라피트 로칠드 (Lafite Rothschild) 2017
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샤토 라피트 로칠드 (Château Lafite Rothschild) 2017은 포이약 (Pauillac)의 자갈과 석회암에서 탄생한 프리미에 그랑 크뤼 클라세입니다. 97%의 카베르네 소비뇽으로 새 오크통에서 숙성되어 삼나무와 민트의 노트를 드러냅니다. 실키하고 미네랄적인 입맛이 균형으로 매혹합니다. 레드 미트와 함께 2025년부터 즐기기에 완벽합니다.
1620년부터 이어온 포도 재배 전통의 계승자인 이 신화적인 도멘은 포이약 (Pauillac)의 탁월함을 구현하며, 테루아르가 시대를 초월한 우아함의 와인을 빚어냅니다.
- 테루아르 : 포이약 (Pauillac)의 세밀한 자갈과 석회암 하부 토양은 와인에 독특한 미네랄리티와 세련된 구조감을 부여하는 특별한 토양입니다.
- 양조 : 카베르네 소비뇽이 지배하는 정밀한 블렌딩을 프랑스산 오크 배럴에서 15개월간 숙성시켜 힘과 섬세함의 조화를 이룹니다.
샤토 라피트 로칠드 (Château Lafite-Rothschild) 2017 와인 시음 노트
- 눈으로 보면 : 실키하고 짙은 밀도의 깊은 가넷 색상으로, 빛이 벨벳 같은 강렬함으로 반사됩니다.
- 코에서 : 처음에는 카시스와 블랙베리의 신선한 아로마가 느껴지고, 이어서 삼나무와 연초의 더 깊은 노트에 염도와 야생 민트의 힌트가 더해집니다.
- 입안에서 : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 밀도 있고 정밀한 질감이 달콤한 스파이스와 실키한 타닌이 어우러진 길고 긴장감 있는 여운으로 이어집니다.
복잡한 아로마를 온전히 발산시키려면 보르도 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
2017 빈티지
균형 잡힌 성숙도가 두드러진 빈티지로, 신선함과 농축도가 결합하여 순수함이 뛰어난 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 2040년까지 보관하십시오.
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