Giuseppe Mascarello

Geschichte des Domaine Giuseppe Mascarello

Die Geschichte des Domaine Giuseppe Mascarello e Figlio reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, als Giuseppe Mascarello, der erste seines Namens, durch die Verwaltung der Weinberge mehrerer Lanhe-Eigentümer bekannt wurde. Im Jahr 1881 erwarb er seine eigenen Parzellen und seinen ersten Keller im Dorf Monforte d'Alba und legte damit den offiziellen Grundstein des domaine, dessen Datum heute auf den Etiketten vermerkt ist. Sein Sohn Maurizio Mascarello, genannt Gepin, tat 1904 einen entscheidenden Schritt, indem er die berühmte Parzelle Monprivato in der benachbarten Gemeinde Castiglione Falletto erwarb und 1921 den Sitz des domaine in ein ehemaliges Eishaus verlegte, das heute noch als Weinkeller dient.

Mauro Mascarello, vierte Generation, übernimmt die Vinifikation ab 1967, nachdem er lange an der Seite seines Vaters gearbeitet hatte. Als Visionär entscheidet er 1970, einen Barolo abzufüllen, der ausschließlich aus dem Monprivato stammt, und wird damit zu einem der ersten Winzer von Barolo, der einen Einzellagen-Wein produziert – eine Tradition, die heute in der gesamten Appellation verbreitet ist. 1979, nach dem Tod seines Onkels Natale, kauft Mauro die Familienparzellen zurück und vereint das ursprüngliche Erbe. Er führt außerdem die Cuvée Cà d'Morissio Riserva ein, eine Hommage an seinen Großvater Maurizio. Heute wird Mauro von seiner Frau Maria Teresa sowie von seinen Kindern Elena und Giuseppe unterstützt, die schrittweise die Leitung des domaine übernehmen und damit die Weitergabe eines weltweit anerkannten traditionalistischen Know-hows sicherstellen.

Terroirs und Rebflächen des Domaine Giuseppe Mascarello

Das Weingut des Domaine Giuseppe Mascarello erstreckt sich über etwa 15 Hektar, verteilt auf einige der größten Crus der Appellation Barolo. Das Herzstück des domaine ist zweifellos der Monprivato, eine 6 Hektar große Monopol-Parzelle in Castiglione Falletto, in voller Südwestlage auf 280 Metern Höhe, mit miozänen Böden aus tonig-schluffigen Mergeln, reich an aktivem Kalk, die an die großen burgundischen Terroirs erinnern. Zu diesem Monument gesellen sich weitere außergewöhnliche Parzellen: Villero (etwas mehr als ein halber Hektar in Castiglione Falletto), Bricco (0,7 ha in Castiglione Falletto), Codana sowie Santo Stefano di Perno (zwei Drittel Hektar in Monforte d'Alba).

Die Königsrebsorte ist natürlich der Nebbiolo, der in mehreren Untervarianten vorkommt. Die Familie Mascarello hat sich insbesondere durch ihre Treue zum Nebbiolo Michét ausgezeichnet, einer seltenen Untervariante mit geringen Erträgen, aber außergewöhnlich konzentrierten Trauben, die Maurizio in den 1920er-Jahren gepflanzt und von Mauro auf 2,5 Hektar des Monprivato in großem Umfang neu bepflanzt wurden. Das domaine kultiviert außerdem Barbera, Dolcetto und Freisa, traditionelle Rebsorten des Piemonts. Die Bewirtschaftung ist entschieden nachhaltig ausgerichtet, ohne Herbizide oder synthetische Chemikalien, mit kontrollierten Erträgen (maximal 60 bis 65 Doppelzentner pro Hektar) und vollständig manueller Lese. Ein Teil der Produktion jeder Parzelle wird manchmal in den Langhe Nebbiolo abgestuft – ein Zeichen qualitativer Ansprüche.

Vinifikationen des Domaine Giuseppe Mascarello

Im Keller wendet Mauro Mascarello tiefgreifend traditionalistische Methoden an, die von vier Generationen piemontesischer Winzer überliefert wurden. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, was es ermöglicht, die einzigartige Handschrift jedes Crus auf dem Etikett auszudrücken. Die Vergärungen werden ausschließlich mit indigenen Hefen in traditionellen Gärbehältern durchgeführt, gefolgt von langen Mazerationen, die bei den Barolos mehrere Wochen dauern können, um Farbe, Tannine und Aromen des Nebbiolo sanft zu extrahieren.

Die Ausbauphase findet anschließend vollständig in großen slawonischen Eichenholzfässern (botti grandi) statt, eine Tradition, die seit den 1950er-Jahren fortgeführt wird, als Giuseppe (Gepin) seine alten Fässer durch diese großen, neutralen Behälter ersetzt hatte. Es wird kein neues Holz verwendet, um den Charakter der Traube und der Parzelle niemals zu überdecken. Die Barolos reifen mehrere Jahre in den Fässern, bevor sie abgefüllt werden, und werden anschließend vor der Vermarktung noch weiter im Keller ausgebaut. Diese Philosophie ermöglicht es, Weine von einer strengen Eleganz zu erzeugen, mit einem seidigen Tanningerüst, einer kristallinen aromatischen Reinheit und einer außergewöhnlichen Langlebigkeit, die häufig dreißig oder vierzig Jahre übersteigt.

Die Cuvées des Domaine Giuseppe Mascarello

Barolo Monprivato: Signature-Cuvée und Flaggschiff des domaine, zu 100 % aus Nebbiolo der Monopol-Parzelle Monprivato in Castiglione Falletto gewonnen. Hellrubinrote Farbe, die sich zum orangefarbenen Granat hin entwickelt, komplexes Bouquet aus welken Rosen, Kirsche, Orangenschale, Teer, getrockneten Kräutern und Minze, Gaumen von seltener Feinheit und Nuanciertheit, mit seidigem Tanningerüst und salziger Frische. Ein Barolo von absoluter Referenz, geschaffen für dreißig Jahre und mehr Lagerung.

Barolo Monprivato Cà d'Morissio Riserva: Außergewöhnliche Cuvée und Hommage an Maurizio Mascarello, die ausschließlich in den besten Jahrgängen aus den ältesten Nebbiolo-Michét-Reben gewonnen wird, die Maurizio in den 1920er-Jahren gepflanzt hat. Separat vinifiziert und über mehrere Jahre in sehr großen slawonischen Fässern ausgebaut, verkörpert sie den absoluten Höhepunkt der Produktion. Noten von getrockneten Blumen, Wildfrüchten, Orangenschale, Minze und weißem Pfeffer, Gaumen von raffinierter Sinnlichkeit, erhabene Balance und unendliche Länge. Eine legendäre Rarität.

Barolo Villero: Parzellenspezifische Cuvée aus etwa 0,5 Hektar auf dem Cru Villero in Castiglione Falletto. Erstmals 1978 abgefüllt, zeichnet sich dieser Barolo durch tief gewürzte, balsamische Aromen, schwarze Früchte und ein festes Tanningerüst aus. Ein strenger und kraftvoller Wein, der einige Jahre Lagerung benötigt, um seine ganze Komplexität zu entfalten.

Barolo Bricco: Parzellenspezifische Cuvée aus 0,7 Hektar auf dem Cru Bricco, ebenfalls in Castiglione Falletto. Ein eleganter und strukturierter Ausdruck des Nebbiolo, bei dem die Tiefe des Terroirs mit der für die Mascarello-Handschrift typischen aromatischen Finesse verbunden wird.

Barolo Codana: Weiterer parzellenspezifischer Cru in Castiglione Falletto, der seine eigene aromatische Handschrift einbringt. Nach denselben Grundsätzen wie die anderen Parzellenlagen vinifiziert und ausgebaut, vervollständigt er das Mosaik von Castiglione Falletto innerhalb der Linie.

Barolo Santo Stefano di Perno: Parzellenspezifische Cuvée aus etwa zwei Dritteln Hektar auf dem Cru Santo Stefano di Perno in Monforte d'Alba. Noten von Kiefer, Menthol, Gewürzen, Graphit und schwarzen Früchten, kreidige, prägnante und ausgeprägte Tannine. Ein Barolo von Klasse und Persönlichkeit, geschaffen für die lange Lagerung.

Barbera d'Alba Codana: Parzellen-Barbera aus dem Cru Codana in Castiglione Falletto, vinifiziert und ausgebaut in großen Fässern. Leuchtendes Rubinrot, Nase mit roten und schwarzen Früchten, frischer, saftiger Gaumen mit der für die Rebsorte typischen ausgeprägten Säure und einem genussvollen Abgang.

Barbera d'Alba Santo Stefano di Perno: Barbera aus dem Cru Santo Stefano di Perno in Monforte d'Alba, mit einem strukturierteren und tieferen Gerüst. Ein edler und komplexer Ausdruck der Rebsorte, mit würzigem und mundfüllendem Abgang.

Barbera d'Alba Scudetto Superiore: Überlegene Version der Barbera-Linie, gewonnen aus der Selektion der besten Trauben. Länger ausgebaut, gewinnt sie an Konzentration, Tiefe und Komplexität, während sie die Signature-Frische des domaine bewahrt.

Dolcetto d'Alba Bricco: Parzellen-Dolcetto aus dem Cru Bricco in Castiglione Falletto, authentischer und freudvoller Ausdruck der Rebsorte. Dichtes Purpurrot, Nase von schwarzen Früchten und bitterer Mandel, weicher, frischer, genussvoller Gaumen. Ein idealer piemontesischer Tafelwein, um die Handschrift des domaine kennenzulernen.

Dolcetto d'Alba Santo Stefano: Dolcetto aus dem Cru Santo Stefano di Perno in Monforte d'Alba, mit einem tieferen und strukturierteren Gerüst. Noten von schwarzer Kirsche, Pflaume, einem leichten Hauch von Gewürzen, langer und salziger Abgang.

Freisa Langhe Toetto: Eine vertrauliche Cuvée, die aus der autochthonen Rebsorte Freisa gewonnen wird, lange Zeit vergessen und mit Leidenschaft von den Mascarellos verteidigt. Purpurrote Farbe, Nase mit getrockneten Rosen, Himbeere und Kirsche, straffer Gaumen, in der Jugend leicht perlend, mit einem zarten Tanningerüst, der in der Lage ist, etwa zehn Jahre lang mit Anstand zu reifen.

Nebbiolo Langhe: Zugänglichere Cuvée, die aus Nebbiolo der Jungrebstöcke oder der in bestimmten Jahrgängen aus den Barolo-Lagen abgestuften Beeren gewonnen wird. Ein außergewöhnlicher Einstiegspunkt in das Mascarello-Universum, der eine luftige, fruchtige und präzise Ausprägung der großen piemontesischen Rebsorte zu einem wesentlich erschwinglicheren Preis bietet.

Nebbiolo d'Alba San Rocco: Parzellen-Nebbiolo in der Appellation Nebbiolo d'Alba, stammend aus dem Cru San Rocco. Eine elegante und nuancierte Cuvée, die die Mascarello-Philosophie jenseits des strengen Barolo-Perimeters weiterführt.

Langhe Rosso: Assemblage-Cuvée in der Langhe DOC, gewonnen aus mehreren traditionellen Rebsorten des domaine. Eine genussvolle und zugängliche Cuvée, die die Vielfalt der piemontesischen Rebsorten in einem unmittelbareren Stil zum Ausdruck bringt.