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부르고뉴 (Bourgogne)
| 에세조 (Echezeaux)
도미니크 로랑 에쉐조 비에이유 비뉴 (Dominique Laurent Echezeaux Vieilles Vignes) 2006
120042
레드 (Rouge)
75cl
93/100
와인 100%
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도미니크 로랑의 이 에셰조 그랑 크뤼 비에이유 비뉴 2006 (Échézeaux Grand Cru Vieilles Vignes 2006)은 플라제-에셰조 (Flagey-Échézeaux) 경사지의 피노 누아에서 태어나, 라즈베리, 리치, 꽃 향의 아로마를 선사합니다. 입안에서는 실키하고 미네랄이 풍부하며 긴 여운으로 매혹합니다. 2030년까지 야생 조류 요리나 치즈와 완벽하게 어울립니다.
도멘 도미니크 로랑 (Domaine Dominique Laurent)
부르고뉴 네고시앙-비녀롱인 도미니크 로랑 (Dominique Laurent)은 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 위대한 테루아르에 뿌리를 둔 순수함과 정밀함에 대한 추구를 구현합니다. 그의 접근 방식은 올드 바인에 대한 존중과 세밀한 양조를 결합하여 아펠라시옹의 영혼을 드러냅니다.
- 테루아르 : 플라제-에셰조 (Flagey-Échézeaux)의 점토-석회암 토양 위에 자리한 에셰조 그랑 크뤼 (Échézeaux Grand Cru)의 올드 바인은 분필 같은 미네랄리티와 독보적인 깊이를 선사합니다.
- 양조 : 피노 누아 (Pinot Noir)의 신선함과 긴장감을 보존하기 위해 은은한 나무 터치와 함께 오크통에서 숙성.
부르고뉴 네고시앙-비녀롱인 도미니크 로랑 (Dominique Laurent)은 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 위대한 테루아르에 뿌리를 둔 순수함과 정밀함에 대한 추구를 구현합니다. 그의 접근 방식은 올드 바인에 대한 존중과 세밀한 양조를 결합하여 아펠라시옹의 영혼을 드러냅니다.
- 테루아르 : 플라제-에셰조 (Flagey-Échézeaux)의 점토-석회암 토양 위에 자리한 에셰조 그랑 크뤼 (Échézeaux Grand Cru)의 올드 바인은 분필 같은 미네랄리티와 독보적인 깊이를 선사합니다.
- 양조 : 피노 누아 (Pinot Noir)의 신선함과 긴장감을 보존하기 위해 은은한 나무 터치와 함께 오크통에서 숙성.
도미니크 로랑 에셰조 그랑 크뤼 비에이유 비뉴 2006 (Dominique Laurent Échézeaux Grand Cru Vieilles Vignes 2006) 와인 시음 노트
- 외관 : 액체 벨벳처럼 짙고 실키한 질감의 가닛 반사가 돋보이는 깊은 붉은 로브.
- 코 : 신선한 라즈베리와 설탕에 절인 체리 아로마가 리치와 잘 익은 과실의 이국적인 노트와 얽히며, 꽃 향기와 짭조름한 미네랄 터치가 더해집니다.
- 입안 : 정확하고 우아한 어택, 과실의 긴장감이 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티와 어우러져, 동물적이고 스파이시한 뉘앙스가 특징인 길고 지속적인 여운으로 이어집니다.
복합미를 최대한 끌어내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C 사이로 서빙하시기 바랍니다.
- 외관 : 액체 벨벳처럼 짙고 실키한 질감의 가닛 반사가 돋보이는 깊은 붉은 로브.
- 코 : 신선한 라즈베리와 설탕에 절인 체리 아로마가 리치와 잘 익은 과실의 이국적인 노트와 얽히며, 꽃 향기와 짭조름한 미네랄 터치가 더해집니다.
- 입안 : 정확하고 우아한 어택, 과실의 긴장감이 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티와 어우러져, 동물적이고 스파이시한 뉘앙스가 특징인 길고 지속적인 여운으로 이어집니다.
복합미를 최대한 끌어내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C 사이로 서빙하시기 바랍니다.
2006 빈티지
포도의 숙성과 보존된 신선함이 결합하여 균형 잡히고 우아한 와인을 선사하는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 안정된 온도와 적절한 습도 등 최적의 조건 하에 2030년까지 보관하시기 바랍니다.
포도의 숙성과 보존된 신선함이 결합하여 균형 잡히고 우아한 와인을 선사하는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 안정된 온도와 적절한 습도 등 최적의 조건 하에 2030년까지 보관하시기 바랍니다.
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