와인 1957

1957 빈티지

프랑스의 1957년 빈티지는 1956년의 치명적인 서리 이후의 회복력을 나타내며, 많은 재식재가 필요했습니다. 이 해는 서늘하고 늦은 해였으며, 추운 봄이 개화를 지연시켰고, 불규칙한 여름(8월은 서늘하고 비가 많이 내림)과 따뜻한 10월이 불균등한 숙성을 촉진했습니다. 수확량은 적었지만, 산도가 높고 구조가 탄탄한 와인들은 잘 숙성되어 클래식하고 우아한 스타일을 제공했으며, 큰 집중도는 없었습니다.

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상품코드: 110208

색상 : 레드 (Rouge)

용량 : 75cl

라벨 : 약간 손상됨

레벨 : 높은 어깨 (Haute épaule)

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보르도 (Bordeaux) | 생 쥘리앙 (Saint Julien)

그뤼오 라로즈 (Gruaud Larose) 1957

€390.00 부가세 포함 병당 가격

€325.00 부가세 제외

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상품코드: 111686

색상 : 레드 (Rouge)

용량 : 75cl

정보 : 레벨 : -2cm

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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

클라블리에 에 피스 샹베르탱 클로 드 베즈 (Clavelier et Fils Chambertin Clos de Bèze) 1957

€468.00 부가세 포함 병당 가격

€390.00 부가세 제외

클라블리에 에 피스 샹베르탱 클로 드 베즈 1957 - 프로모션 -10% !

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상품코드: 111687

색상 : 레드 (Rouge)

용량 : 75cl

정보 : 레벨 : -3cm

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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

클라블리에 에 피스 샹베르탱 클로 드 베즈 (Clavelier et Fils Chambertin Clos de Bèze) 1957

€468.00 부가세 포함 병당 가격

€390.00 부가세 제외

-10%

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상품코드: 111688

색상 : 레드 (Rouge)

용량 : 75cl

정보 : 액면 : -4cm

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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

클라블리에 에 피스 샹베르탱 클로 드 베즈 (Clavelier et Fils Chambertin Clos de Bèze) 1957 - 프로모션 -10% !

€421.20 부가세 포함 병당 가격 €468.00 부가세 포함 -10%

€351.00 부가세 제외

-5%

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상품코드: 116582

색상 : 화이트 (Blanc)

용량 : 75cl

라벨 : 약간 손상됨

레벨 : 약간 낮음

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보르도 (Bordeaux) | 소테른 (Sauternes)

쉬뒤이로 (Suduiraut) 1957 - 프로모션 -5%!

€513.00 부가세 포함 병당 가격 €540.00 부가세 포함 -5%

€427.50 부가세 제외

-10%

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상품코드: 124692

색상 : 레드 (Rouge)

용량 : 75cl

라벨 : 매우 손상됨

레벨 : 높은 어깨 (Haute épaule)

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보르도 (Bordeaux) | 생테스테프 (Saint Estèphe)

몽로즈 (Montrose) 1957 - 프로모 -10% !

€405.00 부가세 포함 병당 가격 €450.00 부가세 포함 -10%

€337.50 부가세 제외

보르도

습하고 추운 계절, 4월 서리로 새싹이 손상되었으며 수확은 늦게(10월 초) 이루어졌습니다. 레드 와인은 높은 산도로 풍부함이 부족하지만 신선함과 새콤한 붉은 과일, 블론드 담배, 숲 속 낙엽 향이 돋보입니다. 포이약(Lafite Rothschild, Lynch-Bages), 생-줄리앙, 그라브(Haut-Brion, La Mission), 포므롤에서 성공적인 결과를 보였습니다. 소테른은 습도의 혜택을 받아 탁월함을 발휘했으며, d'Yquem과 Climens는 꿀, 콩피 감귤류, 섬세한 질감을 드러냅니다. 전체 평가 : 평균 수준(약 90/100).

부르고뉴

서리와 선선한 여름에도 불구하고 예상보다 뛰어난 결과를 보였습니다. 개화가 늦었고, 수확은 9월 중순부터 10월 초까지 변화무쌍한 날씨 속에 이루어졌습니다. 레드 와인은 단단하고 강렬하며, 맑은 색조에 그리오트 체리, 블랙베리, 스파이스 아로마와 균형 잡힌 산도가 우아함을 더합니다. 코트 드 뉘(Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Romanée-Conti)에서 특히 우수했습니다. 화이트 와인(Meursault, Puligny-Montrachet, Chablis)은 생동감 있고 미네랄하며, 헤이즐넛, 감귤류, 젖은 돌 향이 납니다. 주요 생산자 : Rousseau, Leroy, Leflaive. 평가 : 우수(최상급 기준 86-99/100).

샴페인

4월 서리로 인해 큰 피해를 입었으며, 생산량은 1940년 이후 최저 수준에 속하고 품질도 평범했습니다. 공식 빈티지로 선언된 경우는 드물지만, 일부 희귀 퀴베(Bollinger, Krug, Pol Roger, Taittinger)는 섬세함, 생동감 있는 산도, 부드러운 거품을 선보입니다. 날카롭고 깊이가 크지 않은 스타일.

기타 지역

론(Rhône) : 북부는 건조하고 바람이 강한 기후(코트-로티, 에르미타주 : 블랙 과일, 올리브, 단단한 타닌), 남부는 더 부드러운 스타일(샤토뇨프-뒤-파프). 루아르(Loire) : 생동감 있고 날카로운 화이트, 식물성 뉘앙스의 레드. 알자스(Alsace) : 긴장감 있고 드라이한 와인. 전반적으로 이질적이지만, 엄격한 클래식을 좋아하는 애호가들에게는 매력적인 빈티지.