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뒤크뤼 보카이유 (Ducru Beaucaillou) 1975
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1855년에 등급이 매겨진 샤토 뒤크뤼-보카유 (Château Ducru-Beaucaillou) 1975는 생줄리앙 (Saint-Julien)의 자갈 토양에서 생산됩니다. 배럴에서 숙성된 이 레드 와인은 블랙커런트, 담배, 분필 같은 미네랄 뉘앙스를 드러냅니다. 입 안에서는 신선함과 섬세한 타닌으로 매력을 발산합니다. 로스트 요리나 야생 조류와 이상적으로 어울립니다.
샤토 뒤크뤼-보카유 (Château Ducru-Beaucaillou) 수 세대에 걸쳐 탁월함과 전통이 빚어낸 예외적인 와인의 산지, 생줄리앙 (Saint-Julien)의 전설적인 테루아르에 깊이 뿌리내린 가족 소유 도멘입니다. - 테루아르 : 좌안 특유의 귄지안 자갈 토양으로, 와인에 독특한 미네랄리티와 우아한 구조감을 부여합니다. - 양조 : 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑을 정밀하게 블렌딩하여 18개월간 프랑스산 오크 배럴에서 숙성시켜 완벽한 조화를 이룹니다. 샤토 뒤크뤼-보카유 (Château Ducru-Beaucaillou) 1975 테이스팅 노트 시각 – 루비 타일 빛이 감도는 그라나트 레드 빛깔로, 조밀하고 부드러우며 원숙한 숙성도와 벨벳 같은 질감을 드러냅니다. 후각 – 절인 블랙커런트, 상큼한 라즈베리, 삼나무와 버지니아 담배 향이 어우러지고, 그 위로 그라파이트와 자갈 토양의 미네랄 뉘앙스가 더해진 풍성한 부케입니다. 미각 – 폭넓고 풍성한 첫인상에 이어, 아직 존재감이 있으나 녹아든 타닌, 생생한 산도, 분필 같은 미네랄리티가 길고 짭조름한 피니시로 이어지는 보기 드문 우아함을 선사합니다. 아로마를 충분히 발산할 수 있도록 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 서빙하시기 바랍니다. 1975 빈티지 좌안의 고전적인 빈티지로, 최적의 숙성도와 견고한 타닌 구조를 특징으로 하며 장기 보관에 이상적입니다. - 보관 잠재력 : 지금 바로 드시거나, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 2030년까지 보관하실 수 있습니다.
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