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부르고뉴 (Bourgogne)
| 클로 부조 (Clos Vougeot)
도미니크 로랑 클로 부조 (Dominique Laurent Clos Vougeot) 2000
123935
레드 (Rouge)
75cl
매우 약간 손상됨
92/100
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도미니크 로랑 클로 부조 (Dominique Laurent Clos Vougeot) 2000은 클로 드 부조 그랑 크뤼 (Clos de Vougeot Grand Cru)의 점토-석회질 토양에서 탄생했습니다. 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 딸기, 체리, 블루베리 아로마와 함께 은은한 오크 뉘앙스를 선사합니다. 실키하고 미네랄하며 생동감 넘치는 입맛. 지금 즐기시거나 2025년까지 야생 조류 요리 또는 숙성 치즈와 함께 페어링하시기 바랍니다.
도멘 도미니크 로랑 (Domaine Dominique Laurent)
부르고뉴 (Bourgogne) 한가운데 자리한 이 도멘은, 위대한 테루아의 순수함을 드러내는 데 헌신하는 열정적인 와인 생산자의 엄격함을 구현합니다.
- 테루아 : 포도나무는 클로 드 부조 (Clos de Vougeot) 그랑 크뤼의 점토-석회질 토양에 뿌리를 내리며, 피노 누아 (Pinot Noir)는 이곳에서 미네랄리티와 깊이를 끌어냅니다.
- 양조 방법 : 오크 배럴 숙성, 자연 주기 존중, 인위적 조작 없이 테루아의 정확한 표현 추구.
부르고뉴 (Bourgogne) 한가운데 자리한 이 도멘은, 위대한 테루아의 순수함을 드러내는 데 헌신하는 열정적인 와인 생산자의 엄격함을 구현합니다.
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- 양조 방법 : 오크 배럴 숙성, 자연 주기 존중, 인위적 조작 없이 테루아의 정확한 표현 추구.
도미니크 로랑 클로 부조 (Dominique Laurent Clos Vougeot) 2000 테이스팅 노트
외관: 그라나 빛이 감도는 루비 색상의 로브로, 밀도 있고 실키하며 마치 액체 벨벳과 같습니다.
향: 산딸기와 블랙체리 아로마가 블루베리 노트와 어우러지다가, 거의 분필 같은 미네랄 터치와 은은한 언더우드 향으로 이어집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 우아한 긴장감이 벨벳처럼 부드러운 질감을 이루며, 섬세하고 촘촘한 타닌이 짭조름하고 긴 여운을 남깁니다.
15°C로 서빙하시고, 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 담아 복합적인 아로마를 온전히 즐기시기 바랍니다.
외관: 그라나 빛이 감도는 루비 색상의 로브로, 밀도 있고 실키하며 마치 액체 벨벳과 같습니다.
향: 산딸기와 블랙체리 아로마가 블루베리 노트와 어우러지다가, 거의 분필 같은 미네랄 터치와 은은한 언더우드 향으로 이어집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 우아한 긴장감이 벨벳처럼 부드러운 질감을 이루며, 섬세하고 촘촘한 타닌이 짭조름하고 긴 여운을 남깁니다.
15°C로 서빙하시고, 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 담아 복합적인 아로마를 온전히 즐기시기 바랍니다.
2000 빈티지
포도의 최적 성숙도가 돋보이는 풍요로운 빈티지로, 균형감과 구조감을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 2008년에서 2015년 사이에 절정에 달하며, 이상적인 조건(서늘하고 습한 와인 저장고)에서 2020년대까지 보관 가능합니다.
포도의 최적 성숙도가 돋보이는 풍요로운 빈티지로, 균형감과 구조감을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 2008년에서 2015년 사이에 절정에 달하며, 이상적인 조건(서늘하고 습한 와인 저장고)에서 2020년대까지 보관 가능합니다.
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