Alain Jeanniard

Histoire du Domaine Alain Jeanniard

L'histoire du Domaine Alain Jeanniard plonge ses racines au cœur du XVIIIe siècle. Dès 1755, la famille Jeanniard est déjà implantée à Morey-Saint-Denis, où elle pratique une polyculture incluant la vigne et le cassis, deux productions emblématiques de la Bourgogne historique. Pendant plus de deux siècles, les Jeanniard transmettent ce patrimoine de génération en génération, mais c'est en 1999 qu'une nouvelle aventure commence véritablement : Alain Jeanniard, alors cadre dans l'industrie, décide d'opérer une reconversion radicale et de revenir aux racines familiales. En 2000, il reprend officiellement le domaine, qui ne représente alors qu'un modeste demi-hectare.

Animé par une passion intacte et une volonté farouche, Alain Jeanniard agrandit progressivement son vignoble par achats et fermages, tout en gérant en parallèle des parcelles prestigieuses pour les Hospices de Beaune jusqu'en 2007. Il crée également une activité de négoce en 2003 pour compléter sa gamme. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur environ 7 hectares de vignes répartis sur des appellations emblématiques de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Alain Jeanniard est épaulé par sa famille : sa fille Clémence, présente aux vignes comme à la cave, et son neveu Alexis, qui assiste le vigneron depuis 2011. Cette dimension familiale et humaine constitue l'âme même du domaine.

Terroirs et Vignes du Domaine Alain Jeanniard

Le vignoble du Domaine Alain Jeanniard se déploie sur environ 7 hectares à cheval sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Le berceau historique reste Morey-Saint-Denis, avec notamment des parcelles centenaires plantées en 1929 par le grand-père d'Alain. Le domaine cultive également des vignes à Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny (sur le lieu-dit Les Maladières), Fixin (en Combe Roy), Nuits-Saint-Georges, Côtes de Nuits-Villages, Ladoix, Pommard (en Premier Cru Les Saussilles), et dans les Hautes-Côtes de Nuits en blanc et en rouge. Cette mosaïque parcellaire offre une grande diversité de terroirs argilo-calcaires typiques de la Bourgogne.

La viticulture est conduite selon les principes de l'agriculture raisonnée, avec une exigence environnementale forte : les herbicides ne sont jamais utilisés et les sols sont régulièrement labourés pour préserver leur vie microbienne et leur structure. Les vendanges sont manuelles, avec un tri rigoureux à la parcelle pour ne sélectionner que les baies les plus saines et les plus mûres. Les cépages reines sont le Pinot Noir, omniprésent en Côte de Nuits, et le Chardonnay, présent sur quelques parcelles des Hautes-Côtes de Nuits. La philosophie d'Alain Jeanniard se résume simplement : toutes les appellations, des régionales aux Premiers Crus, sont vinifiées avec le même soin que des grands crus.

Vinifications du Domaine Alain Jeanniard

À la cave, Alain Jeanniard pratique une vinification traditionnelle bourguignonne, attentive et peu interventionniste. L'utilisation du soufre est minimale, dans une logique de respect du fruit et du terroir. Les fermentations se déroulent en cuves avec extraction douce, sans excès de pigeages ni de remontages, afin de préserver la finesse et la fraîcheur du Pinot Noir. Chaque parcelle est vinifiée séparément pour respecter pleinement l'identité de son terroir d'origine.

Les élevages se font en fûts de chêne, avec une proportion de bois neuf maîtrisée selon les cuvées et les millésimes, ainsi qu'en cuves pour certaines cuvées plus accessibles. La durée d'élevage permet aux vins de se construire progressivement, d'affiner leurs tannins et de gagner en complexité aromatique. Cette approche donne naissance à des vins équilibrés, structurés, profonds, dotés d'une excellente capacité de garde, où la signature de chaque appellation s'exprime pleinement. Comme aime le rappeler Alain Jeanniard, fidèle au célèbre dicton bourguignon : un vin ressemble au vigneron qui l'a fait, et ses cuvées portent toutes l'empreinte de son caractère élégant et structuré.

Les cuvées du Domaine Alain Jeanniard

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc : Chardonnay issu de parcelles fraîches des Hautes-Côtes de Nuits, sur des sols argilo-calcaires. Le vin offre une belle expression aromatique de fruits blancs et de fleurs, soutenue par une vivacité et une minéralité typiques de cette appellation d'altitude.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge : Pinot Noir des Hautes-Côtes de Nuits, frais, fruité et élégant. Cuvée gourmande à la trame fine, à boire jeune ou à attendre quelques années, parfaite porte d'entrée dans l'univers du domaine.

Cuvée Quintessence : assemblage rare des deux meilleures vignes du domaine, mêlant des vignes de 45 ans sur le lieu-dit Les Maladières à Chambolle-Musigny et des vignes trentenaires aux Vignes Blanches à Chevannes. Vin élégant, profond et complexe, signature confidentielle d'Alain Jeanniard.

Côtes de Nuits-Villages Vieilles Vignes : Pinot Noir issu de vieilles vignes de l'appellation Côtes de Nuits-Villages, structuré et profond. Vin équilibré, marqué par les fruits rouges et noirs et une trame minérale, qui révèle toute la noblesse cachée de cette appellation.

Ladoix : cuvée village issue de l'appellation Ladoix, à l'extrémité nord de la Côte de Beaune, sous la colline de Corton. Pinot Noir frais et fruité, à la trame fine, qui exprime avec finesse les sols argilo-calcaires et chailleux du climat.

Fixin En Combe Roy : cuvée issue d'un fermage de 38 ares au lieu-dit En Combe Roy à Fixin, appellation septentrionale de la Côte de Nuits. Vin profond, structuré, aux tannins fermes mais soyeux, taillé pour la garde.

Chambolle-Musigny : village emblématique connu pour la finesse et la délicatesse de ses Pinots Noirs. La cuvée du domaine séduit par son nez floral (rose, violette), sa bouche aérienne et sa texture soyeuse, fidèle à la signature délicate de l'appellation.

Gevrey-Chambertin : village voisin du berceau familial, célèbre pour la profondeur et la puissance racée de ses vins. La cuvée d'Alain Jeanniard offre un Pinot Noir charnu, structuré, marqué par les fruits noirs, les épices douces et une belle longueur.

Morey-Saint-Denis : cuvée village du berceau familial, issue de différentes parcelles de Morey-Saint-Denis. Pinot Noir profond, équilibré et soyeux, mêlant fruits rouges juteux, chair élégante et tannins ronds, parfait représentant de l'appellation.

Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes : cuvée emblématique du domaine, élaborée à partir de ceps de 90 ans plantés par le grand-père en 1929 et de deux parcelles de 70 ans sur les lieux-dits Les Cognées et Clos Solon. Le vin exalte des senteurs de fruits noirs et d'épices, une bouche riche, des tannins soyeux, des arômes de mûres, de cerises et de réglisse, dans un ensemble de grande garde.

Nuits-Saint-Georges Les Poisets : cuvée issue de vieilles vignes de 80 ans complétées par des fermages sur 30 ares de Premiers Crus Les Cailles et Les Saint Georges. Vin profond, racé, à la grande capacité de garde, l'une des plus belles expressions du domaine sur Nuits-Saint-Georges.

Pommard Premier Cru Les Saussilles : Premier Cru emblématique de Pommard, cultivé sur environ un demi-hectare. Pinot Noir charnu et structuré, marqué par les fruits noirs intenses, les épices, et des tannins denses promis à un grand vieillissement, l'un des fleurons rouges du domaine.