Château Laville Haut-Brion

Geschichte des Château Laville Haut-Brion

Das Château Laville Haut-Brion wurde 1611 auf Initiative von Marie Laville gegründet, der Witwe eines Bordelaiser Magistraten. Ihr verdankt das Weingut seinen Namen. Das Domaine blieb mehr als ein Jahrhundert lang unter der Kontrolle der Familie Laville, bevor es eine Reihe von Eigentümerwechseln erlebte. Im Jahr 1919 übernahm die Familie Woltner, die in der Appellation Graves bereits ansässig war, die Führung des Weinguts. Ihr Einfluss markierte einen entscheidenden Wendepunkt für Laville Haut-Brion, insbesondere durch die Entscheidung, die Reben mit für die Weißweinproduktion geeigneten Sorten neu zu bepflanzen – bedingt durch die Eigenschaften des schweren, lehmigen Bodens.

Das Weingut tritt anschließend in die moderne Ära ein, als es 1983 von der Familie Dillon erworben wird, die bereits Eigentümer des renommierten Château Haut-Brion ist. Im Jahr 1959 wird das Château Laville Haut-Brion als Premier Cru de Graves klassifiziert – eine seltene und wertvolle Auszeichnung. Dennoch blieb seine Produktion trotz seiner Bekanntheit unter Kennern vergleichsweise wenig bekannt. Im Jahr 2009 beginnt ein neues Kapitel für dieses Weingut, als sein Wein offiziell in Château La Mission Haut-Brion Blanc umbenannt wird – eine Hommage an seine Vergangenheit und zugleich eine Festigung seines Platzes im prestigeträchtigen Portfolio der Familie Dillon.

Der Jahrgang 2006 des Château Laville Haut-Brion blanc erhielt 98/100 von Robert Parker, während der Jahrgang 1974 mit 97/100 bewertet wurde – ein Zeugnis der Eleganz und Finesse dieses seltenen Weißweins aus Pessac-Léognan.

Terroirs und Reben des Château Laville Haut-Brion

Das Terroir des Château Laville Haut-Brion befindet sich in Talence, an den Toren von Bordeaux, im Herzen der Appellation Pessac-Léognan. Es liegt in einer kleinen Parzelle von 2,55 Hektar, die in die 30 Hektar des Château La Mission Haut-Brion eingebettet ist. Diese einzigartige Lage bringt Weißweine von seltener Finesse hervor, dank eines Terroirs, das hauptsächlich aus Ton, flachem Kies und Sand besteht – ideale Eigenschaften für die Produktion von Weißweinen.

Das Weingut ist überwiegend mit Sémillon (85 %) bepflanzt, einer Rebsorte, die dem Wein aromatischen Reichtum und eine gute Alterungsfähigkeit verleiht. Hinzu kommen 14 % Sauvignon Blanc, der Frische und Lebendigkeit beisteuert, sowie ein kleiner Anteil Muscadelle (1 %), der in geringer Menge wegen seiner zarten floralen Aromen eingesetzt wird. Die Pflanzungsdichte beträgt 10.000 Stöcke pro Hektar – eine Zahl, die das Augenmerk auf Qualität statt Quantität unterstreicht.

Die Reben des Château Laville Haut-Brion sind im Durchschnitt 51 Jahre alt, was ihnen eine außergewöhnliche Reife und aromatische Konzentration verleiht. Der Weinberg ist in einem Terroir gepflanzt, das für Rotweine als schwierig gilt, für Weißweine jedoch ideal ist – insbesondere dank des schweren, lehmigen Bodens, der Weine von einzigartiger Fülle und Komplexität hervorzubringen vermag.

Vinifikation des Château Laville Haut-Brion

Der Vinifikationsprozess im Château Laville Haut-Brion wird streng überwacht, um eine gleichbleibende Qualität bei jedem Jahrgang zu gewährleisten. Die Weinlese erfolgt von Hand, mit einer sorgfältigen Selektion der Trauben, um nur die besten Traubencluster auszuwählen. 

Nach der Weinlese werden die Trauben ohne längeren Schalenkontakt gepresst, was die Feinheit der Aromen bewahrt. Die Gärung findet anschließend in Fässern aus französischer Eiche statt, von denen etwa 40 bis 50 % neu sind. Dieser ausgewogene Anteil zwischen neuem und älterem Holz verleiht dem Wein Struktur und Rundheit, ohne das empfindliche aromatische Profil der Rebsorten zu dominieren.

Der Ausbau dauert je nach den Eigenschaften des Jahrgangs zwischen 9 und 12 Monate. Diese Reife auf feiner Hefe, kombiniert mit regelmäßigem Bâtonnage, ermöglicht die Entwicklung einer reichen und geschmeidigen Textur, während Frische und Lebendigkeit des Weins erhalten bleiben. Bemerkenswert ist, dass bei diesen Weinen kein malolaktischer Gärungsprozess durchgeführt wird – eine Entscheidung, die dazu dient, die gesamte natürliche Säure und Frische des Sauvignon Blanc zu bewahren.

Die Cuvées des Château Laville Haut-Brion

Das Château Laville Haut-Brion, das seit 2009 den Namen Château La Mission Haut-Brion Blanc trägt, produziert eine einzige Cuvée hochwertigen trockenen Weißweins. Dieser Wein wird oft als eines der besten Beispiele dafür beschrieben, was Bordeaux im Bereich der Weißweine zu bieten hat.

2008: Der letzte Jahrgang unter dem Etikett Château Laville Haut-Brion zeichnet sich durch seine Raffinesse und Delikatesse aus. Er zeigt einen Gaumen, der mit der Zeit aufzublühen verspricht, und bietet bereits jetzt subtile Noten von Honig und Akazie.

2007: Dieser von Sémillon dominierte Jahrgang ist charmant, wenngleich weniger komplex als andere Jahre. Er zeichnet sich durch sanftere Aromen aus, mit einem ausgewogenen und verführerischen Gaumen.

2006: Ein eleganter und rassebetonter Jahrgang, geprägt von Subtilität und schöner Frische. Dank einer strengen Auslese verstand es das Château, das Beste aus einem schwierigen Jahr herauszuholen und einen Wein von großer Reinheit zu erzeugen.

2005: Ein Ausnahmejahrgang, der eine beeindruckende aromatische Komplexität mit schöner Frische am Gaumen vereint. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Tiefe und sein Reifepotenzial aus.

Diese Weine, obwohl selten und kostspielig, bieten ein unvergessliches Erlebnis für Liebhaber großer Weißweine aus Bordeaux. Ihr langes Reifepotenzial, das bei den besten Jahrgängen häufig 20 Jahre überschreitet, macht sie zu begehrten Sammlungsweinen auf der ganzen Welt.

Die Jahrgänge von Graves und Pessac-Léognan, zwei Appellationen von Bordeaux, zeichnen sich durch ihre gleichbleibende Qualität aus. Die Jahre 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990 sind besonders geschätzt für ihre Finesse und ihre Balance. Die Jahrgänge 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 sind ebenfalls bemerkenswert für ihre Struktur und ihr Reifepotenzial. In jüngerer Zeit bestätigen die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Kontinuität dieser Exzellenz, mit Weinen, die sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit vereinen.

Entdecken Sie alle Grands Crus Classés von Graves, einer Appellation, die für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine bekannt ist. An der Spitze der Liste steht der Premier Grand Cru Classé von 1855, das Château Haut-Brion aus Pessac-Léognan, eine historische Referenz. Für Rotweine und Weißweine bieten Weingüter wie das Château Bouscaut, das Château Carbonnieux, das Château Malartic-Lagravière, das Château Olivier, das Château Latour-Martillac und die Domaine de Chevalier interessante Cuvées an. Bei den Rotweinen können Sie die Weine des Château Fieuzal, des Château Haut-Bailly, des Château Latour Haut-Brion, des Château La Mission Haut-Brion, des Château Pape-Clément und des Château Smith-Haut-Lafitte entdecken. Weißweinliebhaber können sich den Produktionen des Château Couhins, des Château Couhins Lurton und des Château Laville Haut-Brion zuwenden. Diese Weingüter bieten Ihnen eine breite Auswahl an Weinen, die es im Herzen der Region Graves zu entdecken gilt.

Das Château Laville Haut-Brion, heute Château La Mission Haut-Brion Blanc, ist eines der verborgenen Juwelen von Bordeaux, reserviert für aufgeklärte Liebhaber. Mit seinem einzigartigen Terroir, seiner begrenzten Produktion und seinem Schwerpunkt auf dem Sémillon hebt es sich unter den großen Weißweinen der Appellation Pessac-Léognan hervor. Jeder Jahrgang erzählt eine Geschichte, die aromatische Komplexität, Finesse und außergewöhnliche Langlebigkeit miteinander verbindet. Obwohl der letzte Jahrgang mit dem Etikett Laville Haut-Brion aus dem Jahr 2008 stammt, lebt die Seele dieses Weinguts durch die aktuellen Cuvées des Château La Mission Haut-Brion Blanc weiter und bietet Liebhabern die Möglichkeit, das Erbe eines großen weißen Bordeaux-Weins zu genießen.