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테르트르 (Tertre) 2001
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샤토 뒤 테르트르 (Château du Tertre) 2001은 마르고 (Margaux)의 그랑 크뤼 클라세로, 자갈 토양에서 탄생합니다. 블랙커런트, 바이올렛, 토스트의 노트가 특징인 이 빈티지는 구조감과 섬세함을 겸비합니다. 실키한 타닌과 미네랄리티로 붉은 육류나 숙성 치즈와의 훌륭한 마리아주를 선사합니다.
마르고 (Margaux) 아펠라시옹의 중심부에 자리한 이 유서 깊은 도멘은 수 세대에 걸쳐 쌓아온 노하우로 빚어진 탁월한 테루아의 우아함을 구현합니다.
- 테루아 : 52헥타르의 단일 포도밭, 좌안 (Rive Gauche)의 자갈과 모래 토양 위에서 미네랄리티와 신선함이 정확하게 표현됩니다.
- 양조 방식 : 전통과 현대성 사이의 균형을 추구하여, 타닌의 섬세함과 향의 깊이가 조화를 이루는 와인을 만들어냅니다.
샤토 뒤 테르트르 테르트르 (Château du Tertre Tertre) 2001 테이스팅 노트
외관 – 비단처럼 농밀하고 수정처럼 빛나는, 기와색 반사광을 가진 석류석 빛 붉은 색상.
향 – 먼저 잘 익은 블랙커런트와 신선한 바이올렛 향이 느껴지고, 이어서 부드러운 감초와 흑연을 연상시키는 미네랄 뉘앙스가 따라오다가, 구운 토스트와 부드러운 스파이스의 노트로 열립니다.
입 안 – 벨벳 같은 질감이 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티를 타고 흐르며, 잘 녹아든 타닌이 블랙 프루트의 빛남과 지속적인 우아함으로 표현되는 길고 짭조름한 피니시를 뒷받침합니다.
보르도 전용 글라스에 16°C로 서빙하여 그 복합미를 충분히 드러내십시오.
빈티지 2001
포도의 성숙도와 보존된 신선함이 만난 빈티지로, 풍성하면서도 구조감 있는 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도, 빛 차단)에서 보관한다면 2030년까지, 혹은 그 이후까지도 즐기실 수 있습니다.
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