Alain Jeanniard

História do Domaine Alain Jeanniard

A história do Domaine Alain Jeanniard mergulha suas raízes no coração do século XVIII. Desde 1755, a família Jeanniard já estava estabelecida em Morey-Saint-Denis, onde praticava uma policultura que incluía a vinha e o groselha-preta, duas produções emblemáticas da Borgonha histórica. Durante mais de dois séculos, os Jeanniard transmitiram esse patrimônio de geração em geração, mas foi em 1999 que uma nova aventura verdadeiramente começou: Alain Jeanniard, então executivo na indústria, decidiu fazer uma reconversão radical e retornar às raízes familiares. Em 2000, ele assumiu oficialmente o domínio, que representava então apenas um modesto meio hectare.

Movido por uma paixão intacta e uma vontade ferrenha, Alain Jeanniard ampliou progressivamente seu vinhedo por meio de compras e arrendamentos, gerenciando paralelamente parcelas prestigiosas para os Hospices de Beaune até 2007. Criou também uma atividade de negociante em 2003 para complementar sua gama. Hoje, o domínio se estende por cerca de 7 hectares de vinhas distribuídas por denominações emblemáticas da Côte de Nuits e da Côte de Beaune. Alain Jeanniard conta com o apoio de sua família: sua filha Clémence, presente tanto nas vinhas quanto na adega, e seu sobrinho Alexis, que auxilia o vigneron desde 2011. Essa dimensão familiar e humana constitui a própria alma do domínio.

Terroirs e Vinhas do Domaine Alain Jeanniard

O vinhedo do Domaine Alain Jeanniard se estende por cerca de 7 hectares, divididos entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune. O berço histórico permanece em Morey-Saint-Denis, com parcelas centenárias plantadas em 1929 pelo avô de Alain. O domínio também cultiva vinhas em Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny (no lieu-dit Les Maladières), Fixin (em Combe Roy), Nuits-Saint-Georges, Côtes de Nuits-Villages, Ladoix, Pommard (no Premier Cru Les Saussilles) e nas Hautes-Côtes de Nuits em branco e em tinto. Esse mosaico de parcelas oferece uma grande diversidade de terroirs argilo-calcários típicos da Borgonha.

A viticultura é conduzida segundo os princípios da agricultura sustentável, com uma forte exigência ambiental: os herbicidas nunca são utilizados e os solos são regularmente arados para preservar sua vida microbiana e sua estrutura. As vindimas são manuais, com uma seleção rigorosa na parcela para escolher apenas as bagas mais saudáveis e mais maduras. As castas rainhas são o Pinot Noir, onipresente na Côte de Nuits, e o Chardonnay, presente em algumas parcelas das Hautes-Côtes de Nuits. A filosofia de Alain Jeanniard se resume de forma simples: todas as denominações, das regionais aos Premiers Crus, são vinificadas com o mesmo cuidado que os grands crus.

Vinificações do Domaine Alain Jeanniard

Na adega, Alain Jeanniard pratica uma vinificação tradicional borgonhesa, atenta e pouco intervencionista. O uso do enxofre é mínimo, numa lógica de respeito ao fruto e ao terroir. As fermentações ocorrem em cubas com extração suave, sem excesso de pigeages nem de remontagens, a fim de preservar a fineza e a frescura do Pinot Noir. Cada parcela é vinificada separadamente para respeitar plenamente a identidade de seu terroir de origem.

Os estágios são realizados em barricas de carvalho, com uma proporção de madeira nova controlada conforme as cuvées e os millésimes, bem como em cubas para algumas cuvées mais acessíveis. A duração do estágio permite que os vinhos se construam progressivamente, afinem seus taninos e ganhem em complexidade aromática. Essa abordagem dá origem a vinhos equilibrados, estruturados, profundos, dotados de uma excelente capacidade de guarda, nos quais a assinatura de cada denominação se expressa plenamente. Como gosta de lembrar Alain Jeanniard, fiel ao célebre ditado borgonhês: um vinho se parece com o vigneron que o fez, e suas cuvées carregam todas a marca de seu caráter elegante e estruturado.

As cuvées do Domaine Alain Jeanniard

Borgonha Hautes-Côtes de Nuits Blanc: Chardonnay proveniente de parcelas frescas das Hautes-Côtes de Nuits, em solos argilo-calcários. O vinho oferece uma bela expressão aromática de frutas brancas e flores, sustentada por uma vivacidade e uma mineralidade típicas dessa denominação de altitude.

Borgonha Hautes-Côtes de Nuits Rouge: Pinot Noir das Hautes-Côtes de Nuits, fresco, frutado e elegante. Cuvée gulosa de trama fina, para beber jovem ou aguardar alguns anos, porta de entrada perfeita no universo do domínio.

Cuvée Quintessence: assemblage raro das duas melhores vinhas do domínio, reunindo vinhas de 45 anos no lieu-dit Les Maladières em Chambolle-Musigny e vinhas de trinta anos nas Vignes Blanches em Chevannes. Vinho elegante, profundo e complexo, assinatura confidencial de Alain Jeanniard.

Côtes de Nuits-Villages Vieilles Vignes: Pinot Noir proveniente de vinhas velhas da denominação Côtes de Nuits-Villages, estruturado e profundo. Vinho equilibrado, marcado por frutas vermelhas e negras e uma trama mineral, que revela toda a nobreza escondida dessa denominação.

Ladoix: cuvée village proveniente da denominação Ladoix, na extremidade norte da Côte de Beaune, sob a colina de Corton. Pinot Noir fresco e frutado, de trama fina, que expressa com fineza os solos argilo-calcários e pedregosos do climat.

Fixin En Combe Roy: cuvée proveniente de um arrendamento de 38 ares no lieu-dit En Combe Roy em Fixin, denominação setentrional da Côte de Nuits. Vinho profundo, estruturado, com taninos firmes mas sedosos, feito para a guarda.

Chambolle-Musigny: aldeia emblemática conhecida pela fineza e pela delicadeza de seus Pinots Noirs. A cuvée do domínio seduz pelo seu nariz floral (rosa, violeta), pela boca aérea e pela textura sedosa, fiel à assinatura delicada da denominação.

Gevrey-Chambertin: aldeia vizinha ao berço familiar, célebre pela profundidade e pela potência elegante de seus vinhos. A cuvée de Alain Jeanniard oferece um Pinot Noir encorpado, estruturado, marcado por frutas negras, especiarias suaves e um belo comprimento de boca.

Morey-Saint-Denis: cuvée village do berço familiar, proveniente de diferentes parcelas de Morey-Saint-Denis. Pinot Noir profundo, equilibrado e sedoso, com frutas vermelhas suculentas, polpa elegante e taninos redondos, representante perfeito da denominação.

Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes: cuvée emblemática do domínio, elaborada a partir de cepas de 90 anos plantadas pelo avô em 1929 e de duas parcelas de 70 anos nos lieux-dits Les Cognées e Clos Solon. O vinho exalta aromas de frutas negras e especiarias, uma boca rica, taninos sedosos, aromas de amoras, cerejas e alcaçuz, num conjunto de grande guarda.

Nuits-Saint-Georges Les Poisets: cuvée proveniente de vinhas velhas de 80 anos, complementadas por arrendamentos em 30 ares de Premiers Crus Les Cailles e Les Saint Georges. Vinho profundo, elegante, com grande capacidade de guarda, uma das mais belas expressões do domínio em Nuits-Saint-Georges.

Pommard Premier Cru Les Saussilles: Premier Cru emblemático de Pommard, cultivado em cerca de meio hectare. Pinot Noir encorpado e estruturado, marcado por frutas negras intensas, especiarias e taninos densos prometidos a um grande envelhecimento, um dos joias tintas do domínio.