Château Laville Haut-Brion

Geschichte des Château Laville Haut-Brion

Das Château Laville Haut-Brion wurde 1611 auf Initiative von Marie Laville gegründet, der Witwe eines Bordelaiser Magistraten. Ihr verdankt das Weingut seinen Namen. Das Weingut blieb mehr als ein Jahrhundert lang unter der Kontrolle der Familie Laville, bevor es eine Reihe von Eigentümerwechseln erlebte. Im Jahr 1919 übernahm die Familie Woltner, die bereits in der Appellation Graves ansässig war, die Leitung des Weinguts. Ihr Einfluss markiert einen entscheidenden Wendepunkt für Laville Haut-Brion, insbesondere durch ihre Entscheidung, die Reben mit für die Weißweinproduktion geeigneten Rebsorten neu zu bepflanzen – bedingt durch die Eigenschaften des schweren, tonhaltigen Bodens.

Das Weingut tritt anschließend in die moderne Ära ein, als es 1983 von der Familie Dillon erworben wird, die bereits Eigentümer des renommierten Château Haut-Brion war. Im Jahr 1959 wird das Château Laville Haut-Brion als Premier Cru de Graves klassifiziert – eine seltene und wertvolle Auszeichnung. Dennoch blieb seine Produktion trotz seines Ansehens unter Kennern verhältnismäßig im Verborgenen. Im Jahr 2009 beginnt ein neues Kapitel für dieses Weingut, als sein Wein offiziell in Château La Mission Haut-Brion Blanc umbenannt wird – eine Hommage an seine Vergangenheit und zugleich eine Festigung seines Platzes im renommierten Portfolio der Familie Dillon.

Der Jahrgang 2006 des Château Laville Haut-Brion blanc erhielt 98/100 von Robert Parker, während der Jahrgang 1974 mit 97/100 bewertet wurde – ein Zeugnis der Eleganz und Finesse dieses seltenen Weißweins aus Pessac-Léognan.

Terroirs und Reben des Château Laville Haut-Brion

Das Terroir des Château Laville Haut-Brion befindet sich in Talence, an den Toren von Bordeaux, im Herzen der Appellation Pessac-Léognan. Es liegt in einer kleinen Parzelle von 2,55 Hektar, die in die 30 Hektar des Château La Mission Haut-Brion eingebettet ist. Diese einzigartige Lage bringt Weißweine von seltener Finesse hervor, dank eines Terroirs, das hauptsächlich aus Ton, flachen Kiesschichten und Sand besteht – ideale Voraussetzungen für die Produktion von Weißweinen.

Das Weingut ist überwiegend mit Sémillon (85 %) bepflanzt, einer Rebsorte, die dem Wein aromatischen Reichtum und eine schöne Lagerfähigkeit verleiht. Daneben finden sich 14 % Sauvignon Blanc, der Frische und Lebendigkeit einbringt, sowie ein kleiner Anteil Muscadelle (1 %), der in geringer Proportion wegen seiner zarten floralen Aromen eingesetzt wird. Die Pflanzdichte beträgt 10.000 Stöcke pro Hektar – eine Zahl, die das Augenmerk auf Qualität statt auf Quantität belegt.

Die Reben des Château Laville Haut-Brion sind im Durchschnitt 51 Jahre alt, was ihnen eine außergewöhnliche Reife und aromatische Konzentration verleiht. Der Weinberg ist auf einem Terroir angepflanzt, das als schwierig für Rotweine, aber ideal für Weißweine gilt – insbesondere dank des schweren, tonhaltigen Bodens, der es ermöglicht, Weine von einzigartiger Fülle und Komplexität zu erzeugen.

Vinifikation des Château Laville Haut-Brion

Der Vinifikationsprozess im Château Laville Haut-Brion wird streng kontrolliert, um eine gleichbleibende Qualität bei jedem Jahrgang zu gewährleisten. Die Weinlese erfolgt von Hand, mit einer sorgfältigen Selektion der Trauben, um nur die besten Weintrauben auszuwählen. 

Nach der Weinlese werden die Trauben ohne langen Schalenkontakt gepresst, um die Feinheit der Aromen zu bewahren. Die Gärung erfolgt anschließend in französischen Eichenbarriques, von denen etwa 40 bis 50 % neue Barriques sind. Dieses ausgewogene Verhältnis zwischen neuem und älterem Holz sorgt für Struktur und Rundheit des Weins, ohne das delikate aromatische Profil der Rebsorten zu dominieren.

Die Ausbauzeit beträgt je nach den Eigenschaften des Jahrgangs zwischen 9 und 12 Monaten. Diese Reifung auf feiner Hefe, kombiniert mit regelmäßigem Rühren (Bâtonnage), ermöglicht die Entwicklung einer reichen und samtigen Textur, während die Frische und Lebendigkeit des Weins erhalten bleibt. Bemerkenswert ist, dass bei diesen Weinen keine malolaktische Gärung durchgeführt wird – eine Entscheidung, die es erlaubt, die gesamte natürliche Säure und Frische des Sauvignon Blanc zu bewahren.

Die Cuvées des Château Laville Haut-Brion

Das Château Laville Haut-Brion, seit 2009 umbenannt in Château La Mission Haut-Brion Blanc, produziert einen einzigen Cuvée hochwertigen trockenen Weißweins. Dieser Wein wird oft als eines der besten Beispiele dafür beschrieben, was Bordeaux im Bereich der Weißweine zu bieten hat.

2008: Der letzte Jahrgang unter dem Etikett Château Laville Haut-Brion zeichnet sich durch seine Raffinesse und Delikatesse aus. Er präsentiert einen Gaumen, der verspricht, sich mit der Zeit zu entfalten, und bietet bereits subtile Noten von Honig und Akazie.

2007: Von Sémillon dominiert, ist dieser Jahrgang charmant, wenn auch weniger komplex als andere Jahre. Er zeichnet sich durch sanftere Aromen aus, mit einem ausgewogenen und verführerischen Gaumen.

2006: Ein eleganter und rassetypischer Jahrgang, geprägt von Subtilität und schöner Frische. Dank einer strengen Selektion verstand es das Château, das Beste aus einem schwierigen Jahr herauszuholen und einen Wein von großer Reinheit zu erzeugen.

2005: Ein Ausnahmejahrgang, der mit beeindruckender aromatischer Komplexität und schöner Frische im Gaumen aufwartet. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Tiefe und sein Lagerpotenzial aus.

Diese Weine, obwohl selten und kostspielig, bieten ein unvergessliches Erlebnis für Liebhaber großer weißer Bordeaux-Weine. Ihr langes Lagerpotenzial, das bei den besten Jahrgängen oft 20 Jahre übersteigt, macht sie zu begehrten Sammlungsweinen auf der ganzen Welt.

Die Jahrgänge von Graves und Pessac-Léognan, zwei Appellationen von Bordeaux, zeichnen sich durch ihre gleichbleibende Qualität aus. Die Jahrgänge 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990 werden besonders für ihre Finesse und ihre Ausgewogenheit geschätzt. Die Jahrgänge 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 sind ebenfalls bemerkenswert für ihre Struktur und ihr Lagerpotenzial. Jüngst bestätigen die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Kontinuität dieser Exzellenz, mit Weinen, die sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit bieten.

Entdecken Sie alle Grands Crus Classés von Graves, einer renommierten Appellation, die für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine bekannt ist. An der Spitze der Liste steht der Premier Grand Cru Classé von 1855, das Château Haut-Brion aus Pessac-Léognan, eine historische Referenz. Für Rot- und Weißweine bieten Weingüter wie das Château Bouscaut, das Château Carbonnieux, das Château Malartic-Lagravière, das Château Olivier, das Château Latour-Martillac und das Domaine de Chevalier interessante Cuvées an. Bei den Rotweinen können Sie die Weine des Château Fieuzal, des Château Haut-Bailly, des Château Latour Haut-Brion, des Château La Mission Haut-Brion, des Château Pape-Clément und des Château Smith-Haut-Lafitte entdecken. Liebhaber von Weißweinen können sich den Produktionen des Château Couhins, des Château Couhins Lurton und des Château Laville Haut-Brion zuwenden. Diese Weingüter bieten Ihnen ein breites Spektrum an Weinen, die Sie im Herzen der Graves-Region entdecken können.

Das Château Laville Haut-Brion, heute Château La Mission Haut-Brion Blanc, ist eines der verborgenen Juwelen von Bordeaux, reserviert für aufgeklärte Liebhaber. Mit seinem einzigartigen Terroir, seiner limitierten Produktion und dem Schwerpunkt auf Sémillon hebt es sich unter den großen Weißweinen der Appellation Pessac-Léognan hervor. Jeder Jahrgang erzählt eine Geschichte, die aromatische Komplexität, Finesse und außergewöhnliche Langlebigkeit vereint. Obwohl der letzte Jahrgang unter dem Etikett Laville Haut-Brion aus dem Jahr 2008 stammt, lebt die Seele dieses Weinguts in den aktuellen Cuvées des Château La Mission Haut-Brion Blanc weiter und bietet Liebhabern die Möglichkeit, das Erbe eines großen weißen Bordeaux-Weins zu genießen.