Jasmin

As vinificações são parcelares e conduzidas com suavidade. Com efeito, Patrick Jasmin aposta na fineza aromática em vez da potência. Obtém assim vinhos elegantes e macios, com uma paleta aromática muito fresca e distinta, que exprime toda a tipicidade do seu terroir. As criações são longas (cerca de 24 meses) e realizadas com toda a delicadeza. O Domaine Patrick Jasmin produz vinhos tintos de Côte-Rôtie muito elegantes, que podem ser considerados modelos de expressão deste magnífico terroir. Os vinhos do domaine são muito agradáveis de beber jovens, mas possuem, ainda assim, um excelente potencial de guarda. A Côte-Rôtie « La Giroflarie » do domaine JASMIN simboliza aqui toda a tipicidade deste terroir, com um nariz frutado e guloso, oferecendo uma paleta que vai dos pequenos frutos vermelhos bem maduros ao cacau, passando por suaves notas especiadas. Na boca, o vinho se faz delicado, com a madeira presente mas integrada, com taninos finos e sedosos. O vinho aposta muito mais na fineza do que na potência. De estilo elegante e macio, dotado de uma soberba paleta aromática fresca e distinta, menos em concentração mas de boa persistência, esta Côte-Rôtie revelará a sua verdadeira dimensão à mesa, com uma suprema elegância. Dependendo das safras, a Côte-Rôtie poderá envelhecer com felicidade de 10 a 15 anos. Além da sua cuvée de Côte-Rôtie, o domaine JASMIN produz uma cuvée IGP des Collines rhodaniennes « La Chevalière » proveniente da syrah. « La Chevalière » exala um nariz defumado, com uma bela profundidade de frutos negros, enquanto a sua boca é bem densa e o final é tenro e frutado. Uma bela realização para acompanhar um prato de carne. A relação qualidade-preço é excelente, e não podemos, portanto, senão recomendar que descubra rapidamente os vinhos do domaine Jasmin.

Descubra os outros domaines da appellation Côte Rôtie, Saint Joseph e Condrieu, como o domaine Mucyn, Yves Cuilleron, Christophe Curtas, Ogier e Chapoutier em Vins & Millésimes, que lhe propõe comprar online as melhores garrafas de vinhos e grands crus. Todos os nossos vinhos estão em estoque e com entrega rápida! Descubra as garrafas e Magnums do Domaine Jasmin disponíveis para compra!