재스민 (Jasmin)

도멘 자스맹 (Domaine Jasmin), 희소성 있는 코트 로티 (Côte Rôtie) (북부 론 (Rhone Nord))

도멘 자스맹 (Domaine Jasmin) 와인: 최저가 구매

도멘 자스맹 (Domaine JASMIN)은 론 (Rhone)의 유명한 앙퓌 (Ampuis) 마을에 위치하며, 기갈 (Guigal)이나 제랭 (Gérin) 같은 유명 도멘과 가까운 곳에 있습니다. 1978년에 가족 도멘에 합류한 파트릭 자스맹 (Patrick Jasmin)은 아버지 로베르 자스맹 (Robert Jasmin)의 뒤를 이어 도멘 4대째를 이어가고 있습니다. 현재 코트-로티 (Côte-Rôtie) 아펠라시옹 내 11개 구획에 걸쳐 약 6헥타르의 포도밭을 운영하는 파트릭 자스맹은 합리적이고 장인적인 농법을 실천하며, 이 가파른 경사지의 모든 작업을 기계화 없이 손으로 직접 수행합니다. 그 결과, 시라 95%와 비오니에 5%(AOC 코트-로티에서 허용)가 식재된 이 테루아에서 낮은 수확량을 기록합니다. 

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아펠라시옹 (Appellation)

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도멘

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파커 WA 평점

85 - 93

버그하운드 평점

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Revue des Vins de France 평점

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베탄 & 드소브 평점

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포도밭별로 섬세하게 진행되는 양조 과정 덕분에 Patrick Jasmin은 강렬함보다는 아로마의 섬세함을 추구합니다. 이를 통해 매우 신선하고 우아한 아로마 팔레트를 지닌 우아하고 부드러운 와인을 만들어내며, 이는 테루아의 전형적인 특성을 온전히 표현합니다. 숙성 기간은 길고(약 24개월) 섬세하게 진행됩니다. Domaine Patrick Jasmin은 매우 우아한 Côte-Rôtie 레드 와인을 생산하며, 이 와인은 이 훌륭한 테루아의 표현에 있어 하나의 모범으로 여겨질 수 있습니다. 이 도멘의 와인은 어릴 때 마셔도 매우 즐거우며, 그럼에도 불구하고 뛰어난 숙성 잠재력을 지니고 있습니다. 도멘 JASMIN의 Côte-Rôtie「La Giroflarie」는 이 테루아의 전형적인 특성을 상징하며, 잘 익은 붉은 과일에서 카카오, 부드러운 스파이스 노트에 이르는 팔레트를 아우르는 과일향이 풍부하고 감미로운 향을 선사합니다. 입에서는 와인이 섬세하게 표현되며, 나무의 존재감이 있으나 잘 통합되어 있고, 탄닌은 곱고 실크처럼 부드럽습니다. 이 와인은 강렬함보다는 섬세함을 훨씬 더 잘 살립니다. 우아하고 부드러운 스타일에 신선하고 세련된 훌륭한 아로마 팔레트를 갖추었으며, 집중도는 다소 낮지만 여운이 길어, 이 Côte-Rôtie는 테이블에서 최고의 우아함과 함께 그 진정한 가치를 발휘할 것입니다. 빈티지에 따라 이 Côte-Rôtie는 10~15년간 즐겁게 숙성될 수 있습니다. Côte-Rôtie 뀌베 외에도, 도멘 JASMIN은 시라 품종으로 만든 Collines rhodaniennes IGP 뀌베「La Chevalière」를 생산합니다.「La Chevalière」는 검은 과일의 깊은 향과 함께 스모키한 향을 발산하며, 입안은 풍성하고 피니시는 부드럽고 과일향이 넘칩니다. 고기 요리와 함께하기에 훌륭한 성공작 입니다. 가성비가 훌륭하여, Jasmin 도멘의 와인을 빠르게 발견해 보시길 권해 드립니다.

Côte Rôtie 아펠라시옹의 다른 도멘인 Saint Joseph과 Condrieu, 그리고 Mucyn 도멘, Yves Cuilleron, Christophe Curtas, Ogier, Chapoutier를 Vins & Millésimes에서 만나보세요. 최고의 와인과 그랑 크뤼 병을 온라인으로 구매하실 수 있습니다. 모든 와인은 재고가 있으며 빠른 배송이 가능합니다! Domaine Jasmin의 병과 매그넘을 지금 구매해 보세요!

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