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Comte Liger Belair Vosne Romanée 1er cru Les Chaumes 2002
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Procedente de las laderas arcillo-calcáreas de Vosne-Romanée, este Premier Cru Les Chaumes 2002 del Domaine du Comte Liger-Belair es un Pinot Noir criado en barricas. Nariz de cereza y especias, boca sedosa y mineral, taninos finos. Perfecto con carnes rojas o quesos, para disfrutar hasta 2028.
Heredero de un patrimonio vitícola que se remonta a 1815, este dominio familiar encarna la excelencia de los vinos de Borgoña, arraigado en el corazón de la Côte de Nuits.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos y margosos de los grands crus de Vosne-Romanée, donde el Pinot Noir expresa toda su finura y su complejidad.
- Vinificación: enfoque biodinámico y respetuoso con el terruño, para elaborar cuvées de una precisión y una elegancia excepcionales.
Notas de cata del vino Domaine du Comte Liger-Belair Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2002
A la vista: capa granate profunda con reflejos teja, de una textura sedosa y luminosa.
En nariz: aromas de cereza negra madura y violeta fresca, seguidos de notas de especias suaves y un toque mineral de pedernal.
En boca: ataque aterciopelado, taninos fundidos pero presentes, acidez viva y mineralidad cretosa, para un final largo y salino, sostenido por una elegancia tensa.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.
Añada 2002
Una añada marcada por una madurez armoniosa, donde frescura y concentración se equilibran con gracia.
- Potencial de guarda: para disfrutar hasta 2030, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y alejada de la luz.
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