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메독 (Médoc) 자갈의 우아함을 드러내는 마고 (Margaux)의 보석, 샤토 팔머 (Château Palmer) 1999. 카베르네 소비뇽, 메를로, 프티 베르도로 구성된 이 와인은 검은 과실, 삼나무, 스파이스 노트로 매혹적입니다. 입 안에서 풍부하고 정밀하며, 2040년까지 보관됩니다. 이상적인 페어링: 사냥 요리 또는 숙성 치즈.
샤토 팔머 (Château Palmer)
마고 (Margaux) 아펠라시옹 중심부에 자리한 이 유서 깊은 도메인은 19세기부터 가족적 전통과 포도 재배의 정밀함을 결합하며 보르도의 탁월함을 구현하고 있습니다.
- 테루아 : 기후의 온화함과 지롱드 강 하구의 근접성이 드문 우아함의 와인을 빚어내는 마고 (Margaux)의 깊은 자갈과 점토 석회질 토양.
- 양조 : 현대성과 전통 방식에 대한 존중 사이의 균형으로, 과실의 순수함과 미네랄 복합미를 드러내기 위한 긴 마세라시옹과 바리크 숙성을 우선시합니다.
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샤토 팔머 (Château Palmer) 1999 와인 테이스팅 노트
- 눈으로 보면 : 이미 그 농축도를 예고하는 실키한 밀도와 광택을 지닌 깊은 자줏빛 석류 로브.
- 향에서 : 처음에는 블랙커런트와 야생 블랙베리의 신선한 노트로 시작하여, 감초, 버지니아 담배, 제비꽃의 보다 감싸는 향이 이어지고, 전체적으로 섬세한 짠맛과 그라파이트 포인트가 더해집니다.
- 입 안에서 : 생동감 있는 산도와 섬세한 타닌 구조가 뒷받침하는 풍부하고 벨벳 같은 어택으로, 콩피 검은 과실, 부드러운 스파이스, 분필 같은 미네랄리티가 어우러져 길고 지속적인 피니시로 이어집니다.
아로마를 충분히 해방시키기 위해 보르도 잔에 담아 16-18°C로 서빙하십시오.
- 눈으로 보면 : 이미 그 농축도를 예고하는 실키한 밀도와 광택을 지닌 깊은 자줏빛 석류 로브.
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- 입 안에서 : 생동감 있는 산도와 섬세한 타닌 구조가 뒷받침하는 풍부하고 벨벳 같은 어택으로, 콩피 검은 과실, 부드러운 스파이스, 분필 같은 미네랄리티가 어우러져 길고 지속적인 피니시로 이어집니다.
아로마를 충분히 해방시키기 위해 보르도 잔에 담아 16-18°C로 서빙하십시오.
1999 빈티지
포도의 성숙도가 보존된 신선함과 결합되어 뛰어난 조화와 높은 정밀도를 지닌 팔머 (Palmer)를 선사하는 빈티지.
- 보관 잠재력 : 안정적인 온도(12-14°C)의 셀러에서 빛을 차단하여 보관 시 2040년까지 즐기실 수 있습니다.
포도의 성숙도가 보존된 신선함과 결합되어 뛰어난 조화와 높은 정밀도를 지닌 팔머 (Palmer)를 선사하는 빈티지.
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