클로 뒤 루주 고르주 (Clos du Rouge Gorge)

시릴 팔 (Cyril Fhal): 랑그독 루시용 (Languedoc Roussillon)의 신세대 모델

클로 뒤 루주 고르주 (Clos du Rouge Gorge)의 와인: 최저가로 구매하세요! 

클로 뒤 루주 고르주 (Clos du Rouge Gorge)는 포도밭 존중의 모범 사례로, 바이오다이나믹 농법으로 세련되고 비교할 수 없는 순수한 와인을 생산합니다!

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TOP 생산자 랑그독

도메인 클로 뒤 루주 고르주의 역사 

2000년대에 시릴 팔이 설립한 도메인 클로 뒤 루주 고르주는 혁신적인 접근 방식과 내추럴 와인 생산에 대한 헌신으로 빠르게 명성을 얻었습니다. 랑그도크 루시용에 위치한 이 도메인은 그것을 둘러싼 야생 협곡에서 이름을 따왔으며, 풍경의 자연미와 생산되는 와인의 진정성을 상징합니다.

2002년부터 이 열정적인 젊은 포도 재배자는 혼자서 수많은 작업을 수행했습니다. 엄격한 접근 방식, 극도의 세심함으로 바이오다이나믹 방식으로 재배되고 토착 효모로 반 뮈드와 대형 오크통에서 양조되는 포도나무에 대한 높은 요구... 시릴 팔은 이 새로운 세대의 모범입니다! 

테루아, 포도나무 및 양조

클로 뒤 루주 고르주의 테루아는 와인의 독특한 품질에 필수적인 역할을 합니다. 유기농법과 바이오다이나믹 농법으로 재배되는 포도나무는 편암에서 사암에 이르는 다양한 토양에서 자라며, 와인에 독특한 아로마 복합성을 부여합니다. 시릴 팔은 생물 다양성 보존에 특별한 관심을 기울이며 포도밭의 자연적 균형을 장려합니다.

클로 뒤 루주 고르주의 양조는 미니멀한 접근 방식을 따르며 포도의 자연스러운 표현에 중점을 둡니다. 완벽한 숙성도에 도달한 포도를 손으로 수확하고, 효모나 화학 첨가물을 추가하지 않는 양조 방식을 통해 와인이 테루아를 완전히 반영할 수 있도록 합니다. 큐베에 따라 대형 오크통이나 탱크에서 숙성하며, 최소한의 개입만 이루어집니다.

이 도메인은 8헥타르로 구성되어 있으며, 오래된 포도나무의 비율이 높고 4분의 3이 레드 품종으로, 라투르 드 프랑스의 아름다운 편암, 화강암 모래 및 편마암 테루아에 위치해 있습니다. 

레드의 경우 그르나슈 누아, 카리냥, 생소 품종이 재배됩니다. 

화이트의 경우 그르나슈 그리, 마카뷰, 카리냥이 재배됩니다. 

도메인 클로 뒤 루주 고르주의 큐베

이 도메인은 테루아의 다양성과 시릴 팔의 장인적 접근 방식을 반영하는 표현력 있는 큐베 범위를 제공합니다. 세련되고 자연스러운 우아함을 지니며 인위적인 요소가 전혀 없는 그의 예술적인 와인은 안타깝게도 구하기 어렵지만 충성도 높은 고객들에게 존경받고 있습니다. 

상징적인 큐베 중에는 과일이 풍부한 레드 와인, 상쾌한 화이트 와인, 그리고 때로는 테루아의 새로운 측면을 탐구하는 실험적 큐베가 있습니다. 각 병은 진정성과 독특함에 대한 도메인의 헌신을 구현합니다.

화이트 또는 레드로, 코트 카탈란 영 빈 또는 올드 빈, 위박 및 뱅 드 프랑스의 다른 큐베를 만나보세요!

랑그도크 루시용의 다른 주요 도메인과 최고의 빈티지

클로 뒤 루주 고르주와 함께 랑그도크 루시용에는 지역의 포도 재배 풍요로움에 기여하는 유명한 도메인이 가득합니다. 그 중에는 바이오다이나믹 와인으로 유명한 도메인 고비, 전통과 현대성을 결합한 도메인 드 라 그랑주 데 페르, 그리고 지역의 숙성 와인의 선구자인 도메인 페이르 로즈가 있습니다.

랑그도크 루시용은 수년에 걸쳐 뛰어난 빈티지를 생산해 왔습니다. 가장 기억에 남는 것으로는 유리한 기후 조건으로 특징지어지며 균형 잡히고 표현력이 풍부한 와인을 제공한 2010년, 2015년, 2018년을 들 수 있습니다. 이러한 빈티지는 고품질 와인의 산지로서 지역의 명성을 강화하는 데 기여했습니다.

언론 속 저희 이야기

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