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콩트 리제 벨레르 본-로마네 프르미에 크뤼 레 쇼므 (Comte Liger Belair Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes) 2002
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본 로마네 (Vosne-Romanée)의 점토석회암 구릉지에서 생산된, 도멘 뒤 콩트 리제-벨레르 (Domaine du Comte Liger-Belair)의 이 프리미에 크뤼 레 쇼므 (Premier Cru Les Chaumes) 2002는 오크통에서 숙성된 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 체리와 향신료 향, 실크 같고 미네랄이 풍부한 입맛, 섬세한 타닌. 레드 미트나 치즈와 함께 2028년까지 즐기기에 완벽합니다.
1815년으로 거슬러 올라가는 포도 재배 유산을 계승한 이 가족 도멘은 코트 드 뉘 (Côte de Nuits) 중심부에 뿌리를 두고 부르고뉴 와인의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아: 본 로마네 (Vosne-Romanée) 그랑 크뤼의 점토석회암 및 이회토 토양으로, 피노 누아가 섬세함과 복합미를 온전히 표현합니다.
- 양조: 희귀한 정밀함과 우아함을 갖춘 퀴베를 위해 테루아를 존중하는 바이오다이나믹 접근 방식을 사용합니다.
도멘 뒤 콩트 리제-벨레르 본 로마네 1er 크뤼 레 쇼므 (Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes) 2002 와인 시음 노트
눈으로: 실크 같고 발광하는 질감의, 벽돌빛 반사가 있는 깊은 석류석 색상.
코에서: 잘 익은 블랙체리, 신선한 바이올렛의 아로마에 이어 부드러운 향신료 노트와 부싯돌 같은 미네랄 터치가 느껴집니다.
입에서: 벨벳 같은 어택, 녹아들었지만 존재감 있는 타닌, 생동감 있는 산도와 백악질 미네랄리티가 팽팽한 우아함으로 이어지는 길고 짭조름한 피니시를 만들어냅니다.
순수함을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
2002년 빈티지
조화로운 성숙도가 특징인 빈티지로, 신선함과 농축미가 우아하게 균형을 이룹니다.
- 숙성 잠재력: 2030년까지 즐길 수 있으며, 시원한 셀러(12-14°C)에서 빛을 피해 보관하십시오.
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