Jasmin

Die Weine werden parzellenweise und schonend vinifiziert. Patrick Jasmin setzt auf aromatische Finesse statt auf Kraft. So entstehen elegante, geschmeidige Weine mit einer ausgesprochen frischen und feinen Aromenpalette, die den Charakter ihres Terroirs voll zum Ausdruck bringen. Der Ausbau ist lang – etwa 24 Monate – und besonders behutsam. Domaine Patrick Jasmin erzeugt sehr elegante Rotweine aus Côte-Rôtie, die als Musterbeispiele für den Ausdruck dieses großartigen Terroirs gelten können. Die Weine des Weinguts bereiten schon jung viel Trinkfreude, besitzen aber dennoch ein sehr gutes Lagerpotenzial. Der Côte-Rôtie „La Giroflarie“ von Domaine JASMIN verkörpert den Charakter dieses Terroirs: Sein fruchtiges, verlockendes Bouquet reicht von reifen roten Beeren über Kakao bis zu sanften Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein fein, mit spürbarem, aber gut eingebundenem Holz und feinen, seidigen Tanninen. Er setzt weit mehr auf Finesse als auf Kraft. Elegant und geschmeidig, mit einer hervorragenden, frischen und feinen Aromenpalette, weniger konzentriert, aber von guter Länge, entfaltet dieser Côte-Rôtie seine ganze Größe bei Tisch – mit höchster Eleganz. Je nach Jahrgang kann der Côte-Rôtie 10 bis 15 Jahre reifen. Neben seiner Côte-Rôtie-Cuvée erzeugt Domaine JASMIN aus Syrah auch die Cuvée „La Chevalière“ der IGP Collines rhodaniennes. „La Chevalière“ verströmt ein rauchiges Bouquet mit schöner Tiefe dunkler Früchte; am Gaumen ist sie dicht, im Abgang weich und fruchtig. Ein rundum gelungener Begleiter zu einem Fleischgericht. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet – Grund genug, die Weine von Domaine Jasmin bald zu entdecken.

Entdecken Sie bei Vins & Millésimes weitere Weingüter der Appellationen Côte Rôtie, Saint Joseph und Condrieu, darunter Domaine Mucyn, Yves Cuilleron, Christophe Curtas, Ogier und Chapoutier. Hier können Sie die besten Weinflaschen und Grands Crus online kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und werden schnell geliefert! Entdecken Sie die Flaschen und Magnumflaschen von Domaine Jasmin, die Sie bei uns kaufen können!