카스텔로 디 아마 (Castello di Ama)

카스텔로 디 아마 (Castello di Ama) 와인 : 최저가 구매

시에나 북동쪽으로 약 20킬로미터 떨어진 가이올레 인 키안티 (Gaiole in Chianti)의 언덕에 자리한 카스텔로 디 아마 (Castello di Ama)는 토스카나에서 가장 상징적인 도메인 중 하나이자 키안티 클라시코 (Chianti Classico)의 절대적인 기준점입니다. 해발 430~520미터 사이에 심어진 이 포도밭은 아펠라시옹에서 가장 높은 곳에 속하며, 뛰어난 섬세함, 긴장감, 장수성을 지닌 산지오베제를 생산합니다. 키안티에서 크뤼 개념의 선구자인 이 도메인은 벨라비스타 (Bellavista), 라 카수차 (La Casuccia), 산 로렌조 (San Lorenzo) 등 구획별 포도밭을 정착시켰으며, 라파리타 (L'Apparita)로 이탈리아 최고의 메를로 중 하나를 탄생시켰습니다. 

더 읽기
더 보기
필터

가격

€20.00 - €140.00

파커 WA 평점

90 - 95

버그하운드 평점

Aucun choix disponible pour ce groupe

Revue des Vins de France 평점

Aucun choix disponible pour ce groupe

베탄 & 드소브 평점

Aucun choix disponible pour ce groupe

할인 상품

Aucun choix disponible pour ce groupe

이 목록 다운로드
총 6개의 제품이 있습니다.
이 목록 다운로드
  • A에서 Z까지
  • Z에서 A까지
  • 가격 낮은순
  • 가격 높은순
  • 수량별
  • 신상품별
Castello di Ama Chianti Classico 2007
0 재고 있음
128678
레드 (Rouge)
75cl
90/100
인기 급상승
프랑스 외 지역 | 이탈리아 - 키안티

카스텔로 디 아마 키안티 클라시코 (Castello di Ama Chianti Classico) 2007

€30.00 부가세 포함 병당
€25.00 부가세 제외
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione 2015
1 재고 있음
128680
레드 (Rouge)
75cl
95/100
90/100
장바구니에 담기
프랑스 외 지역 | 이탈리아 - 키안티

카스텔로 디 아마 키안티 클라시코 산 로렌조 그란 셀레치오네 (Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione) 2015

€66.00 부가세 포함 병당
€55.00 부가세 제외
Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Bellavista Gran Selezione 2006
1 재고 있음
128681
레드 (Rouge)
75cl
95/100
95/100
장바구니에 담기
프랑스 외 지역 | 이탈리아 - 키안티

카스텔로 디 아마 키안티 클라시코 비녜토 벨라비스타 그란 셀레치오네 (Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Bellavista Gran Selezione) 2006

€132.00 부가세 포함 병당
€110.00 부가세 제외
Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia Gran Selezione 2015
3 재고 있음
128682
레드 (Rouge)
75cl
95+/100
95/100
장바구니에 담기
프랑스 외 지역 | 이탈리아 - 키안티

카스텔로 디 아마 키안티 클라시코 비녜토 라 카수차 그란 셀레치오네 (Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia Gran Selezione) 2015

€114.00 부가세 포함 병당
€95.00 부가세 제외
Castello di Ama Haiku 2015 Magnum
1 재고 있음
128683
레드 (Rouge)
150cl
94+/100
92/100
장바구니에 담기
프랑스 외 지역 | 이탈리아 - 토스카나 (Toscane)

카스텔로 디 아마 하이쿠 (Castello di Ama Haiku) 2015 마그넘

€72.00 부가세 포함 병당
€60.00 부가세 제외
Castello di Ama Il Chiuso 2009
1 재고 있음
128684
레드 (Rouge)
75cl
장바구니에 담기
프랑스 외 지역 | 이탈리아 - 토스카나 (Toscane)

카스텔로 디 아마 일 키우소 (Castello di Ama Il Chiuso) 2009

€27.60 부가세 포함 병당
€23.00 부가세 제외

카스텔로 디 아마의 역사

아마(Ama) 마을은 에트루리아 및 로마 시대부터 인류가 거주했던 유서 깊은 곳으로, 18세기 초 빌라와 교회를 중심으로 완전히 재건되었습니다. 현대적인 와이너리는 키안티 클라시코가 대량 생산 와인의 이미지로 어려움을 겪던 시절인 1976년, 이 유서 깊은 부지의 옛 영광을 되찾고 구획별 선별 와인을 생산하겠다는 네 가문의 비전으로 시작되었습니다. 힘보다는 고도, 신선함, 정교함에 승부를 건 대담한 도전이었습니다.

결정적인 전환점은 1982년 보르도 대학교에서 수학한 젊은 양조학자 마르코 팔란티(Marco Pallanti)가 양조 책임자로 합류하면서 찾아왔습니다. 그는 창립 가문 중 하나의 딸인 로렌차 세바스티(Lorenza Sebasti)를 만났고, 그녀는 1993년 총괄 디렉터로 취임했습니다. 일과 삶 모두에서 완벽한 파트너가 된 이 부부는 도멘을 세계적인 명소로 탈바꿈시켰습니다. 마르코 팔란티는 5만 그루가 넘는 포도나무를 재접목하고 열린 뤼르(lyre) 방식과 같은 새로운 수형 방식을 도입했으며, 2006년부터 2012년까지 키안티 클라시코 협회장을 역임하며 아펠라시옹의 정점인 '그란 셀레치오네' 등급 신설에 결정적인 역할을 했습니다. 동시에 부부는 '현대 미술을 위한 카스텔로 디 아마(Castello di Ama per l'Arte Contemporanea)' 프로젝트를 시작하여 미켈란젤로 피스톨레토, 다니엘 뷔렌, 루이즈 부르주아, 아니시 카푸어, 히로시 스기모토 같은 예술가들을 초청해 포도밭 한가운데에 예술 작품을 설치했습니다.

카스텔로 디 아마의 떼루아와 포도밭

도멘은 오늘날 가이올레 인 키안티(Gaiole in Chianti) 코무네의 동명 지리적 단위(UGA) 내에 약 75헥타르의 포도밭과 40헥타르의 올리브 숲을 보유하고 있습니다. 해발 고도는 도멘 스타일의 핵심 기반입니다. 구획들이 430~520미터 사이에 분포하여 키안티 클라시코에서 가장 높은 축에 속합니다. 이 남부 지역이 대체로 풍만하고 힘찬 와인을 생산하는 반면, 이곳의 서늘한 밤과 큰 일교차는 생생한 산미와 보기 드문 아로마의 섬세함을 보존해 주어 놀라운 숙성 잠재력을 보장합니다.

갈레스트로(galestro)와 알베레세(alberese)가 풍부한 점토-석회질 토양은 구획마다 눈에 띄게 달라 도멘은 일찍부터 최상의 포도밭을 분리하여 관리해 왔습니다. 벨라비스타, 라 카수치아, 산 로렌초, 몬테부오니는 키안티 지역에서 선구적이었던 이러한 구획별 접근법의 기반이 되었습니다. 품종은 산지오베제가 대부분을 차지하며, 메를로, 피노 누아, 샤르도네 및 빈 산토용 말바시아가 일부 재배됩니다. 모든 작업은 수작업으로 이루어지고 수확량을 의도적으로 낮추며 포도는 엄격히 선별됩니다. 연간 약 30만 병을 생산하는 도멘에는 60명 이상의 인원이 함께하고 있습니다.

카스텔로 디 아마의 양조 방식

크뤼의 특성을 명확히 드러내기 위해 각 구획은 개별적으로 수확 및 양조됩니다. 포도는 수작업으로 다루어지며, 떼루아와 빈티지에 맞춘 침용 기간과 온도 조절 하에 발효됩니다. 추출은 항상 절제된 방식으로 이루어집니다. 과시적인 농축미보다는 과실의 명료함과 투명성을 추구하며, 이는 도멘의 시그니처가 된 우아함과 긴장감 넘치는 스타일의 핵심입니다.

숙성은 주로 프랑스산 오크 바리크와 토노에서 진행되며, 산지오베제가 인위적인 가림 없이 온전히 표현되도록 새 오크의 비율을 수년에 걸쳐 점진적으로 줄였습니다. 크뤼급 와인들은 가장 긴 숙성을 거치며 출시 전 인내심을 갖고 병 숙성을 거칩니다. 엔트리급부터 최고급 셀렉션까지 일관되게 적용되는 이러한 엄격함은 전 세계 평론가들로부터 빈티지마다 찬사를 받는 도멘의 모범적인 균일성의 비결입니다.

카스텔로 디 아마의 뀌베

아마, 키안티 클라시코(Ama, Chianti Classico): 도멘의 엔트리급 와인으로, 벨라비스타, 카수치아, 산 로렌초, 몬테부오니 구획의 가장 어린 포도나무에서 수확한 산지오베제 약 96%에 약간의 메를로를 블렌딩합니다. 사용된 오크통에서 숙성되어 루비 빛깔, 젊고 생기 넘치는 매력, 체리, 자두, 감초의 아로마로 매혹합니다. 많은 도멘들이 최상급 뀌베로도 도달하지 못하는 수준을 보여주는 키안티 클라시코입니다.

카스텔로 디 아마, 키안티 클라시코 리세르바(Castello di Ama, Chianti Classico Riserva): 도멘의 최상급 탱크만을 선별하여 출시 전 오크통에서 더 오랫동안 숙성시킨 와인입니다. 아마 뀌베보다 더 묵직하고 구조감이 뛰어나며, 섬세한 탄닌 위에 잘 익은 검은 과실, 담배, 스파이스 풍미가 펼쳐지고 이 지역 특유의 고지대 신선함이 돋보입니다.

몬테부오니, 키안티 클라시코 리세르바(Montebuoni, Chianti Classico Riserva): 아마의 4대 역사적 크뤼 중 하나인 동명의 포도밭에서 생산되는 싱글 빈야드 뀌베입니다. 블랙체리, 철분, 말린 허브의 뉘앙스를 지닌 보다 엄격하고 미네랄이 돋보이는 프로필과 함께, 뛰어난 장기 숙성 잠재력을 뒷받침하는 산미의 골격을 보여줍니다.

산 로렌초, 키안티 클라시코 그란 셀레치오네(San Lorenzo, Chianti Classico Gran Selezione): 벨라비스타, 카수치아, 산 로렌초, 몬테부오니 등 역사적인 포도밭의 최상급 포도를 블렌딩하여 도멘 전체를 기념하는 뀌베입니다. 18세기 빌라에서 바라보이는 산 로렌초 계곡의 이름에서 유래했습니다. 깊이 있고 조밀한 구조감을 지녔으며 블랙체리, 블랙베리, 제비꽃, 철분, 담배 향이 생동감 넘치는 산미와 긴장감 있는 탄닌, 투명한 피니시와 어우러집니다. 전문 매체에서 정기적으로 세계 최고의 와인 중 하나로 선정되고 있습니다.

비녜토 벨라비스타, 키안티 클라시코 그란 셀레치오네(Vigneto Bellavista, Chianti Classico Gran Selezione): 최고의 빈티지에만 극히 한정된 수량으로 생산되는 도멘에서 가장 신화적인 크뤼입니다. 가장 높고 일조량이 우수한 포도밭에서 생산되어, 지극히 섬세한 꽃과 스파이스 아로마와 외과의사의 메스처럼 정교한 탄닌 구조를 결합했습니다. 키안티 클라시코의 정점으로 평가받는 장기 숙성형 명주입니다.

비녜토 라 카수치아, 키안티 클라시코 그란 셀레치오네(Vigneto La Casuccia, Chianti Classico Gran Selezione): 벨라비스타보다 점토질이 더 많고 일조량이 풍부한 또 다른 싱글 빈야드 그랑 크뤼입니다. 아마 특유의 긴장감과 염도를 유지하면서도 농축된 검은 과실, 가죽, 부드러운 스파이스가 어우러져 더 풍만하고 감싸 안아주는 듯한 느낌의 와인을 선보입니다. 이 와인 역시 그에 걸맞은 훌륭한 빈티지에만 생산됩니다.

랍파리타(L'Apparita): 1982년 기존 카나이올로와 말바시아 비앙카 대목에 접목하여 탄생한 도멘의 전설적인 메를로로, 첫 빈티지는 1985년입니다. 해발 약 490미터에 위치한 벨라비스타 포도밭 꼭대기의 두 점토질 구획에서 생산됩니다. 카시스, 블랙베리, 흑연, 스파이스의 풍미가 놀랍도록 부드러운 벨벳 질감 위로 펼쳐지며, 다른 이탈리아 메를로와 확연히 차별화되는 신선함을 자랑합니다. 토스카나에서 가장 사랑받는 와인 중 하나입니다.

하이쿠(Haiku): 산지오베제와 도멘의 보조 품종들을 블렌딩한 토스카나 IGT 뀌베로, 이름이 암시하듯 간결함과 균형의 미학을 담아냈습니다. 화사한 붉은 과실, 꽃과 스파이스의 뉘앙스, 실크 같은 탄닌이 어우러져 즉각적인 매력을 선사하면서도 진정한 깊이감을 지닌 레드 와인입니다.

일 키우소(Il Chiuso): 아마의 높은 고도와 신선함의 혜택을 받는 작은 구획에서 탄생한 독특한 토스카나 피노 누아 뀌베입니다. 맑은 루비 빛깔, 사워 체리, 장미, 덤불 숲의 아로마와 함께 섬세한 탄닌과 침샘을 자극하는 유연한 미감을 선사합니다. 전통적인 토스카나의 기준을 훌륭하게 벗어난 성공적인 이색 와인입니다.

알 포조(Al Poggio): 고지대에 식재된 샤르도네를 중심으로 오크 숙성을 거쳐 완성되는 도멘의 화이트 와인입니다. 흰 과육 과실, 감귤류, 꽃의 아로마를 선보이며, 풍성하면서도 완벽한 텐션과 미네랄 피니시를 선사합니다. 키안티 클라시코에서는 보기 드문 미식용 화이트 와인입니다.

퍼플 로즈(Purple Rose): 부드럽게 압착한 산지오베제를 주품종으로 빚어낸 도멘의 로제 와인입니다. 화사한 빛깔, 딸기, 석류, 감귤 껍질의 아로마와 함께 신선하고 짭조름한 미감이 돋보입니다. 가벼운 식전주보다는 식사와 함께 즐기도록 고안된 진지하고 미식적인 로제 와인입니다.

빈 산토 델 키안티 클라시코(Vin Santo del Chianti Classico): 이 지역의 전통 스위트 특산주로, 건조대에서 수개월 동안 말린(passerillage) 청포도로 빚은 후 카라텔리(caratelli)라는 소형 오크통에서 오랜 기간 숙성합니다. 말린 살구, 무화과, 호두, 카라멜, 오렌지 껍질의 풍미가 활기찬 산미와 어우러져 진하고 농밀한 와인을 완성합니다. 극소량 생산되며 칸투치나 숙성 치즈와 훌륭한 조화를 이룹니다.

언론 속 저희

Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 하는 5가지 이유를 확인하세요

빠른 배송

48/72시간 내에 주문을 준비한 후 스티로폼 포장재로 발송됩니다

무료 배송

프랑스 내 600€ 이상 구매 시. 유럽 다수 국가는 1,500€ 이상 구매 시

무료 수령

La Garenne Colombes(92) 창고에서 직접 주문을 수령하실 수 있습니다