe und Komplexität, während sie die für das Weingut charakteristische Frische beibehält.

Dolcetto d'Alba Bricco : Parcellaire-Dolcetto aus der Lage Bricco in Castiglione Falletto, ein authentischer und lebendiger Ausdruck der Rebsorte. Dichtes Purpurrot, Nase von schwarzen Früchten und bitterer Mandel, weicher, frischer, genussvoller Gaumen. Ein idealer piemontesischer Tafelwein, um die Handschrift des Weinguts zu entdecken.

Dolcetto d'Alba Santo Stefano : Dolcetto aus der Lage Santo Stefano di Perno in Monforte d'Alba, mit tieferem und strukturierterem Gerüst. Noten von schwarzer Kirsche, Pflaume, einem leichten Hauch von Gewürzen, langer und salziger Abgang.

Freisa Langhe Toetto : eine rare Cuvée aus der autochthonen Rebsorte Freisa, die lange Zeit in Vergessenheit geraten war und von den Mascarellos leidenschaftlich verteidigt wurde. Purpurrote Farbe, Nase von getrockneten Rosen, Himbeere und Kirsche, gespannter Gaumen, in der Jugend leicht perlend, mit feinem Tanningerüst, der in der Lage ist, rund zehn Jahre lang mit Anmut zu altern.

Nebbiolo Langhe : eine zugänglichere Cuvée aus Nebbiolo von Jungrebensanlagen oder aus herabgestuften Trauben der Barolo-Parzellen in bestimmten Jahrgängen. Ein außergewöhnlicher Einstieg in das Mascarello-Universum, der einen luftigen, fruchtigen und präzisen Ausdruck der großen piemontesischen Rebsorte zu einem wesentlich günstigeren Preis bietet.

Nebbiolo d'Alba San Rocco : Parcellaire-Nebbiolo in der Appellation Nebbiolo d'Alba, aus der Lage San Rocco. Eine elegante und nuancierte Cuvée, die die Mascarello-Philosophie jenseits des strengen Barolo-Perimeters weiterführt.

Langhe Rosso : Assemblage-Cuvée in der Langhe DOC, aus mehreren traditionellen Rebsorten des Weinguts. Eine genussvolle und zugängliche Cuvée, die die Vielfalt der piemontesischen Rebsorten in einem unmittelbareren Stil zum Ausdruck bringt.