아르두아지에르 뱅 데 잘로브로쥬 아르질 (Ardoisières Vin des Allobroges Argile) 2023 루주
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아르두아지에르 뱅 데 잘로브로쥬 아르질 (Ardoisières Vin des Allobroges Argile) 2023 루주
사부아의 프레테리브에 위치한 도멘 데 아르두아지에르 (Domaine des Ardoisières)는 1998년 미셸 그리사르가 설립했으며, 2003년에는 현재 이 상징적인 포도밭을 이끌고 있는 샴페인 지역 출신의 농업 엔지니어 브리스 오몽이 합류했습니다. 바이오다이내믹으로 재배되는 18헥타르의 이 도메인은 IGP 뱅 데 잘로브로쥬 (IGP Vin des Allobroges) 아펠라시옹에서 탁월합니다. 아르질 2023 루주 (Argile 2023 Rouge) 큐베는 레드 스틸 와인으로, 생피에르 드 수시의 편암질 이회토 토양 언덕에서 자란 가메 80%와 페르상 20%를 블렌딩하여 무아황 전체 포도송이 양조 방식으로 만들어지며 배럴에서 9개월 숙성됩니다.
시음 시 이 와인은 밝은 루비색을 띠며 잘 익은 체리와 같은 붉은 과일의 풍부한 향과 함께 꽃 향기와 미네랄 느낌이 느껴집니다. 입안에서는 과즙이 풍부한 질감, 부드러운 타닌, 후추와 흙의 뉘앙스가 특징인 신선한 피니시를 제공합니다. 샤퀴테리 플레이트나 구운 적색 육류와 이상적으로 어울리는 아르두아지에르 아르질 (Ardoisières Argile) 2023 루주는 순수함과 독특한 사부아 특성으로 매료시킵니다.
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