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샤토 당퓌이 1996 (Château d'Ampuis 1996)(E. Guigal)은 편암 토양에서 탄생한 코트-로티 (Côte-Rôtie)로, 시라 (Syrah)와 비오니에 (Viognier)를 블렌딩하였습니다. 새 오크 배럴에서 38개월 숙성되어, 짙은 색상, 스파이스와 블랙베리 노트, 강렬하면서도 벨벳 같은 질감을 선보입니다. 양고기와 완벽하게 어울리며 2013년 이전에 즐기시기 바랍니다.
메종 기갈 (Maison Guigal)
코트-로티 (Côte-Rôtie)의 가파른 경사면에 뿌리를 둔 가족 대대의 노하우를 이어받은 메종 기갈 (Maison Guigal)은 전통과 정밀함의 결합을 구현합니다.
- 테루아 : 일곱 개의 상징적인 구획 – 코트 블론드 (Côte Blonde)와 코트 브륀 (Côte Brune) – 편암과 화강암 토양이 진동하는 미네랄리티를 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 방법 : 프랑스산 오크 배럴에서의 인내심 있는 숙성을 통해 실크 같은 탄닌 구조와 깊은 아로마 복합미를 드러냅니다.
기갈 샤토 당퓌이 (Guigal Château d'Ampuis) 1996 와인 테이스팅 노트
시각 : 보라빛 반사광이 도는 짙은 붉은색 로브, 짙고 빛나며, 풍부한 물질감과 거의 실크 같은 질감을 드러냅니다.
향 : 야생 블랙베리와 건자두 콩피 향이 감초, 블랙 페퍼, 삼나무 노트와 어우러지고, 이후 염분 터치가 테루아의 미네랄리티를 강조합니다.
입 안 : 단단하면서도 벨벳 같은 탄닌의 긴장감이 생생한 산도와 균형을 이루는 풍성한 어택, 카카오와 황금 담배 뉘앙스가 느껴지는 긴 피니시.
16-18°C로 서빙하시고, 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 따라 모든 복합미를 발휘하십시오.
1996 빈티지
서늘한 밤과 여름철 열기가 조화를 이루어 강렬함과 우아함을 동시에 갖추고 주목할 만한 숙성 잠재력을 지닌 와인을 만들어낸 북부 론 (Rhône) 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 진동을 피한 신선하고 습한 셀러에서 15~20년 보관 가능합니다.
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코트-로티 (Côte-Rôtie)의 가파른 경사면에 뿌리를 둔 가족 대대의 노하우를 이어받은 메종 기갈 (Maison Guigal)은 전통과 정밀함의 결합을 구현합니다.
- 테루아 : 일곱 개의 상징적인 구획 – 코트 블론드 (Côte Blonde)와 코트 브륀 (Côte Brune) – 편암과 화강암 토양이 진동하는 미네랄리티를 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 방법 : 프랑스산 오크 배럴에서의 인내심 있는 숙성을 통해 실크 같은 탄닌 구조와 깊은 아로마 복합미를 드러냅니다.
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