알랭 쟈니아르

도멘 알랭 자니아르 (Domaine Alain Jeanniard)의 와인 : 최저가 구매

모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis)의 중심부, 주브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)과 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny) 사이에 자리한 도멘 알랭 자니아르 (Domaine Alain Jeanniard)는 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에서 포도 재배의 진정성과 열정을 구현하고 있습니다. 2000년 알랭 자니아르가 인수한 이 가족 도멘은 0.5헥타르에서 현재 약 7헥타르로 성장하였으며, 모레-생-드니 (Morey-Saint-Denis), 주브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin), 샹볼-뮈지니 (Chambolle-Musigny), 픽생 (Fixin), 포마르 (Pommard), 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges), 코트 드 뉘-빌라주 (Côtes de Nuits-Villages), 라도아 (Ladoix), 오트-코트 드 뉘 (Hautes-Côtes de Nuits) 등 명망 높은 아펠라시옹에 걸쳐 퀴베를 선보이고 있습니다. 연간 약 2만 병의 한정 생산, 세심한 양조 과정, 그리고 합리적인 포도 재배 방식을 통해 이 도멘은 깊이 있고 구조적이며 장기 숙성 잠재력을 갖춘 피노 누아를 선보입니다. 

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도멘 알랭 장니아르의 역사

도멘 알랭 장니아르의 역사는 18세기 깊숙이 뿌리를 두고 있습니다. 1755년부터 장니아르 가문은 이미 모레-생-드니에 정착하여, 부르고뉴의 역사적 상징인 포도 재배와 블랙커런트를 포함한 다양한 농업을 영위하고 있었습니다. 2세기가 넘는 시간 동안 장니아르 가문은 이 유산을 대대로 전승했지만, 진정한 새로운 모험은 1999년에 시작됩니다: 당시 기업 임원이었던 알랭 장니아르가 과감한 전직을 결심하고 가족의 뿌리로 돌아온 것입니다. 2000년, 그는 공식적으로 도멘을 인수하는데, 당시 도멘은 소박한 0.5헥타르에 불과했습니다.

변치 않는 열정과 강한 의지로, 알랭 장니아르는 구매와 임차를 통해 점진적으로 포도밭을 확장하는 동시에 2007년까지 오스피스 드 본의 명성 있는 구획들도 관리했습니다. 또한 2003년에는 자신의 레인지를 보완하기 위해 네고시앙 사업을 시작했습니다. 오늘날 도멘은 코트 드 뉘와 코트 드 본의 상징적인 아펠라시옹에 걸쳐 약 7헥타르의 포도밭으로 이루어져 있습니다. 알랭 장니아르는 가족의 지원을 받고 있습니다: 포도밭과 셀러 모두에서 함께하는 딸 클레망스와, 2011년부터 와인 생산자를 보조하는 조카 알렉시스입니다. 이 가족적이고 인간적인 면모가 도멘의 영혼을 이루고 있습니다.

도멘 알랭 장니아르의 테루아와 포도밭

도멘 알랭 장니아르의 포도밭은 코트 드 뉘와 코트 드 본에 걸쳐 약 7헥타르에 펼쳐져 있습니다. 역사적 발원지는 모레-생-드니로, 특히 알랭의 할아버지가 1929년에 심은 100년 수령의 포도나무 구획이 있습니다. 도멘은 또한 주브레-샹베르탱, 샹볼-뮈지니(리외-디 레 말라디에르), 픽생(앙 콩브 루아), 뉘-생-조르주, 코트 드 뉘-빌라주, 라두아, 포마르(프리미에 크뤼 레 소시유), 그리고 오트-코트 드 뉘의 화이트 및 레드 포도밭도 경작합니다. 이 다양한 구획들의 조합은 부르고뉴 특유의 점토-석회암 테루아의 풍부한 다양성을 제공합니다.

포도 재배는 합리적 농업의 원칙에 따라 이루어지며, 강한 환경적 책임감이 깔려 있습니다: 제초제는 절대 사용하지 않으며, 토양의 미생물 생태와 구조를 보존하기 위해 정기적으로 경작합니다. 수확은 손으로 이루어지며, 가장 건강하고 잘 익은 포도알만 선별하기 위해 구획별로 엄격한 분류 작업을 거칩니다. 대표 품종은 코트 드 뉘 전역에서 재배되는 피노 누아르와, 오트-코트 드 뉘의 일부 구획에서 재배되는 샤르도네입니다. 알랭 장니아르의 철학은 간단합니다: 레지오날부터 프리미에 크뤼에 이르기까지 모든 아펠라시옹을 그랑 크뤼와 동일한 정성으로 양조합니다.

도멘 알랭 장니아르의 양조 방식

셀러에서 알랭 장니아르는 전통적인 부르고뉴 양조 방식을 세심하고 비개입주의적으로 실천합니다. 피노 누아르의 과일과 테루아를 존중하는 차원에서 유황 사용을 최소화합니다. 발효는 탱크에서 이루어지며, 피노 누아르의 섬세함과 신선함을 보존하기 위해 과도한 피자주나 르몽타주 없이 부드러운 추출 방식을 사용합니다. 각 구획은 테루아의 정체성을 온전히 존중하기 위해 별도로 양조됩니다.

숙성은 퀴베와 빈티지에 따라 적절한 비율의 새 오크 비율을 조절하여 오크통에서 이루어지며, 보다 접근하기 쉬운 일부 퀴베는 탱크에서도 숙성됩니다. 숙성 기간은 와인이 점진적으로 완성되고 타닌이 다듬어지며 아로마 복잡성이 더해지도록 합니다. 이러한 접근 방식은 균형 잡히고 구조감 있으며 깊이 있는 와인을 탄생시키며, 각 아펠라시옹의 특성이 충분히 표현됩니다. 알랭 장니아르가 즐겨 상기시키는 유명한 부르고뉴 격언처럼: 와인은 그것을 만든 와인 생산자를 닮으며, 그의 퀴베들은 모두 우아하고 구조감 있는 그의 성격의 흔적을 담고 있습니다.

도멘 알랭 장니아르의 퀴베

부르고뉴 오트-코트 드 뉘 블랑: 오트-코트 드 뉘의 서늘한 구획에서 재배된 샤르도네로, 점토-석회암 토양에서 생산됩니다. 이 와인은 백과일과 꽃의 아름다운 향기를 선사하며, 이 고지대 아펠라시옹 특유의 생동감과 미네랄리티가 받쳐줍니다.

부르고뉴 오트-코트 드 뉘 루주: 오트-코트 드 뉘의 피노 누아르로, 상쾌하고 과일향이 풍부하며 우아합니다. 섬세한 질감의 풍미 가득한 퀴베로, 어린 나이에 마시거나 몇 년 더 숙성시켜도 좋으며, 도멘의 세계로 들어서는 완벽한 입문 와인입니다.

퀴베 캥테상스: 도멘의 최고 포도나무 두 곳을 혼합한 희귀한 어셈블라주로, 샹볼-뮈지니 리외-디 레 말라디에르의 45년 수령 포도나무와 슈반느의 비뉴 블랑슈에 있는 30년 수령 포도나무를 결합합니다. 우아하고 깊으며 복잡한 이 와인은 알랭 장니아르의 비밀스러운 시그니처입니다.

코트 드 뉘-빌라주 비에유 비뉴: 코트 드 뉘-빌라주 아펠라시옹의 올드 바인에서 생산된 피노 누아르로, 구조감 있고 깊이 있습니다. 레드 및 블랙 과일과 미네랄 질감이 특징인 균형 잡힌 와인으로, 이 아펠라시옹에 숨겨진 진정한 고귀함을 드러냅니다.

라두아: 코르통 언덕 아래 코트 드 본의 최북단 끝에 위치한 라두아 아펠라시옹의 빌라주 퀴베입니다. 섬세한 질감의 신선하고 과일향 풍부한 피노 누아르로, 클리마의 점토-석회암 및 자갈 토양을 섬세하게 표현합니다.

픽생 앙 콩브 루아: 코트 드 뉘 최북단 아펠라시옹인 픽생의 리외-디 앙 콩브 루아에서 38아르의 임차 포도밭으로 만든 퀴베입니다. 깊고 구조감 있는 와인으로, 단단하면서도 실키한 타닌을 지니며 장기 숙성을 위해 만들어졌습니다.

샹볼-뮈지니: 피노 누아르의 섬세함과 우아함으로 유명한 상징적인 빌라주입니다. 도멘의 퀴베는 꽃향기(장미, 제비꽃), 가벼운 마우스필, 그리고 실키한 질감으로 아펠라시옹의 섬세한 특성에 충실하게 매료시킵니다.

주브레-샹베르탱: 가족의 발원지와 인접한 빌라주로, 깊이 있고 기품 있는 파워풀한 와인으로 유명합니다. 알랭 장니아르의 퀴베는 블랙베리 과일, 부드러운 스파이스, 아름다운 여운이 특징인 풍부하고 구조감 있는 피노 누아르를 선사합니다.

모레-생-드니: 가족의 발원지인 모레-생-드니의 다양한 구획에서 만든 빌라주 퀴베입니다. 육즙 넘치는 레드 과일, 우아한 과육, 부드러운 타닌이 어우러진 깊고 균형 잡히며 실키한 피노 누아르로, 이 아펠라시옹의 완벽한 대표작입니다.

모레-생-드니 비에유 비뉴: 1929년 할아버지가 심은 수령 90년의 포도나무와 리외-디 레 코녜와 클로 솔롱의 수령 70년 두 구획으로 만든 도멘의 상징적인 퀴베입니다. 블랙베리 과일과 스파이스의 향기, 풍부한 마우스필, 실키한 타닌, 블랙베리·체리·감초의 아로마가 어우러진 훌륭한 숙성 와인입니다.

뉘-생-조르주 레 푸아제: 수령 80년의 올드 바인에 프리미에 크뤼 레 카유와 레 생 조르주의 30아르 임차 포도밭을 더해 만든 퀴베입니다. 깊고 기품 있는 와인으로 훌륭한 숙성 잠재력을 지니며, 뉘-생-조르주에서 도멘의 가장 아름다운 표현 중 하나입니다.

포마르 프리미에 크뤼 레 소시유: 포마르의 상징적인 프리미에 크뤼로, 약 0.5헥타르에서 재배됩니다. 풍부하고 구조감 있는 피노 누아르로, 강렬한 블랙 과일, 스파이스, 그리고 훌륭한 숙성을 약속하는 밀도 있는 타닌이 특징이며, 도멘의 대표적인 레드 와인 중 하나입니다.

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