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레 크레이스(Les Creisses) 퀴베는 두 가지 테루아를 블렌딩하여 구성됩니다: 한편으로는 깊은 토양을 가진 자갈이 섞인 석회 점토 고원에 위치한 11헥타르, 다른 한편으로는 숲으로 둘러싸인 빌라프랑시앙(villafranchiennes) 자갈 테라스에 분포한 20헥타르의 필지로 이루어져 있으며, 이곳에는 오래된 그르나슈(Grenache)와 생소(Cinsault)가 식재되어 있습니다. 이 두 테루아와 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 시라(Syrah), 무르베드르(Mourvèdre), 카리냥(Carignan) 품종의 블렌딩을 통해 석회 테루아 덕분에 부드러움, 밀도감, 신선함을 얻을 수 있으며, 오래된 그르나슈와 생소가 섬세함을 더해줍니다. 레 크레이스(Les Creisse) 도메인은 뱅 드 페이(Vin de Pays) 등급의 두 번째 퀴베인 레 브륀(Les Brunes)도 생산하며, 이 퀴베의 일부를 구성하는 무르베드르(20%)는 옛 용암류 위에 형성된 남동향 경사지 테루아에서 생산됩니다. 이곳의 어두운 현무암 토양이 퀴베 레 브륀(Les Brunes)에 이름을 부여했습니다. 그러나 레 브륀은 코토 뒤 랑그독(Coteaux du Languedoc) 아펠라시옹으로서, 무엇보다 카베르네 소비뇽이 주품종(60%)을 이루고 시라(20%)로 보완됩니다. 필리프 셰느롱(Philippe Chesnelong)은 보르도 출신의 사촌 루이 미자빌(Louis Mitjaville)로부터 기술적 조언을 받고 있으며, 그가 가져오는 경험은 양조와 숙성 측면에서 명백히 드러납니다. 레 브륀은 강렬한 랑그독 루주(Languedoc rouge)로, 1/3 새 오크통에서 16~18개월 숙성되며 몇 년간의 셀러링이 필요합니다. 레 브륀은 훌륭한 깊이감을 발휘하며 매우 어둡고 강렬한 색상을 띠고, 블랙커런트, 붉은 과실, 스파이스의 아로마를 전개합니다. 타닌 구조는 촘촘하며, 이 레드 와인의 피니시는 그럼에도 불구하고 생동감이 넘치고, 카카오와 함께 민트의 신선한 여운을 남깁니다. 카베르네 소비뇽과 페이 독(Pays d'Oc)의 태양이 이 와인에 보르도(Bordeaux) 그랑 뱅의 스타일, 구조감, 풍부함을 어느 정도 부여합니다… 5~8년간의 보관이 보장되며, 최상의 즐거움을 위해 서빙 전에 충분히 디캔팅하시기를 권장합니다. 레 크레이스 도메인은 애호가들에게 잘 알려져 있으며 전문 평론가들로부터 인정을 받고 있습니다. 최고의 레스토랑 식탁에서도 만나볼 수 있으며, 레 크레이스 도메인 와인의 잠재력과 뛰어난 가격 대비 품질을 고려하여 몇 병 구입해 두시기를 주저하지 마십시오.
랑그독-루시옹(Languedoc-Roussillon)의 다른 도메인도 만나보세요: 마 도마 가삭(Mas Daumas Gassac), 클로 데 페(Clos des Fées), 그랑주 데 페르(Grange des Pères) 또는 페이르 로즈(Peyre Rose). Vins & Millésimes는 최고의 와인과 그랑 크뤼 병을 온라인으로 구매할 수 있도록 제안합니다. 모든 와인은 재고 보유 중이며 빠른 배송이 가능합니다! 레 크레이스(Les Creisses) 도메인에서 구매 가능한 보틀과 마그넘을 지금 만나보세요!
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