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샤토 라피트 로칠드 (Château Lafite Rothschild) 1973은 포이약 (Pauillac) 산으로, 자갈과 석회암 토양에서 탄생합니다. 오크통에서 18개월 숙성하여 삼나무, 블랙커런트, 스모키한 터치의 노트를 드러냅니다. 입 안에서는 신선함, 미네랄리티, 실키한 타닌이 조화를 이룹니다. 사냥 요리나 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.
샤토 라피트 로칠드 (Château Lafite Rothschild)
보르도 탁월함의 상징인 이 전설적인 도멘 (domaine)은 1868년부터 가족 유산과 탁월한 테루아의 결합을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 카베르네 소비뇽이 온화한 해양성 기후 아래 꽃을 피우는 포이약 (Pauillac)의 깊은 자갈층과 석회암 지하층으로, 와인에 미네랄 구조감과 우아함을 부여합니다.
- 양조: 수작업 수확, 구획별 발효, 그리고 테루아의 정확하고 세련된 표현을 위해 새 오크통에서 18개월 숙성.
샤토 라피트 로칠드 (Château Lafite Rothschild) 1973 와인 테이스팅 노트
눈으로: 실크 같은 밀도와 수정처럼 맑은 투명함을 지닌, 기왓빛 반사를 가진 석류석 붉은 색상.
코에서: 잘 익은 블랙커런트 향이 삼나무, 연초, 언더그로스의 노트와 어우러지며, 염분 기운과 흑연의 미묘한 향이 더해집니다.
입 안에서: 벨벳 같은 질감, 여전히 존재감 있는 부드러운 타닌, 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄리티가 길고 지속적인 피니시를 이끌며, 감초와 콩피 블랙 프루트의 뉘앙스가 두드러집니다.
16~18°C로 서빙하시고, 보르도 잔에 담아 모든 복합성을 충분히 발휘하도록 하십시오.
1973 빈티지(Millésime)
온화하고 안정적인 기후로 특징지어지는 빈티지(millésime)로, 최적의 성숙도에 이른 포도를 선사하며 신선함과 농축미 사이의 균형이 우아하게 드러납니다.
- 숙성 잠재력: 1978년에서 1985년 사이에 최전성기를 맞이하는 이 와인은 섬세함을 보존하기 위해 서늘한 셀러(12~14°C)에서 빛을 차단하여 보관하는 것이 이상적입니다.
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보르도 탁월함의 상징인 이 전설적인 도멘 (domaine)은 1868년부터 가족 유산과 탁월한 테루아의 결합을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 카베르네 소비뇽이 온화한 해양성 기후 아래 꽃을 피우는 포이약 (Pauillac)의 깊은 자갈층과 석회암 지하층으로, 와인에 미네랄 구조감과 우아함을 부여합니다.
- 양조: 수작업 수확, 구획별 발효, 그리고 테루아의 정확하고 세련된 표현을 위해 새 오크통에서 18개월 숙성.
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