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뱅자맹 에 다비드 뒤클로 코트 로티 라 제르민 (Benjamin et David Duclaux Côte Rôtie La Germine) 2022
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뱅자맹 에 다비드 뒤클로 코트 로티 라 제르민 (Benjamin et David Duclaux Côte Rôtie La Germine) 2022
뱅자맹 에 다비드 뒤클로 (Benjamin et David Duclaux) 도메인은 론 계곡 북부의 상징적인 아펠라시옹인 코트 로티 (Côte-Rôtie)의 우수성을 구현합니다. 아펠라시옹 남쪽의 튀팽 에 세몽 (Tupin-et-Semons)에 위치한 이 가족 도메인은 1928년에 설립되었으며, 현재 뒤클로 형제가 장인 정신과 테루아를 존중하는 포도 재배를 이어가고 있습니다. 편마암과 운모편암 토양의 가파른 테라스로 구성된 포도밭은 시라 (Syrah)의 우아함과 복잡성을 정밀하게 표현하는 매우 세련된 와인을 탄생시킵니다.
라 제르민 (La Germine) 2022 큐베는 도메인의 스타일을 완벽하게 보여줍니다. 부드러움을 더하기 위한 비오니에(5% 미만)와 함께 오래된 시라 포도나무의 블렌딩으로 만들어지며, 과일, 구조, 미네랄리티 사이의 균형을 보존하기 위해 부드러운 추출과 오크통에서의 장기 숙성으로 양조됩니다. 코에서는 검은 과일, 제비꽃, 후추의 깊은 아로마가 스모키하고 살짝 스파이시한 노트로 풍부해집니다. 입안에서는 실키한 질감과 완벽하게 통합된 타닌이 아름다운 길이와 섬세하게 우디한 피니시를 선사합니다.
2022 빈티지는 조화롭고 기품 있는 코트 로티 (Côte-Rôtie)를 선보이며, 그릴에 구운 적색 육류, 스파이스를 곁들인 오리 가슴살 또는 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다. 숙성을 위해 만들어진 와인으로 애호가와 수집가 모두를 매료시킬 것입니다.
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